ernährung

Biomes überzeugt in China: Deutscher Darmflora-Selbsttest wird mit Alibabas „Prize for Excellence“ ausgezeichnet

Hangzhou (China) / Wildau (Germany), 05. Dezember 2018 - Das junge Biotech- und Lifesciences Startup Biomes überzeugte die hochkarätige Jury des Create@Alibaba Cloud Startup Contest (CACSC) von seiner europäischen Vorreiterrolle auf dem Gebiet der Darmflora-Analyse. Ausgezeichnet mit dem „Prize for Excellence“ ist Biomes einer der Gewinner aus 53 internationalen Finalisten. Auszeichnungen unterstützen junge Unternehmen dabei, die Qualität ihrer Arbeit und ihrer Produkte zu unterstreichen sowie das Interesse potentieller Investoren auf sich zu ziehen. Vor allem Pitches auf internationalen Bühnen sind einmalige Chancen, Fuß auf global aufgestellten Märkten zu fassen und über die deutschen Grenzen hinaus bekannt zu werden. Diese Gelegenheit nutzte vor kurzem auch Biomes, das deutsche Startup mit Biotech-Wurzeln. Das Team rund um Geschäftsführer Dr. Paul Hammer überzeugte die internationale Jury des CACSCs mit seiner umfassenden Mikrobiom-Analyse...

HAKA Ku?che startet gesunde Kooperation mit Welser Start-Up

(Traun, Wels, 27.11.2018): Das Welser Start-Up Soupfirst erfindet einen Klassiker der o?sterreichischen Ku?che neu und fo?rdert qualita?tsbewusste und gesunde Erna?hrung. Die Rede ist von der Suppe, genauer gesagt der Suppe im Glas. Soupfirst bietet die ideale Mahlzeit fu?r jede Tageszeit und findet mit HAKA Ku?che, wo Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ku?nftig die Suppe im Glas auch am Mittagstisch genießen ko?nnen, einen prominenten Partner. Welser Start-Up-Unternehmen kocht im Auftrag der Frische „Raketenstarter“, „Lachnummer“, „Naturtalent“. So heißen mitunter drei der Suppen im Glas von Soupfirst aus Wels und versprechen fu?r jeden Erna?hrungstypen – egal ob vegan, laktose- oder glutenfrei – die passende Suppe, ohne dabei Abstriche bei Geschmack und Qualita?t zu machen. Frische Zutaten, lange Haltbarkeit und eine einfache Zubereitung in Dampfgarer oder Mikrowelle sind die Erfolgsrezepte von Soupfirst. „Das ist ein Konzept,...

Was sind Kohlenhydrate?

Ein Chemiker würde diese Kohlenhydrate „Zucker“ nennen und Zucker ist Glukose. Kohlenhydrate sind enthalten in: • Zucker, Mehl, Kartoffeln, Reis, Mais (Brot, Nudeln etc.). • Hülsenfrüchte: Die Kohlenhydrate liegen im mittleren Bereich. • In Obst je nach Süße und Gemüse (kein Mais) zum Teil gute Kohlenhydrate. • Nüsse, Milchprodukte, Käse, Eier haben wenige Kohlenhydrate. • Fleisch, Fisch, Fett und Öle haben keine Kohlenhydrate. Beispiele: Pro 100 g Zucker 100 Fruchtzucker100 Cornflakes 85 Haferflocken 85 Knäckebrot 75 Zwieback 75 Brötchen 50 Vollkornbrot 50 Weizenstärkemehl 85 Reisstärkemehl 85 Kartoffelmehl 75 Kartoffeln 25 Kartoffel-Püree 75 Kartoffel-Frites 35 Reis 25 Nudeln 25 Banane frisch 21,4 Himbeeren frisch 04,8 Mandarinen frisch 10,1 Rhabarber frisch 01,4 Apfel geschält 12,4 Blattspinat frisch 00,6 Blumenkohl gegart 01,6 Broccoli gegart 01,9 Erbsen grün gegart 12,6 Spargel ...

Was bedeutet eine gesunde Ernährung?

Eine gesunde Ernährung heißt vor allem möglichst natürliche und abwechslungsreiche Kost und wer auf die Kohlenhydrate in der Ernährung achtet, braucht keine Diät. Bewusstes Essen gepaart mit Bewegung hält fit und macht Spaß. Das allgemeine physische, physiologische und auch sozial-psychologische Wohlbefinden des Menschen liegt in der direkten Verbindung mit der Qualität der aufgenommenen Nahrung. Unsere Gesundheit ist das Wichtigste in unserem Leben. Ihr Stellenwert wird oft erst bei Krankheit oder mit zunehmendem Alter erkannt. Jeder kann frei entscheiden, wie er sich ernährt und hat damit großen Einfluss auf seine...

