Bio

02.11.2020: |

Die Erde wieder auf Händen tragen

Der neue Blog www. Bioday-berlin.de, eben aus Berlin, versucht ein umweltbewusstes Leben im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft zu machen: Jeder kann damit einen kleinen (oder auch großen) Beitrag zur Erde-Rettung leisten. Im Blog wird z.B. demonstriert, wie jedermann aktiv etwas an seinem individuellen ökologischen Fußabdruck verbessern kann. Es ist für uns alle an der Zeit, unser Verhalten ganz schnell umzustellen und auf einen erdgesunden Konsum zu achten. Zur Zeit beherrscht uns zwar die Corona-Pandemie, aber die Umweltkatastophen in der Gesamtheit gibt es weiter und auch noch, wenn Corona langsam besiegt wird. Das kann jeder leisten: Es weden in dem Blog Einkaufstipps für den Bio-Einkauf gegeben, denn wer denkt, dass Bio nur Luxus ist, bekommt hier die Möglichkeit, Bio einmal anders zu erleben: Beim Bio-Einkauf kann man sogar Geld sparen, man muss nur einige Tricks beachten. Bioday-Berlin hat dies selbst überprüft und recherchiert,...

06.02.2020: | |

Noch mehr Vielfalt! CLASEN BIO erweitert das Sortiment um 13 Produkte in Demeter-Qualität

Natürlich lecker und einfach genussvoll: Gesunde und nachhaltige Ernährung ist mit CLASEN BIO besonders vielfältig. Die erstklassige Produktauswahl der Bio-Marke wird ab sofort um 13 Demeter-zertifizierte Produkte aus Trockenfrüchten, Saaten, Reis, Nüssen und Hülsenfrüchten erweitert. Von der honigsüßen Feige, über intensiv aromatische Haselnusskerne bis zur französischen Delikatess-Bohne „Flageolet“. Schwarzenbek, Februar 2020. Jeder Bissen hat eine Auswirkung. Egal ob Rohköstler oder Suppenkönigin, Backfreund oder Gourmetköchin. Lebensmittel sind mehr, als eine Notwendigkeit. Sie bringen Freude und Genuss auf unsere Teller. Sie nähren uns, versorgen uns mit lebenswichtigen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Lebenswichtig ist dabei vor allem eines: Unsere Erde! Großartig, wenn Unternehmen bewusst Verantwortung dafür tragen, möglichst nachhaltig und ressourcenschonend mit Mutter Naturumzugehen. Mit einem großen Wissensschatz...

Nürnberg spitze in Sachen Bio und Nachhaltigkeit

BioMetropole, Öko-Modellregion, nachhaltigste Großstadt Deutschlands, Fair Trade Town: es gibt viele Titel, die das Engagement Nürnbergs und der Region für mehr Nachhaltigkeit zum Ausdruck bringen. Kein Wunder, denn schon seit Anfang der neunziger Jahre wird in der Frankenmetropole nachhaltig gedacht – und auch gehandelt. Green Tech is beautiful – und nicht nur das: für die Metropolregion Nürnberg stellt die Orientierung an ökologischen Standards auch einen wichtigen Baustein für ihre Zukunftsfähigkeit dar. Denn grüne Technologien und gesunde, nachhaltig hergestellte Lebensmittel sind zunehmend gefragt. Nürnberg hat diesen Trend längst vorausgesehen und in den vergangenen zwanzig Jahren ein tragfähiges Netzwerk geknüpft, das alle Akteure und Stakeholder, die zu mehr Nachhaltigkeit in der Region beitragen können, zusammenbringt. In zahlreichen Projekten, Aktionen, Kampagnen sowie in enger Kooperation mit der Metropolregion...

Nachhaltiger Genuss von HEEDY - Bewusst schenken: Plastikfrei verpackter Bio-Tee

Hamburg, 27. November 2019 – Weihnachten naht und gesellige Runden, festliches Essen und kleine Präsente versprechen eine fröhli-che Zeit. Wer noch ein besonderes, liebevolles Weihnachtsgeschenk sucht und dabei verantwortungsvoll mit Mensch und Umwelt umgehen möchte, ist bei HEEDY auf der richtigen Seite. Das Konzept: Die Teemanufaktur aus der Hansestadt Hamburg bietet sorgfältig kuratier-ten Bio-Tee in eigens entwickelter, komplett plastikfreier Verpackung. Vom Anbau über die Ernte bis zu den Rezepturen zeichnen sich die erlesenen Teemischungen durch höchste Qualität aus. Das kleine, fei-ne HEEDY-Portfolio umfasst Schwarzen,...

