Ein Großprojekt ist endlich fertig: Unternehmer Frank Niehage und sein Wehrheimer Geschäftspartner Torben Emmerich haben sich mit der Privatbrauerei Löwenherz gemeinsam einen Kindheitstraum erfüllt. Zum Ensemble gehören auch das Restaurant Die Schankwirtschaft und ein großer Biergarten. Die Ambitionen sind hoch: Mit einem umfassenden Konzept und erfahrenen Gastro-Team soll die Brauerei das führende Bier der Region liefern und das Motto “Where Tegernsee meets Taunus” mit Leben füllen. Frankfurt, Februar 2025. Ein markantes, alpenländisch anmutendes und mit 8.600 Holzschindeln verkleidetes Holzgebäude steht am Rand von Wehrheim, knapp 25 Autominuten von der Frankfurter Innenstadt entfernt. Die große Holzterrasse bietet ein Panorama über Wiesen direkt auf den Taunus, Feldbergblick inklusive: Hier wurde die Privatbrauerei Löwenherz gebaut, gegründet von Frank Niehage und seinem Wehrheimer Kompagnon Torben Emmerich. Ab 1. März öffnet...

Mit der brandneuen Produktlinie High Convenience launcht Knorr Professional erstmals sieben Gerichte aus dem TK-Bereich, die auf kompromisslose Schnelligkeit, Qualität und Geschmack setzen. Ab sofort können Hotels und Gastronomiebetriebe aller Art die von verschiedenen Ländern inspirierten Neuheiten in ihren herausfordernden Küchenalltag integrieren: Alle Gerichte sind fertig zum Erhitzen und danach sofort servierbereit. Hamburg, Februar 2025. Die Gastronomie steht unter Druck: Fachkräftemangel, hoher Krankenstand, Unsicherheiten in der Kalkulation und vielfältigere Ansprüche der Gäste im Hinblick auf abwechslungsreiche und vermehrt vegane Gerichte. Es ist der Anspruch von Knorr Professional, dafür zu sorgen, dass Gastronomien auch 2025 bereit sind, all diesen Herausforderungen zu begegnen. Bereit, wenn du es bist Daher hat Knorr Professional die High Convenience Range unter dem Motto „Bereit, wenn du es bist“ entwickelt und...

Sternekoch Max Strohe und weitere Spitzenköch:innen auf der Internorga in Hamburg treffen. Vom 14.-18. März am KAYA&KATO Stand. Gewinnspiele, Inspiration und nachhaltige Workwear für Gastro und Hotel. KAYA&KATO bringt die Stars der gehobenen Gastronomie auf die Internorga. Sternekoch Max Strohe, bekannt aus Fernsehshows wie Kitchen Impossible mit Tim Mälzer und Inhaber des Berliner Restaurants "Tulus Lotrek", wird persönlich an einem Messetag am KAYA&KATO Stand in Halle B4.OG, Stand B4.OG.202, zu Gast sein. Auch weitere prominente Vertreter:innen der Spitzenküche werden in den Tagen vom 14. - 18. März vor Ort sein und sich live mit Besucher:innen austauschen sowie für Inspiration sorgen. Ein Highlight für alle, die sich für kreative Küche und hochwertige Workwear begeistern. Exklusiv: Street- & Kitchenwear by Max Strohe und KAYA&KATO Im Mittelpunkt steht die gemeinsame Street- & Kitchenwear-Kollektion von Max Strohe und KAYA&KATO....

Das Chaletdorf Valsegg birgt einen kulinarischen Schatz zwischen seinen 17 Chalets: sein eigenes À la Carte-Restaurant. Voll ausgestattete Chalets - modern, pur und zugleich warm und gemütlich designt - schenken den Gästen von Valsegg während ihres Urlaubs in der Südtiroler Bergregion Gitschberg-Jochtal viel Freiheit und Privatsphäre. Sie können sich darin wie in einem Ferienhaus einrichten und mit einer vollausgestatteten Küche auch selbst versorgen. Aber der Wunsch von den Inhabern Magdalena und Gregor Lanz war es ihre Feriengäste zu verwöhnen und so bringt morgens eine Valsegg-Frühstücksfee alles, was es für einen gesunden...

