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Jung, frisch, Steinerwirt!

Zwei Gastgeber, die unterschiedlicher nicht sein könnten, eine grandiose Naturkulisse und ein traditionell-modernes Haus, die alle gemeinsam ein Ziel verfolgen: Den Urlaub ihrer Gäste perfekt machen.  Julia Haidinger und Simon Schuster sind zwei waschechte Gastgeber. Was sie vor einigen Jahren aus dem traditionellen Steinerwirt im Herzen Zell am Sees gemacht haben, spiegelt ihren jungen, motivierten Geist makellos wider: Alte Mauern umrahmen modern designte Zimmer. Der bunte Eingangsbereich fügt sich unerwartet perfekt in die sonst recht traditionellen Aufenthaltsräume des Erdgeschosses. Mitten in einer grandiosen Winterwelt gelegen, geht das Staunen auch vor der Tür weiter: Das Kitzsteinhorn lacht einem entgegen, während man die Skier packt und in Richtung Seilbahn spaziert. Vielfältiger Pistenspaß mal drei ist hier ganz in der Nähe: das Skigebiet Zell am See - Kaprun, der Hausberg Schmittenhöhe und der Gletscher selbst. Wer gerade keine...

Zeit zu zweit im winterlichen München

Der Englische Garten in seinem schönsten, weiß glitzernden Gewand. Die kalte Isar, die zum Badeplatz für Eisliebende wird… Den guten alten Städtetrip streben viele eher zur warmen Jahreszeit an. Dabei kann man in München gerade während der Wintermonate eine wahrlich magische Zeit erleben. Vor allem, wenn man zu zweit anreist und als liebevolle Bleibe den Freisinger Hof wählt. In diesem familiengeführten 4-Stern-Hotel und Restaurant wird nämlich so einiges dafür getan, dass man die Kuschelauszeit richtig schön auskosten kann. Das fängt schon beim heimeligen Superior-Doppelzimmer oder der Juniorsuite mit Badewanne und Blick auf den Englischen Garten an, nimmt seinen romantischen Lauf beim Schokofrüchte-Genuss im Wohlfühl-Wintergarten und wird spätestens beim gemeinsamen Abendessen perfekt abgerundet. Die Liebe geht eben auch hier durch den Magen - echte Gourmets werden bei Wiener Schnitzel, Tafelspitz und hausgemachten Desserts rundum...

Warum ist ein Wartungsprogramm im Hotel, Restaurant und Gastronomie so wichtig?

Die Wartung und Prüfung darf in Gastronomie nicht zu kurz kommen Die ordnungsgemäße Wartung darf bei Gastronomiebetreiber nicht zu kurz kommen und muss sich an vorgeschriebene Intervalle halten. Unabhängig ob es sich um  Betriebskantinen, Hotels oder Restaurants handelt, die Gastronomie und deren Großküchen sind alle auf einen reibungslosen Ablauf angewiesen. Denn eine Vielzahl von Gerichten müssen innerhalb kürzester Zeit zubereitet und den Gästen serviert werden. Hierbei kann im Extremfall bereits ein nicht mehr funktionierendes Küchengerät den gesamten Küchenbetrieb lahm legen. Ein vorbeugendes Wartungsmanagement  mit einem Wartungsplaner  ist daher für den Gastronomiebetreiber "Pflicht", um das Risiko solcher geschäftsschädlicher Vorfälle auf ein absolutes Minimum zu reduzieren. Gefahren und Risiken immer im Fokus In Großküchen kommen unterschiedliche elektrische Geräte zum Einsatz. Dies können ortsveränderliche...

HeimWerk Restaurants: Berlin-Premiere: Heimat-Geschmack neu am Hackeschen Markt

Das erste HeimWerk Restaurant in Berlin hat eröffnet. Ab sofort lockt Schnitzel-, Bratkartoffel- oder auch Kaiserschmarrn-Duft am Hackeschen Markt (Neue Promenade 6) Einheimische, Touristen und Shopping-Gäste in den jüngsten Standort des Münchner Markengastronomie-Unternehmens. Dort betreibt Archibald Graf von Keyserlingk, Geschäftsführer der HeimWerk Restaurants , bereits erfolgreich drei Standorte, und einen weiteren in Düsseldorf. Das Geheimrezept: eine handwerklich hochwertige Küche mit viel Nachhaltigkeit und Schnitzel in den überraschendsten Variationen, serviert in modernem, aber dennoch unverkennbarem HeimWerk Wohlfühl-Ambiente....

