Beefstone® steht für Grillen auf dem heißen Lavastein direkt am Tisch. Das Hot-Stone-System verbindet hochwertige Materialien mit einem klar strukturierten Konzept. Beefstone® ist ein etabliertes Hot-Stone-System für Gastronomie, Hotellerie und anspruchsvolle Gastgeber. Das Konzept basiert auf dem Grillen auf dem heißen Lavastein. Es verbindet hochwertige Materialien mit einem klar strukturierten Servier- und Tischkonzept, das seit Jahren erfolgreich im professionellen Einsatz steht. Der Kern des Systems ist der heiße Stein aus Lavastein, der auf einem speziell entwickelten Beefstone® Basisbrett serviert wird. Der Lavastein speichert die Hitze besonders lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dadurch können Speisen direkt am Tisch gegrillt werden - kontrolliert, ohne zusätzliches Fett und exakt auf den gewünschten Garpunkt abgestimmt. Neben klassischem Fleisch eignet sich der heiße Stein ebenso für Fisch, Garnelen, Tofu, Grillkäse sowie...

Innovative und kostengünstige Marketingstrategie von Scan4Business für den stationären Einzelhandel, lokale Dienstleister z.B. Kosmetikstudios und für die Gastronomie. Bad Homburg, zum Jahresbeginn - Kritische Trends und Herausforderungen erfordern innovative Digitalstrategien. Scan4Business hat dafür ein intelligentes Produkt für ein vitales Marktsegment entwickelt: WhatsApp-Marketing für den stationären Einzelhandel, lokale Dienstleister und Gastronomie. "Mit WhatsApp-Marketing mehr Umsatz generieren" Die gesamte Geschäftswelt denkt zum Jahresbeginn über ihre zukünftige Marketingstrategie nach. Hierbei setzt Scan4Business eine wichtige Benchmark und unterstützt Unternehmen dabei, die allgegenwärtige Herausforderung der digitalen Transformation mit Bravour zu meistern. Spezialisiert auf WhatsApp-Marketing, hilft Scan4Business dem stationären Einzelhandel, lokalen Dienstleistern wie Kosmetikstudios, sowie der Gastronomie dabei,...

Warum Englisch so wichtig für unsere Weinbranche ist Eine gezielte Fortbildung Winzer Englisch öffnet Türen zum internationalen Markt. Winzer und Händler, die ihre Fachbegriffe und Verkaufskommunikation auf Englisch beherrschen, steigern ihre Exportchancen, Kundenbindung und Markenwirkung. Spezielle Kurse kombinieren Weinfachwissen mit praxisnahen Sprachmodulen: Weinverkostung (tasting), Rebsorten (varieties/varietals), Weinberge (vineyards) und Weinbereitung (winemaking). Warum diese Fortbildung für Winzer wichtig ist In der globalisierten Weinbranche ist Englisch oft die Verkehrssprache. Die Fortbildung Wein-Englisch vermittelt nicht nur Vokabular, sondern auch Präsentationstechniken, Verhandlungsstrategien und Interkulturelles. Teilnehmer lernen, Weinprofile überzeugend zu beschreiben, auf Messen professionell aufzutreten und internationale Geschäftspartner sicher zu betreuen. Zeit für Weiterbildung? Weinbauern haben das ganze...

Milde Wintertage, verschneite Berglandschaften und lebendige Städte ohne Trubel laden dazu ein, Griechenland fernab der bekannten Klischees neu zu entdecken. Wenn man an Griechenland denkt, entstehen sofort Bilder von sonnenverwöhnten Stränden, weißen Häusern mit blauen Kuppeln und lebhaften Sommerabenden. Doch auch im Winter entfaltet das Land einen ganz eigenen, oft unterschätzten Zauber. Eine Winterreise nach Griechenland bedeutet Ruhe statt Trubel, Authentizität statt Massentourismus - und die Gelegenheit, das Land aus einer überraschend vielseitigen Perspektive kennenzulernen. Mildes Klima und entspannte Atmosphäre Im...