Babysutten Goes Green – neue Trendmarke für biologische Babyprodukte

In Zeiten von Greta Thunberg und Co ist es wichtig, die Wünsche der neuen Generation ernstzunehmen und sich mehr Gedanken um Klima und Umwelt zu machen. Dies kann jeder auf seine Weise tun; durch einen bewußteren Alltag oder eine Änderung des Verbraucherverhaltens. Die kleinen Schritte zählen. Auch Babysutten hat diesen Ruf nach einer umweltfreundlicheren Einstellung vernommen und sofort darauf reagiert. Mit der Aufnahme der Marke Müsli by Green Cotton gibt es ab sofort Babyprodukte wie Kapuzenhandtücher, Lätzchen, Babydecken, Beißringe, Schmusetücher und weitere Artikel aus 100% biologischer Baumwolle. Fast jedes...

24.01.2019: | | |

BIO – mehr als ein Trend

BIO – mehr als ein Trend. Als die Herbert Kluth (GmbH & Co. KG) mit BIOFARM vor 20 Jahren begann, war daran nicht zu denken. Mittlerweile ist „Bio“ allgegenwärtig und weit mehr als eine wichtige Alternative zu konventionellen Lebensmitteln: „Bio ist auch Ausdruck eines optimistischen Lebensgefühls, in dem Genuss die Freude an der Ursprünglichkeit bedeutet.“ betont Sven Schenkewitz, Marketing Leiter der Herbert Kluth (GmbH & Co. KG). Genau diese Haltung hat der norddeutsche Spezialist für Nusskerne und Trockenfrüchte mit dem Relaunch seiner Bio-Marke auf das Verpackungsdesign übertragen. Entsprechend neu und frisch...

Bio-BackSchwein-Tag in Brandenburg an der Havel

Am Sonntag, 23. September 2018 ist es wieder soweit. Im Regional-Laden Brandenburg (Grillendamm 4) findet in der Zeit von 12 Uhr bis 18 Uhr wieder der beliebte Backschwein-Tag statt. Wenn Edgar Baerenz (Inhaber des Regional-Ladens) einläd, geht es nicht einfach nur darum leckeres Bio-Backschwein aus Freilandhaltung von der Backschwein-Tenne aus Gömnigk bei Brück zu essen und diverse ausgewählte Leckereien aus dem reichhaltigen Angebot des Regional-Ladens zu verkosten und zu probieren. Nein. Es geht um mehr! Der Regional-Laden, der am 11. September 2018 sein 3-jähriges Bestehen feierte, ist zwischenzeitlich ein bekannter und...

Azubis beraten professionell – mit Bio-Wissen

Die Bio-Branche wächst weiter, in Naturkostläden und Lebensmittel-Geschäften beginnt im Herbst die Ausbildung des Nachwuchses. Der Fernlehrgang „BIO-Wissen für Azubis“ befähigt auch die Auszubildenden, Kunden speziell zu Naturkost kompetent zu beraten. Welche Inhaltsstoffe sind in den Nahrungsmitteln enthalten? Wie werden sie hergestellt? Wie sieht eine gesunde Ernährung aus? Der Fernlehrgang liefert warenkundliches Fachwissen, das speziell auf den Bio-Handel zugeschnitten ist und den Unterricht der Berufsschulen ergänzt. „Der Lehrgang liefert kompaktes Grundlagenwissen, geht thematisch nicht zu tief und macht Auszubildenden...

Ognissole: ein innovativer Roséwein mit Bio-Seele

Es nimmt Gestalt an unter den Strahlen von Ognissole - in Name und Marke nimmt das Gut Bezug auf die Sonne Apuliens - das Projekt von Feudi di San Gregorio zur Imageaufwertung der autochthonen Rebsorten aus dem Stiefelabsatz Italiens. Dabei setzt man auf eine starke territoriale Identität als Interpret zweier verschiedener Anbauzonen: 25 Hektar Rebfläche in den Murge von Canosa di Puglia und weitere 14 Hektar auf der Hochebene von Gioia del Colle. Gutsdirektor ist Matteo Santoiemma. Er wird unterstützt vom Weinbauberater, Önologen und profunden Kenner der Biodynamik Luca D'Attoma und von Pierpaolo Sirch, dem Technikdirektor von...

Grünkunft revolutioniert die Verpackung – und macht Plastik obsolet.

Mit seinem ökologischen Verpackungskonzept für das 21. Jahrhundert markiert das Start Up „Grünkunft“ den Anfang vom Ende des Plastikzeitalters. Mit dem NACHHÄLTER hat das Unternehmen eine weltweit einzigartige, kompostierbare Bio-Folienverpackung für Lebensmittel aus 100% nachwachsenden Rohstoffen geschaffen – ganz ohne Nahrungsmittelkonkurrenz oder Gentechnik wie bei Verpackungen aus anderen Biokunststoffen wie Maisstärke oder Polymilchsäure (PLA). 2018 eröffneten Edna Kleber-Belizário und ihr Mann Christoph Kleber ihr Geschäft am historischen Wasserburger Marienplatz – und überraschten mit einer Weltpremiere:...

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