Autorin Sabine Beuke litt jahrelang unter einem Reizdarm, sie beschreibt kurz in ihrem Buch „Wohltaten für den Darm“ ihren Weg zur Heilung. Berichtet über die Wirkung von Ballaststoffen, klärt den Zusammenhang zwischen Verdauungsprobleme und kohlenhydratreicher Nahrung, und bietet 44 internationale kohlenhydratarme Rezepte - Weniger Kohlenhydrate - weniger Beschwerden. Mit diesem Buch erhält der Interessierte, selbst Betroffene oder derjenige, der so einen Fall in der Familie hat, die nötigen Informationen, um gegen diese Krankheit anzugehen. Daten für das elektronische Kochbuch in der Kindle Edition bei Amazon erhältlich: eBook:...

Bekämpfen Sie ihre Verdauungsplagen, wie Blähungen, Durchfälle und Bauchkrämpfe durch eine konsequente Ernährungsumstellung auf das des Low Carb Systems. Viele Menschen leiden unter einem Reizdarm und wissen nicht welche Ursache dahinter stecken könnte. Die Nahrung besteht häufig aus vermeintlich gesunden Ernährungsprodukten, wie aus Getreide, die oft vermischt mit verschiedenen Zuckersorten, zu viele Kohlenhydrate enthalten. Sie sind verantwortlich für eine erhöhte Vergärung im Darm mit Gasbildung, die Verdauungsprobleme verursachen. Eine kohlenhydratreduzierte Ernährungsform (Low Carb) kann die Vergärungsprozesse im...

Glucomannan bzw. Glucomannane gehören zur Gruppe der Polysaccharide und werden aus der Teufelszunge, auch Konjakwurzel genannt, gewonnen. Glucomannan ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff und besitzt die höchste bekannte Wasserbindungskapazität aller Naturstoffe. Glucomannan kann die 50fache Menge an Wasser seiner Eigenmasse binden. Durch die Bindung des Wassers quillt das Glucomannan auf und füllt damit den Magen. Vor einer Mahlzeit eingenommen führt dies dazu, dass eher eine Sättigung eintritt und das Sättigungsgefühl länger anhält. Es hilft deshalb dabei, sich kalorienbewusst zu ernähren. Die Europäische...

Zunehmend leiden Frauen mehr als Männer unter Verdauungsstörungen. Der allgemeine Alltagsablauf wird unter den Betroffenen vehement belastet. Schätzungsweise zwölf Millionen Deutsche, leiden unter ständigen Blähungen, Durchfällen, massive Bauchkrämpfe oder Verstopfung ohne dass eine organische Ursache dahinter steckt. Ärzte sprechen dann von einer irritierten Darmfunktion – dem Reizdarm. In der Gastroenterologie zählt der Reizdarm zu den häufigsten Diagnosen und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Seit über 100 Jahren ist die Krankheit schon bekannt, aber die Ursachen sind bis heute immer noch nicht vollständig geklärt. Im...

„Kind, iss‘ doch langsam“, dieser Satz kommt bei Tisch häufig vor. Aber gilt diese Aufforderung auch für Erwachsene? Alle haben sicherlich schon einmal im Leben gehört, das richtiges Kauen wichtig für die Verdauung ist. Der heutige Mensch nimmt sich leider nur recht wenig Zeit für seine tägliche Nahrungsaufnahme. Aus Zeitgründen wird das Essen eben schnell mal, ohne zu kauen runtergewürgt und große Brocken landen im Verdauungstrakt. Dadurch kann es passieren, dass der Magen mit Völlegefühl und mit Bauchschmerzen reagiert. Mit weiteren unangenehme Folgen, wie Verstopfungen oder Durchfälle sind zu rechnen und können...

Bremen - In pflanzlichen Lebensmitteln, wie Getreide, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten befindet sich eine Vielzahl von Ballaststoffen, die zum Teil unverdaulich ausgeschieden werden. Dem Darm fehlt möglicherweise ein wichtiges Verdauungsenzym oder ein Transportmittel für die Beförderung durch die Zellwand aus dem Darm in die Darmschleimhaut, so die Erkenntnis der Wissenschaftler. Der Darm kann somit seiner Verdauungsaufgabe nicht vollständig nachkommen und scheidet deshalb alles Unverdauliche einfach aus. Wie entstehen Blähungen? Die im Dickdarm befindlichen Bakterien setzen bei der Verdauung Gase frei. Wer gerne viele Ballaststoffe...

Wozu überhaupt Protein-Riegel? Offizielle Ernährungs-Fachleute und -Behörden warnen noch immer vor zu viel Protein in der Nahrung. Dabei ist längst bekannt, dass Extra-Proteine tatsächlich beim Muskelaufbau helfen, die Abwehrkräfte stärken und bei einer Diät ganze Mahlzeiten ersetzen können. Schnell verdauliche Kohlehydrate werden auch bei den mittlerweile anerkannten und bewährten Low-Carb-Diäten deutlich reduziert - zugunsten von mehr Eiweiß. Der Erfolg bestätigt dieses Konzept. Menschen, die im Beruf wie in der Freizeit viel unterwegs sind oder im sportlichen Leistungstraining stehen, erhoffen sich von den angesagten...

Berlin, 22. Februar 2012: Ob Kollegin, Yogalehrer oder Stars und Sternchen - immer mehr Menschen schwören auf grüne Smoothies. Thomas Straßburg, Mitgründer des Onlineshops für Bio-Smoothies Lebepur (www.lebepur.de), begrüßt diese Entwicklung: "Smoothies aus grünem Blattgemüse und Obst sind alles andere als eine Modeerscheinung, sondern überaus gesund. Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, täglich fünf Portionen Obst und Gemüse zu sich nehmen. Das ist jedoch für die meisten Menschen im Alltag nur schwer umsetzbar. In pürierter Form fällt das vielen wesentlich leichter." Was man sonst noch über die grünen...

Neue Broschüre klärt über richtige Ernährung bei Divertikulose und Divertikulitis auf Aachen (fet) – Obwohl viele Menschen, insbesondere im höheren Alter, unter einer Divertikulose leiden, ist die Erkrankung in der Bevölkerung relativ unbekannt. Viele erfahren erst von ihrer Existenz, wenn sich die Darmausstülpungen entzünden und eine Antibiotikatherapie oder eine Operation unumgänglich ist. Es beginnt mit einem stechenden Schmerz in der linken unteren Bauchhälfte, der über Tage anhält, und kann in einigen Fällen mit einer Darmoperation enden: eine Divertikelentzündung. Immerhin jeder Dritte der Generation ab 60...

Schmerzen durch zu festen Stuhl können den Stuhlgang für Betroffene mit einer Verstopfung wahrlich zu einer Tortur machen. Wer nicht gleich zu Abführmitteln greifen möchte, kann durch eine ballaststoffreiche Ernährung Linderung erreichen. Ballaststoffe sind unverdauliche Bestandteile der Nahrung. Ihre Aufgabe ist es, nach erreichen des Dickdarms Wasser aufzunehmen und im Darm aufzuquellen. Durch die Volumenvergrößerung des Speisebreis wird die Darmtätigkeit angeregt, indem vermehrt Druck auf die Darmwände ausgeübt wird. Je mehr die Verdauung angeregt wird, umso mehr verkürzt sich die Verweildauer der Speisereste im Dickdarm....