Zimtschnecken! Ein Gebäck, welches die meisten kennen, und sogar seinen eigenen Tag hat! Zimtschnecken sind süß und gerne gesehen als Frühstück und Reise Snack, wenn eine Bäckerei vorhanden ist. Es sollte aber nicht als Überraschung kommen, dass Zimtschnecken nicht das gesündeste Essen sind. Natürlich gibt es Zimt und Zucker, ungesund an sich, aber auch das Weizenmehl und die Milch sind ungesund, so wie vieles mehr. Die einen werden jetzt vielleicht sagen „Mann kann nicht alles vollkommen gesund machen, es wird immer etwas Ungesundes drin sein“, jedoch ist dies keine Ausrede sich nicht gesünder zu ernähren. Ungesundes kann man ab und zu, es ist ja nicht verboten für den Körper, es kommt jedoch auf die Masse an, und wie viel das Ungesunde mit dir anstellt. Es gibt auch „gesündere“ Varianten des Ungesunden. Für Zimtschnecken z.B. gibt es neben den vielen über glasierten, überzuckerten auch Vegane Apfel Zimtschnecken:...

Die meisten von uns kennen es! Das berühmte Thema: Abnehmen! Manchmal bemerkt man es nicht. Man hat sich nicht unter Kontrolle und hat innerhalb kürzester Zeit die Kilos zusätzlich auf der Waage. Natürlich ist das ärgerlich und es kann sehr schnell passieren, dass aus den paar Kilos mehr wird. Dies kann sehr schnell zu Übergewicht führen. Und das Übergewicht ist mit vielen weiteren Krankheiten verbunden. Jedoch gibt es Tipps und Tricks, wie man das ganze stoppen kann, ohne zu hungern und sich was zu verbieten. Der Körper braucht Abwechslung und hat manchmal Gelüste nach was süßem oder herzhaftem. Das ist vollkommen normal und gehört sich so. Mit diesen Punkten, kannst du dir sicher sein, dass du dein Gewicht wieder gut in den Griff bekommst. Das wichtigste ist allerdings: Disziplin und Durchhaltevermögen. Sport: Von nichts kommt nichts Ein sehr wichtiger Punkt ist die Bewegung! Sport! Der Körper muss viel in Bewegung bleiben....

Fette sind ein natürlicher Bestandteil unserer Nahrung. Sie gehören, neben Eiweißen und Kohlenhydraten, zu den drei wichtigsten Makronährstoffen und machen ungefähr ein Drittel unserer Energiezufuhr aus. Wir benötigen Fett, für den Zell- und Organschutz, zum Muskelaufbau und sogar für´s Abnehmen. Fette regulieren den Hormonhaushalt und beeinflussen den Stoffwechsel. Außerdem bedarf es Fett, um die Vitamine A, D, E und K aufzunehmen. Qualität der Fette ist entscheidend Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt einem Erwachsenen eine tägliche Zufuhr von ca. 60 bis 80 Gramm Fett. Neben der Quantität spielt auch bei den Fetten, die wir verspeisen, die Qualität eine entscheidende Rolle! Dabei geht es auch um die Zusammensetzung der Fettsäuren: Fette werden unterschieden in ungesättigte und gesättigte Fettsäuren. Die “Sättigung” beschreibt die chemische Struktur der Fette. Gesunde Fette für einen funktionierenden...

Eine ketogene Ernährung mit viel Fett und wenig Kohlenhydrate, soll für bessere Blutfettwerte sowie für eine bessere, geistige Aufnahmefähigkeit sorgen. Das belegt eine Studie der Berliner Charité. Die Erkenntnisse könnten vor allem Menschen mit Multipler Sklerose helfen. Quelle: http://www.deutschlandradiokultur.de/wertvolles-fett.1067.de.html?dram:article_id=264101 © 2015 Sigrun Damas Multiple Sklerose (MS) ist eine fortschreitende Erkrankung der Nerven. Die ketogene Ernährung soll dabei helfen, diese Krankheit aufzuhalten. Das ist zumindest die Hoffnung von Friedemann Paul, Neurologe am Exzellenzcluster Neurocure der...