Mit einem digitalen Gutscheinsystem kann der Direktvertrieb effizienter gestaltet werden. incert eTourismus setzt als Technologieanbieter auf ein eigenes Businessmodell für die Leistungserbinger. Der Direktvertrieb von Gutscheinen bietet Einzel- und Kettenhotels eine attraktive Möglichkeit, die Zusatzumsätze und Wertschöpfung zu stärken. Aber auch die Unabhängigkeit von Drittanbietern wird erhöht. Mit etablierten Technologieanbietern ist der Gutscheinvertrieb nicht nur unkompliziert, sondern vor allem sicher und langfristig profitabel. Günther Praher, Mitgründer von incert eTourismus, beobachtet in der Hotellerie nach...

Sie möchten mit Ihrer Familie mal wieder so richtig schön essen gehen? Sie sind auf der Suche nach einem Restaurant, in dem Sie ein wunderschönes Ambiente genießen können? Lassen Sie sich von der Auswahl und der wunderschönen Lage der Perle am Mühlenteich in Hagenow begeistern und lernen Sie die portugiesische Küche von ihrer leckersten Seite kennen. Bei uns erwarten Sie leichte und deftige, portugiesische und regionale Speisen, die nicht nur Ihren Hunger stillen, sondern Sie in ein wahres Geschmackserlebnis entführen. Portugiesische Küche vom Feinsten in Hagenow Die Perle am Mühlenteich in Hagenow wartet mit einer...

Österreichs kleinstes Restaurant im Weingarten-Resort Unterlamm Loipersdorf bietet ein exklusives 6-Gänge-Dinner für Paare in privater Atmosphäre. Versteckt in den malerischen Weinbergen der Südoststeiermark, wartet ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis auf seine Gäste: das kleinste Restaurant Österreichs. Dieses einzigartige Restaurant im Weingarten-Resort Unterlamm Loipersdorf bietet nur Platz für zwei Personen und garantiert damit ein unvergleichliches Maß an Exklusivität und Privatsphäre. Hier wird ein 6-Gänge-Menü serviert, das die Aromen der Region auf besondere Weise zur Geltung bringt. Begleitet von edlen...

Mit einer modernen Interpretation ihrer bayrischen Heimat haben die HeimWerk Restaurants die Liebe der Berliner und Düsseldorfer Gäste für Bodenständiges in Slow Food Qualität entfacht. Elemente aus Messing und Moos an den Restaurantwänden, eine Wasserzapfsäule aus Naturstein und Tische aus Altholz von einstigen bayerischen Hütten - in HeimWerk Restaurants entfaltet sich ein Gefühl von Heimat und Natürlichkeit. "Das ist kein Zufall", sagt Geschäftsführer Archibald Graf von Keyserlingk. "Vor der Eröffnung unseres ersten Restaurants von deutschlandweit aktuell fünf , haben wir ein fein abgestimmtes Gesamtkonzept aus...

Zwei Gastgeber, die unterschiedlicher nicht sein könnten, eine grandiose Naturkulisse und ein traditionell-modernes Haus, die alle gemeinsam ein Ziel verfolgen: Den Urlaub ihrer Gäste perfekt machen.  Julia Haidinger und Simon Schuster sind zwei waschechte Gastgeber. Was sie vor einigen Jahren aus dem traditionellen Steinerwirt im Herzen Zell am Sees gemacht haben, spiegelt ihren jungen, motivierten Geist makellos wider: Alte Mauern umrahmen modern designte Zimmer. Der bunte Eingangsbereich fügt sich unerwartet perfekt in die sonst recht traditionellen Aufenthaltsräume des Erdgeschosses. Mitten in einer grandiosen Winterwelt gelegen,...

Der Englische Garten in seinem schönsten, weiß glitzernden Gewand. Die kalte Isar, die zum Badeplatz für Eisliebende wird… Den guten alten Städtetrip streben viele eher zur warmen Jahreszeit an. Dabei kann man in München gerade während der Wintermonate eine wahrlich magische Zeit erleben. Vor allem, wenn man zu zweit anreist und als liebevolle Bleibe den Freisinger Hof wählt. In diesem familiengeführten 4-Stern-Hotel und Restaurant wird nämlich so einiges dafür getan, dass man die Kuschelauszeit richtig schön auskosten kann. Das fängt schon beim heimeligen Superior-Doppelzimmer oder der Juniorsuite mit Badewanne und Blick...