Reis

Was sind Kohlenhydrate?

Ein Chemiker würde diese Kohlenhydrate „Zucker“ nennen und Zucker ist Glukose. Kohlenhydrate sind enthalten in: • Zucker, Mehl, Kartoffeln, Reis, Mais (Brot, Nudeln etc.). • Hülsenfrüchte: Die Kohlenhydrate liegen im mittleren Bereich. • In Obst je nach Süße und Gemüse (kein Mais) zum Teil gute Kohlenhydrate. • Nüsse, Milchprodukte, Käse, Eier haben wenige Kohlenhydrate. • Fleisch, Fisch, Fett und Öle haben keine Kohlenhydrate. Beispiele: Pro 100 g Zucker 100 Fruchtzucker100 Cornflakes 85 Haferflocken 85 Knäckebrot 75 Zwieback 75 Brötchen 50 Vollkornbrot 50 Weizenstärkemehl 85 Reisstärkemehl 85 Kartoffelmehl 75 Kartoffeln 25 Kartoffel-Püree 75 Kartoffel-Frites 35 Reis 25 Nudeln 25 Banane frisch 21,4 Himbeeren frisch 04,8 Mandarinen frisch 10,1 Rhabarber frisch 01,4 Apfel geschält 12,4 Blattspinat frisch 00,6 Blumenkohl gegart 01,6 Broccoli gegart 01,9 Erbsen grün gegart 12,6 Spargel ...

Rice Straw Power Projekt für saubere erneuerbare Energie und Ressourcen aus Reisstroh

Das Rice Straw Power Projekt aus Leipzig für saubere, erneuerbare Energie und Ressourcen wurde von Hans Lothar Köhl entwickelt und ist jetzt nach zehn Jahren Entwicklung in der finalen Phase und bereit für den Start. Herr Köhl, der Gründer und Initiator kam zu dem Projekt im Jahr 2006 durch den Kontakt mit Frau Thi Minh Ngo aus Vietnam in Ost-Deutschland. Die ersten Anlagen werden Heiz- und Baumaterialien aus Reisstroh erzeugen. Das Projekt fördert den Klimaschutz und löst viele Probleme der Welt auf einmal. Es vermindert die Luftverschmutzung durch das Verbrennen von Reisstroh auf den Feldern und reduziert die Methan-Belastung durch verrottendes Reisstroh. Das Rice Straw Power Team möchte auch Hunger und Wohnungsprobleme in der Welt lösen, vor allem in den armen Regionen wie in Asien, Indien und Afrika. Eines der Nebenprodukte ist der Reis. Zahlreiche Organisationen, Plattformen und Leute haben dieses epochale Projekt...

28.05.2013: | | | |

MARIO REIS bei SHI FANG Fine Art in Düsseldorf

Nature Watercolours // Vulkaneifel-Project Die sogenannten ‚Naturaquarelle‘ sind seit mehr als 30 Jahren das wichtigste Arbeitsfeld des Künstlers. Mario Reis legt das auf einen Rahmen gespannte, weiße und unbehandelte Baumwolltuch in das Flusswasser. Indem Reis Ort, Zeitdauer und mitunter auch die Strömungsverhältnisse auswählt und bestimmt, ist er der Regisseur des gestalteten Bildes; der Fluss selbst aber entscheidet über Farbigkeit und auch über die Formgebungen. Das den Raum durchströmende Wasser und die in der Dauer dieser Reise aufgenommenen Partikel und Sedimente lagern sich in der Zeit des Durchfließens in den Bildträger ein. So sind die Bild formenden Ablagerungen unmittelbare Folge des den Raum und die Zeit durchmessenden Wasserflusses; und beides teilt sich dem Betrachter sinnlich als Malerei mit. Die Werke von Mario Reis werden häufig der Land-Art zugerechnet, wie sie sich, von den USA und von Israel ausgehend, seit...

11.12.2012: | | | |

Asiafoodland – Der große Online-Asia-Shop bietet asiatisches Flair für zu Hause

Tauchen Sie ein in die Welt Asiens. Asiafoodland bietet nicht nur im Internet alles, was das Herz begehrt, sondern auch auf 400qm Verkaufsfläche im Laden. Asiafoodland stillt alle Sehnsüchte nach asiatischen Genüssen. Wer gerne asiatisch isst und asiatisches Flair mag, sollte dem Asialaden unbedingt einen Besuch abstatten. Doch dieser asiatische Shop bietet nicht nur kulinarische Genüsse, sondern alles, was Leib und Seele gut tut. Gerade jetzt zur Weihnachtszeit gibt es hier ausgefallene exotische Geschenke in Hülle und Fülle. Dabei sind die angebotenen Geschenkideen nicht nur schön, sondern auch nützlich und preiswert. Die...