Der Ernährungsberater Tabou Bangangté Blessing Braun erklärt in seinem Ernährungsratgeber „KRANK – FETT – DUMM – KAPUTT“, wie sehr eine schlechte Ernährungsweise der Gesundheit schadet, welche Lebensmittel Krankheiten fördern und was mit dem Körper passiert, wenn man zu viel Weißmehl, Milch und Zucker zu sich nimmt. Seit Jahren beschäftigt sich der Tabou B. B. Braun mit dem Zusammenhang zwischen Krankheit bzw. Gesundheit und Lebensmitteln. Inspiriert von seinen Lehren aus Afrika, von wissenschaftlich fundierten Erkenntnissen aus aller Welt, von eigenen Erfahrungen und Selbstexperimenten, möchte er mit diesem...

Gynäkomastie wird als Zustand bezeichnet, der bei Jungen oder Männern zu einer Schwellung des Brustgewebes führt. Es wird durch ein Ungleichgewicht von Hormonen Östrogen und Testosteron verursacht. Gynäkomastie kann eine oder beide Brüste gleichmäßig oder zeitweise ungleichmäßig betreffen. Gynäkomastie wird als Zustand bezeichnet, der bei Jungen oder Männern zu einer Schwellung des Brustgewebes führt. Es wird durch ein Ungleichgewicht von Hormonen Östrogen und Testosteron verursacht. Gynäkomastie kann eine oder beide Brüste gleichmäßig oder zeitweise ungleichmäßig betreffen. Jungen, die die Pubertät durchmachen,...

Ein Chemiker würde diese Kohlenhydrate „Zucker“ nennen und Zucker ist Glukose. Kohlenhydrate sind enthalten in: • Zucker, Mehl, Kartoffeln, Reis, Mais (Brot, Nudeln etc.). • Hülsenfrüchte: Die Kohlenhydrate liegen im mittleren Bereich. • In Obst je nach Süße und Gemüse (kein Mais) zum Teil gute Kohlenhydrate. • Nüsse, Milchprodukte, Käse, Eier haben wenige Kohlenhydrate. • Fleisch, Fisch, Fett und Öle haben keine Kohlenhydrate. Beispiele: Pro 100 g Zucker 100 Fruchtzucker100 Cornflakes 85 Haferflocken 85 Knäckebrot 75 Zwieback 75 Brötchen 50 Vollkornbrot 50 Weizenstärkemehl 85 Reisstärkemehl...

Fett und krank werden durch unsere Ernährung war noch nie so einfach wie heute! Will man in kürzester Zeit Rettungsringe, eine fette Wampe, einen Käsebauch und einen fetten Po, so braucht man nicht viel dafür zu tun, denn mit der richtigen Ernährung ist das ganz einfach! Dieses voll bebildertes Buch mit über 400 Seiten zum ZUnehmen bringt einen tatsächlich zum ABnehmen mit der DantseLOGIK - garantiert - Warum und wieso erklärt Erfolgsautor und Ernährungscoach Dantse in diesem Buch, in dem man alles findest, was man schon immer über das Dickwerden wissen wollte: Warum sind Kalorien nicht gleich Kalorien? Was ist gutes...

Ein Künstlerinnen-Paar präsentiert Rezept-Broschüren für „Genuss-Gebäcke“ Eine Möhrentorte, Schwarz-Weiß-Gebäck, Apfelschnecken, Pralinen, Blätterteig-Hörnchen, ein Kokos-Ananas-Kuchen, Mandel-Makrönchen oder Plätzchen in allen Formen – auf den ersten Blick eine Rezept-Broschüre wie viele andere Backbücher. Auf den zweiten Blick aber ist alles anders: Wer nach Zutaten wie Zucker, Dicksaft, Honig und Zucker-Ersatzstoffen oder nach Butter und Pflanzenfetten Ausschau hält, sucht in den Genuss-Gebäck-Rezeptbroschüren von ANA & ANDA vergeblich: Konsequent lassen die beiden Künstlerinnen Zucker- und Fett-Zugaben...

Medizinische Forschungen zeigen: Körperfett ist doch nicht so ungesund wie all die Jahre behauptet wurde. Es ist zwar unbestritten, dass ein Mensch bei einer Größe von 1,70 m mit 100 Kilogramm seinen Gelenken und Blutgefäßen zu viel zumutet, doch ob dies bei gleicher Größe und 85 kg noch gilt, wird nun heftig umstritten. Das Fett spielt im Hormonhaushalt eine einflussreiche und unmittelbare Rolle: Es verwandelt männliche Androgene in weibliches Östrogen. Für Frauen in den Wechseljahren ist dies von großem Nutzen. Quelle: Debra Waterhouse (amerikanische Wissenschaftlerin und Ernährungsexpertin). Der weibliche Speck kommt...