Proindex Capital Invest über eine gesündere Bevölkerung in Paraguay

Ein Projekt für eine gesündere Bevölkerung in Paraguay schreitet voran Suhl, 05.11.2018. In dieser Woche beschäftigt sich Andreas Jelinek von der Proindex Capital Invest mit einem neuen Projekte des paraguayischen Vize-Handelsminister, welches für eine gesündere Bevölkerung sorgen soll. „Zum einen wurde in der Hauptstadt Asunción beschlossen, dass landesweit eine Änderung der Lebensmitteletiketten eingeführt werden sollen. Dabei soll es vor allem um Tabak, Alkohol und Lebensmittel gehen“, sagt Jelinek von der Proindex Capital Invest und bezieht sich dabei auf Aussagen des Projektinitiators und Vize-Handelsministers Pedro...

Wachstumsunternehmen Biomes mit Produktneuheit auf der Expopharm

Wildau/München, 9. Oktober 2018 – Auf Europas pharmazeutischer Leitmesse Expopharm (10.-13.10.) präsentiert das Biotech- & Gesundheitsunternehmen Biomes den neuen Darmflora-Selbsttest INTEST.pro. Dieser wird künftig für gesundheits-bewusste Verbraucher in zahlreichen Apotheken erhältlich sein. Der Darm - das „zweite Gehirn“ Der Darm ist eines der wichtigsten Organe, geht es um das natürliche Wohlbefinden. Er reguliert ca. 80 Prozent aller Immunreaktionen und hat einen großen Einfluss auf Vorgänge im Gehirn. Wenn die Darmflora ins Ungleichgewicht gerät, geht es dem Körper schlecht. Infolgedessen kommt es zu Verdauungsproblemen,...

Was sind eigentlich GUTE Kohlenhydrate?

Bei der Low Carb Ernährung (LC) handelt es sich um eine langfristige, gesunde und bewusste Ernährungsumstellung und es kommt auch nicht zu dem berüchtigten Jo-Jo-Effekt oder Heißhunger. Kurz erklärt: Low Carb heißt "Wir essen weniger Kohlenhydrate". Gute Kohlenhydrate sind: • Gemüse • Obst • Nüsse • Vollkornprodukte • Milchprodukte • Blattsalate Schlechte Kohlenhydrate sind: • Zucker • Mehlspeisen (Nudeln, Brot) • Kartoffeln • Reis • Alkohol Natürlich können Sie auch ab und zu ein Glas Sekt oder Wein trinken (trocken), schließlich sollte die Lebensqualität erhalten bleiben. Fazit:...

Was hält Leib und Seele zusammen?

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen – dieser Spruch ist schon uralt. Aber was versteht man unter gesunder Ernährung? Eine Flut von immer neuen Ernährungsempfehlungen durch die Medien, ist nicht zuletzt auch für Journalisten unüberschaubar geworden. Trotz den Skandalen um BSE, Genmanipulation und Hormonbehandlung ist es immer noch möglich, zu genießen und immer wichtiger, sich natürlich zu ernähren. Die Ernährung ist nicht nur Energie- und Nährstoffzufuhr und somit Basis für die Lebenserhaltung - Ernährung ist auch soziale Interaktion, Kultur, Tradition und Genuss. Unser Körper ist auf die Nahrung angewiesen,...

Kohlenhydratreduzierte Ernährung

Die Faktoren der Gesundheit definiert die WHO (Weltgesundheitsorganisation) als „Das Ausbleiben von Krankheiten“. Gesundheit gilt als einer der wichtigsten Faktoren für Zufriedenheit und Glück. In den vergangenen Jahrzehnten entstanden viele Ernährungsumstellungen und Diäten, dass es mitunter sehr ermüdend ist, sich mit diesem Themenkreis überhaupt noch zu befassen, zu enttäuschend waren die Resultate. Die Gesundheit ist aber kein Geheimnis! Unsere tägliche Nahrung kann uns resistent und stark gegenüber vielen Zivilisationskrankheiten machen, sie hilft uns die Immunabwehr des Organismus aufzubauen. Sie können Ihr...

Die besten LOW CARB Bücher

Man braucht Zeit, Geduld und Beharrlichkeit, um jahrelange oder sogar jahrzehntelange Fehler in der Lebensweise wieder auszugleichen. In den aktuellen wissenschaftlichen Studien setzt sich immer mehr die Meinung durch, dass die Kohlenhydrate Mitverursacher ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten sind. Zum Beispiel fördert der Zucker (Glucose) das Wachstum von Krebszellen. Diese ernähren sich ausschließlich von der Glucose. Quelle: 1926: Otto Warburg (Nobelpreisträger). Nimmt der Körper weniger Glucose auf, fördert er das Wachstum von normalen Zellen. Die Zellen im Vorkrebsstadium werden gehemmt. Wissenschaftler und...

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