Bei den Living Hotels gehen aktuell insgesamt 93 Azubis in den neuen Ausbildungsturnus 2025, davon 35 Neustarter aus 1.371 Bewerbungen. So viele wie noch nie. Bei der Münchner Hotelgruppe sind auch dieses Jahr alle Ausbildungsplätze belegt. Insgesamt 93 Azubis gehen ab August und September in den neuen Ausbildungsturnus, davon 35 Neustarter aus 1.371 Bewerbungen für das Jahr 2025. So viele wie noch nie. Warum das so ist und weshalb Schülerpraktika dabei eine immer größere Rolle spielen, das erklärt Living Hotels-Ausbildungsleitung Sophia Pfundstein. WIE ZUFRIEDEN SIND SIE DIESES JAHR IM BEREICH DER AUSBILDUNGSSTELLEN? Sophia...

Erleben Sie einen unvergesslichen Urlaub im exklusiven FERGUS Style Tobago, einem luxuriösen 5-Sterne-Hotel direkt am Strand. Verbringen Sie 15 Tage | 14 Nächte auf Mallorca und genießen Sie höchsten Komfort und erstklassigen Service. Buchen Sie jetzt Ihr Traumangebot unter www.sparenjetzt.de Details zum Angebot: Abflug: Montag, 25.08.2025, 08:10 Uhr ab Düsseldorf Ankunft: 10:30 Uhr in Palma de Mallorca Rückflug: Montag, 08.09.2025, 20:00 Uhr ab Palma de Mallorca Fluggesellschaft: Eurowings (Direktflug, 2:20 Std.) Hotel FERGUS Style Tobago: Das FERGUS Style Tobago bietet eine exklusive und entspannende Atmosphäre,...

KI-Bewerbungsmanagement vs. individuelle Personalentscheidungen – Widerspruch oder perfekte Ergänzung in Gastronomie und Hotellerie? In Hotellerie und Gastronomie kämpfen viele Betriebe mit Personalmangel, hoher Fluktuation und steigenden Recruiting-Kosten. Digitale Werkzeuge gelten als Hoffnungsträger wie das KI-Bewerbungsmanagement, also der Einsatz künstlicher Intelligenz zur automatisierten Vorauswahl von Bewerbungen. Doch wie passt das zur bewährten Praxis individueller Personalentscheidung, die auf Erfahrung, Bauchgefühl und Teamdynamik basieren? Wir analysieren, ob ein Widerspruch vorliegt oder ob sich bei der Personalentscheidung...

Der Saucier – Meister der perfekten Aromen In der Welt der Gastronomie gibt es viele Berufe. Doch nur wenige vereinen so viel Leidenschaft, Kreativität und Präzision wie der Beruf des Sauciers. Wer denkt, dass der Saucier "nur“ Saucen kocht, irrt gewaltig: Er ist Künstler, Handwerker, Aromatüftler und kulinarischer Dirigent in einem. Für viele Gastronomen ist der Saucier das Rückgrat der Küche, denn eine perfekte Sauce verwandelt jedes Gericht in ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wer auf der Suche nach einer spannenden, herausfordernden und zukunftssicheren Karriere in der Küche ist, findet im Beruf des Sauciers...

Zahlreiche Tourismusbetriebe setzen auf die modulare E-Commerce-Plattform von incert eTourismus - für zusätzliche Einkünfte, eine aktive Gästebindung und die Stärkung der eigenen Marke. Das inhabergeführte Unternehmen aus Österreich ermöglicht sämtlichen touristischen Betrieben wie z.B. Hotels, Restaurants, Bergbahnen oder auch Destinationen bereits seit mehreren Jahren steigende Zusatzverkäufe mit emotionalen Markenerlebnissen. Das Cross-Selling an sich gilt in der Branche längst als eine wirksame Strategie zur Umsatzsteigerung - vorausgesetzt, es wird konsequent digital gedacht. incert eTourismus verfügt hierfür über...

Personalrekrutierung in Hotellerie und Gastronomie: Warum Jobportale unverzichtbar bleiben Der Arbeitsmarkt der Hotellerie und Gastronomie steht vor immensen Herausforderungen: Der Nachwuchs fehlt, zahlreiche Stellen bleiben unbesetzt, und die Konkurrenz um motivierte Mitarbeiter ist groß. In dieser Situation suchen viele Betriebe nach neuen Wegen, um Fachkräfte und Auszubildende zu gewinnen. Dabei geraten soziale Medien wie TikTok bei der Personalrekrutierung in den Fokus. Sie versprechen Reichweite, Schnelligkeit und einen direkten Zugang zur jungen Zielgruppe. Doch kann eine Plattform, die vor allem für Tanzvideos und Unterhaltung...