Mehr Zeit für Gäste dank Miguel und Michel

Rhön Park Aktiv Resort setzt ab sofort Roboter in Service und Housekeeping ein / Spürbare Entlastung für Mitarbeitende / Vor allem kleine Gäste sind begeistert Im Rhön Park Aktiv Resort ist viel zu tun. Bis zu 1.000 Gäste wollen an Spitzentagen versorgt werden. Für das 127-köpfige Team eine Herausforderung angesichts der weiter steigenden Beliebtheit des Familien- und Tagungshotels. Ab sofort entlasten deshalb chipgesteuerte Kollegen die Kräfte in Service und Housekeeping. Vier Roboter befinden sich gerade im vielversprechenden Testbetrieb. So hat das Personal mehr Zeit für Gäste und übergeordnete Aufgaben. Im...

Revolution für das Gesundheitswesen: DENSO bringt SC1-QB auf den Markt

Der zum Patent angemeldete Scanner von DENSO, Teil der Toyota Gruppe, verfügt über eine besondere Oberfläche, die das Eindringen von Mikroben und Krankheitserregern verhindert. Düsseldorf. Um die zunehmend digitalisierten Einrichtungen in der Gesundheitsbranche zu unterstützen und einen wichtigen Durchbruch zu schaffen, hat DENSO WAVE EUROPE, Teil der Toyota Gruppe, den zum Patent angemeldeten SC1-QB Scanner entwickelt. Der innovative Scanner von DENSO ist jetzt auch auf dem europäischen Markt erhältlich. Weitere Informationen zu Scannern, Handheld Terminals, mobilen Computern, Auto-ID Lösungen, RFID und innovativen QR Code...

Wartungsmanagement in der Gastronomie, Hotels, Restaurants bzw. Großküchen

Unabhängig ob es sich um Krankenhäuser, Betriebskantinen, Hotels oder Restaurants handelt, die Gastronomie und deren Großküchen sind alle auf einen reibungslosen Ablauf angewiesen. Denn eine Vielzahl von Gerichten müssen innerhalb kürzester Zeit zubereitet und den Gästen serviert werden. Hierbei kann im Extremfall bereits ein nicht mehr funktionierendes Küchengerät den gesamten Küchenbetrieb lahm legen. Ein vorbeugendes Wartungsmanagement ist daher für den Gastronomiebetreiber "Pflicht", um das Risiko solcher geschäftsschädlicher Vorfälle auf ein absolutes Minimum zu reduzieren. Dies betrifft neben den üblichen Betriebsmittel...

Das Hotel & Restaurant "Perle am Mühlenteich" bietet den perfekten Ausgangspunkt für Ausflüge rund um Schwerin

Sowohl die Aussicht als auch die Auswahl an Speisen bieten jedem Gast etwas Neues - ob er nun auf der Suche nach deutschen Spezialitäten oder portugiesischen Köstlichkeiten ist. Das Hotel und Restaurant "Perle am Mühlenteich" befindet sich im Zentrum von Hagenow und bietet Besuchern einen guten Ausgangspunkt für Ausflüge in die nähere und weitere Umgebung. Von hier aus erreicht man schnell die 30 Kilometer südwestlich gelegene Landeshauptstadt Schwerin sowie viele Seen und Naturschutzgebiete. Das idyllisch gelegene Hotel mit angeschlossenem Restaurant bietet seinen Gästen jedoch nicht nur einen atemberaubenden Blick auf den...

Die Perle am Muehlenteich - Ihr liebevolles Hotel-Restaurant in Hagenow

Mal deftig mecklenburgisch, mal ausgefallen portugiesisch - auf jeden Fall immer frisch und saisonal. In der Perle am Mühlenteich werden Sie kulinarisch verwöhnt. Die Perle am Mühlenteich in Hagenow ist ein Hotel-Restaurant mit familienfreundlichem Ambiente. Hier können sich Familien und Freunde aber auch Geschäftsleute in Ruhe erholen und die Vielseitigkeit der Perle genießen. Das Team des Hotel-Restaurants gibt täglich sein Bestes, um Ihren Aufenthalt trotz der aktuellen Corona-Verordnungen so einzigartig und angenehm wie zuvor zu gestalten. Damit Ihr Besuch reibungslos vonstattengeht, bitten wir auch Sie,...

Portugiesische Küche im Hotel-Restaurant Perle am Mühlenteich in Hagenow

Treffen Sie auf einen wahren Gaumenschmaus und Überzeugen Sie sich von der Einzigartigkeit portugiesischer Küche. Das Hotel-Restaurant Perle am Mühlenteich bereitet Ihnen verschiedene Speisen zu. Egal ob Geschäftsessen oder ein gemeinsamer Abend mit der Familie - die unverwechselbare Kulinarik der Perle überzeugt all ihre Gäste mit einem köstlichen Speiseprogramm. Dabei setzt sie sehr auf die Authentizität ihrer Gerichte. Der Mix aus sowohl deftigen mecklenburgischem Essen und der mediterranen, portugiesischen Küche bringt jeden Feinschmecker zum Schmelzen. Das familienfreundliche Ambiente sorgt für eine entspannte und friedvolle...

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