Kohlenhydratarme Rezepte (Low Carb) auch für Berufstätige Sie sind berufstätig und möchten trotzdem selbst kochen und gesund leben? In diesem Kochbuch finden Sie 42 Rezepte, viele Tipps und Low Carb Infos für nur 3,90 Euro. Alle Rezepte passen ideal in den Rahmen von Low Carb und Diabetes. Selbst kochen muss nicht kompliziert sein, mit den richtigen Rezepten macht das Kochen Spaß. Auch für Studenten ist Low Carb geeignet. In der Mensa tauschen Sie die Beilagen aus und greifen vermehrt zu Gemüse, Fisch oder Fleisch. Dort gibt es auch oft Salatteller mit Fleischstreifen, Eiern und Käseraspeln. Zum Beispiel können Sie eine...

Insekten (Heuschrecken) gelten in vielen Ländern als Delikatesse und sind dort Teil des täglichen Speiseplans. Man findet immer mehr Gastronomen, die das Potential von Heuschrecken erkannt haben und verschiedene Gerichte auf ihren Speisekarten anbieten. In Teilen von Südamerika, Thailand, Afrika, China oder Vietnam gehören Insekten zu den täglichen Grundnahrungsmitteln. Für die meisten Menschen bilden Fisch, Fleisch oder Geflügel die wichtigste Proteinquelle. Insekten, dazu gehören auch Heuschrecken, bestehen hauptsächlich aus verwertbarem und leicht verdaulichem Protein. Der Anteil an Muskelfasern und Fetten ist sehr gering....

Man muss auch kein Ernährungswissenschaftler sein, um eine gesunde und schmackhafte Ernährung, die sich nebenbei auch positiv auf eine schöne Haut auswirkt, auf den Tisch zu zaubern. Es ist kein Wunder, dass sich Mangelerscheinungen zuerst an Haut, aber auch an Nägeln und Haaren bemerkbar machen. Viele einseitige Diäten wirken sich in der Regel negativ auf unseren Körper aus. Zurzeit gibt es unzählige Diäten und Trends und es ist anstrengend, sich mit all den widersprüchlichen und häufig schwer verständlichen Theorien auseinanderzusetzen. Mit der richtigen Ernährung lassen sich auch viele Begleiterscheinungen des Älterwerdens...

Viele Gemüsesorten sind richtige Multi-Gesundheitstalente. Sie hemmen Entzündungen, stärken das Immunsystem und beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Dieses Kochbuch ist auch für MS-Kranke zu empfehlen! Schon Dr. Wolfgang Lutz schreibt in seinem Buch „Leben ohne Brot“, dass es eindeutige Erfolge bei MS-Patienten mit Low Carb zu vermerken gibt. Low Carb kann die Krankheit MS (Multiple Sklerose) zwar nicht heilen, aber den weiteren Verlauf verlangsamen oder sogar stoppen! Im Rosengarten-Verlag gibt es viele Low Carb Bücher zur Auswahl, die alle auch bei MS zu empfehlen sind. Zum Beispiel hat die Zwiebel antikanzerogene...

Viele Gemüsesorten sind richtige Multi-Gesundheitstalente. Sie hemmen Entzündungen, stärken das Immunsystem und beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Zum Beispiel hat die Zwiebel antikanerzogene Effekte, ist also krebsvorbeugend. Diese können den Zuckerstoffwechsel (bei Diabetes) und den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen. Mit 62 Rezepten. Die desinfizierende Kraft der Zwiebel wurde schon im Mittelalter zum Schutz gegen Pest und Cholera genutzt. Der Rettich gilt als reinigend bei Darmpilzen, bei Entzündungen der Harnblase und Lunge, und der Saft von Rote Beete kann schnell einen hohen Blutdruck senken. Die Autorin nimmt...

Was ist Glutamat und wie entsteht es? Glutamat sind Salze der Glutaminsäure. Der Japaner Kikunae Ikeda entdeckte im Jahr 1908 das Mononatrium-Glutamat . Heute gilt Umami als fünfte Grundgeschmacksrichtung neben salzig, sauer, süß und bitter. Hervorgerufen wird der Umami-Geschmack durch die Aminosäure „Glutaminsäure“. Glutamat ist stark umstritten. Er ist der am häufigsten verwendete Zusatzstoff der Lebensmittelindustrie und ein für den Zellstoffwechsel wichtiger Botenstoff im Gehirn. Glutamat ist ein Baustein von Eiweißen, der an der Bildung anderer Aminosäuren beteiligt ist und ist wichtig für die Entwicklung des Nervensystems....

Gartentagebuch Neues vom Feld als eBook erschienen. Bis Mitte Februar kostenlos erhältlich im Handel. Von Mai bis November findet alljährlich die Saison im Mietgarten statt. Ein Mietgarten wird von Hobbygärtnern, die keinen eigenen Garten haben, für eine Saison gepachtet. In dieser Zeit wird fleißig geackert, um leckeres Gemüse anzubauen. In diesem eBook spaziert der Leser durch das Gartenjahr, um zu verfolgen, wie sich der Gemüsegarten von Mai bis November entwickelt. Mit diesem als eBook veröffentlichen Gartentagebuch möchte die Autorin Sandra Geeck andere Hobbygärtner an ihren Erlebnissen im Gemüsegarten teilhaben...

Seit Oktober 2013 hat das Restaurant Olive einen neuen Besitzer. Herr Pavlov Kotsalidis änderte kürzlich Namen, Speisekarte und Unternehmensphilosophie. Herr Pavlov Kotsalidis übernahm im Oktober 2013 das Restaurant Zeitlos, in der Trierer Straße 249 in Monschau. Um auf die Veränderung aufmerksam zu machen, wechselt das Restaurant nun auch seinen Namen. So lässt die Olive keine kulinarischen Wünsche offen. Die ausgefallenen Gerichte reichen von A wie Antipasti bis Z wie Zander. Nach dem Motto: Keine Chemie, dafür sehr viel Herzblut, unterstützt der engagierte Inhaber regionale Produkte. Frische, die man garantiert schmeckt....

Der im März 2014 veröffentliche Ratgeber „Gemüsegarten für eine Saison – Selbstversorgung mit dem Mietgarten“ ist ab sofort neben der gedruckten Version auch als eBook erhältlich. In dem Buch wird auf 92 Seiten gezeigt, wie man mit einem Gemüsegarten für eine Saison köstliche Vitaminbomben anbauen und ernten kann. Viele praktische Tipps aus eigener Erfahrung der Autorin sollen ambitionierte Hobby-Gärtner bei ihrer Leidenschaft unterstützen. eBook ab sofort im Handel verfügbar Das Buch ist ab sofort auch als eBook erhältlich. Unterwegs im Garten können sich Hobbygärtner die Tipps und Informationen direkt zu Nutze...

Ein eigener Gemüsegarten - für viele Städter ein Traum. Mit einem Mietgarten kann der Traum Wirklichkeit werden. In dem neu erschienenen Ratgeber „Gemüsegarten für eine Saison – Selbstversorgung mit dem Mietgarten“ wird gezeigt, wie man mit einem Gemüsegarten für eine Saison reichlich leckere und frische Vitaminbomben anbauen und ernten kann. Viele praktische Tipps aus eigener Erfahrung der Autorin sollen ambitionierte Hobby-Gärtner bei ihrer Leidenschaft unterstützen. Über das Buch Das Buch ist ein Ratgeber sowohl für alle Mietgärtner und Hobbygärtner, die bereits erste Erfahrungen mit einem Gemüsegarten gemacht...