Italiens Reiskammer südlich des Lago Maggiore lädt ein

Ende September 2012 großes RICE-Event in Novara und Casalbeltrame. Wie schmeckt eigentlich italienischer Reis? Welche Aromen hat er? Wie und wo wird er angebaut? Und bei welchen Rezepten kommt er ganz besonders raffiniert zum Einsatz? Diesen und vielen weiteren Fragen kann man vom 21. bis 23. September 2012 in Novara und Casalbeltrame auf den Grund gehen. Denn dann werden die beiden Ortschaften südlich des Lago Maggiore zum Schauplatz für die Veranstaltung RICE – I Sapori del Riso Italiano. Wenn der offizielle Auftakt des Events am Freitag, den 21. September in Novara über die Bühne gegangen ist, verlagert sich der Fokus...

06.07.2012: | |

Reis mal geräuchert – Der neue Räucherreis Sadri Dudi von Reishunger

Bremen, d. 05.07.2012. Nach dem durchschlagenden Erfolg des Sadri Reises im Reishunger-Sortiment führt die Bremer Reismarke nun ein neues Produkt derselben Sorte ein: Den Sadri in geräucherter Form, den Sadri Dudi. Sadri Reis gilt gemeinhin als eine der besten Reissorten der Welt, gewachsen im warm-feuchten Klima des Nordirans besticht er durch ein einzigartiges, blumiges Aroma. Wem das nun allerdings immer noch nicht genug ist, dem bietet Reishunger nun noch eine weitere, geschmacklich fast schon revolutionäre Alternative: Den geräucherten Sadri-Dudi. In einem aufwändigen Verfahren werden hierfür bei der Herstellung die Reispflanzen...

08.06.2012: | | | |

Reishunger goes Convenience: Die neuen Bio-Risottos

Bremen, 08.06.2012. Die Jungs von Reishunger haben ihr Reissortiment um ein weiteres Highlight erweitert: Bio-Risotto-Fertigmischungen in 6 verschiedenen Sorten, die nichts weiter brauchen als etwas Öl, Wein, Wasser und, im Gegensatz zur klassischen Zubereitung, nicht mal viel Geduld. Die Vorurteile einem Risotto gegenüber, es brauche ewig, sei kompliziert und teuer werden spielend widerlegt. Es geht nämlich auch anders! Mit den neuen Bio-Risottos aus dem Reishunger-Sortiment wird das Risotto Kochen zum einfachen Genuss. Egal ob Spargel, Steinpilz oder Kürbis – sämtliche Reishunger Risottos bestehen aus feinsten biologischen Zutaten...

Verona - Reis und mehr. Die Geschmäcker eines weitflächigen Territoriums zwischen der Arena und dem Gardasee.

Der perlweiße Reis Vialone Nano Veronese IGP, der leuchtend rote Radicchio di Verona IGP und das goldgelbe Olivenöl Garda DOP . Hierbei handelt es sich um einige der Farben und vor allem der Aromen, die am 8. Februar 2012 im Palais am Festungsgraben in Berlin präsentiert werden. Diese Produkte sind das Flaggschiff der Landwirtschaft Made in Verona, die auf der ganzen Welt geschätzt werden. Es handelt sich um kleine Produktionen aus einem wichtigen landwirtschaftlichen Gebiet, die seit den letzten Jahren nebst Tradition, auch Innovationen und Qualitätszertifizierungen gewährleisten können. Die Produkte werden von Sistema...

Low Carb Buch - Kohlenhydratarmes Powerschlemmen

Am 12. Dezember 2011 wurde ein neues Low Carb Buch veröffentlicht. Die Autoren Erdic/Kummer/Schütz zeigen, wie schnell man sich mit dieser Ernährung anfreunden kann. Kurzbeschreibung des Buches: E R K U S C H - Low Carb Revolution - Kohlenhydratarmes Powerschlemmen mit Low Carb Rezepte. Die Rezepte im Buch haben keine Beilagen wie Kartoffeln, Reis, Nudeln, die aus Kohlenhydraten bestehen. Natürlich können Sie zu allen Rezepten „Beilagen“ servieren, dann ist es nur kein Low Carb mehr. Christines Low Carb Küche (2 Personen)Fischfilet auf Kokosnuss, Überbackener Eisbergsalat, Spinatschicht, Miesmuscheln mit Ingwer, Birnen...

Low Carb

Der Begriff Low Carb heißt: Kohlenhydratminimierung. Low Carb ist die Abkürzung für eine Kohlenhydratreduzierte Ernährungsform. Die Kohlenhydrate werden in der Nahrung reduziert und sie wird auch als Therapie bei Stoffwechselkrankheiten eingesetzt. Die Low Carb Mahlzeiten bestehen hauptsächlich aus Fleisch, Fisch, Gemüse, Milchprodukte und etwas Obst. Das Prinzip von Low Carb stammt aus dem 19. Jahrhundert und wurde zuerst von dem Engländer William Banting (1797-1878) bekannt gemacht, das in mehrere Sprachen übersetzt wurde. Die fleisch- und fischbetonte Kost war ihm zur Gewichtsabnahme von seinem Arzt verordnet worden,...

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