lebensmittel

Eine starke Partnerschaft für Lebensmittel auf Pilz-Basis

Infinite Roots kooperiert mit Pulmuone, einem führenden Nahrungsmittelhersteller aus Südkorea. Sie sind entschlossen, die Lebensmittelerzeugung mit Produkten aus Pilzwurzeln zu revolutionieren. Hamburg / Seoul - Das deutsche Biotechnologie-Unternehmen Infinite Roots, bekannt für seine Vorreiterrolle in der Entwicklung von auf Myzelium basierenden Ernährungslösungen, gibt eine strategische Partnerschaft mit Pulmuone, einem führenden Nahrungsmittelhersteller aus Südkorea, bekannt. Ziel dieser Zusammenarbeit ist es, die Paradigmen der Lebensmittelproduktion nachhaltig zu verändern. Gemeinsam beabsichtigen die Unternehmen, innovative Proteinprodukte zu entwickeln, die speziell auf die Bedürfnisse und Geschmacksvorlieben des südkoreanischen Marktes abgestimmt sind. Infinite Roots fokussiert sich auf die Entwicklung alternativer Nahrungsmittel, die als Fleischersatz dienen und auf dem Myzelium von Speisepilzen basieren. Das Myzelium stellt...

Gesundheitsmythos BIO: die Realität hinter dem Gesundheitssiegel enthüllt | Dantse Dantse

Was braucht der Körper? Mineralien, Vitamine, Fette, Kohlenhydrate, Ballaststoffe? Alles Namen, die wir kennen – oder zu kennen behaupten, obwohl unser Wissen über sie oberflächlich und gering ist. Wir glauben, dass eine „gesunde“ Ernährung aus Gemüse, wenig Kohlenhydraten und wenig Fetten besteht oder vielleicht doch Keto, Paleo, oder wie auch immer die aktuelle Trend-Diät heißt, ist. Und natürlich dürfen Früchte nicht fehlen. Aber nein, da ist doch viel zu viel Fructose drin – alles Zucker, den der Körper nicht braucht. Aber Früchte sind doch was Gutes, oder etwa nicht? Indayi bringt dir heute bei, welche Lügen vorherrschen und dir deine Ernährung erschweren, obwohl das Konzept sehr einfach ist. Auf unserem Youtube Kanal findest du ein Video zu diesem Thema Bio und Früchte https://youtu.be/dctNiT2hZXs Was ist nun mit Früchten und Gemüse? Sind Früchte gesund oder doch nur überzuckert? „Der menschliche Körper kann...

Ingwer-Impfung: Die ultimative Geheimwaffe gegen Erkältung | Dantse Dantse

Du bist schon wieder erkältet? Die Nase läuft, der Hals tut weh, der Husten stört… In der Vorweihnachtszeit krank zu sein ist alles andere als angenehm. Während andere ihre Zeit auf dem Weihnachtsmarkt verbringen oder ihren Weihnachtsbaum schmücken, musst du das Bett hüten. Aber keine Sorge, die Erkältung bekommst du ganz schnell wieder los. Unser Autor Dantse Dantse hat ein ganzes Buch darüber geschrieben, wie du immun gegen Erkältung wirst oder die Erkältung schnell wieder los wirst. Was tun gegen Erkältung? In der Erkältung- und Grippesaison hören wir oft die Ärzte sagen, dass man viel Obst und Gemüse essen soll, um daraus Vitamine dem Körper zuzufügen, die das Immunsystem stärken sollen. Aber wem würde schon damit geholfen? Ist das wirklich die Lösung? Helfen Obst und Gemüse überhaupt die Erkältung abzuwenden? Tatsächlich NEIN. Das gehört zu den zahlreichen Märchen in der Medizin, die wir als richtig empfinden, weil...

Geheimwaffe Knoblauch: Wie die Wunder-Knolle Erkältungen mildert und vermeidet!

Wann bist du das letzte Mal an einer Erkältung erkrankt? Lange her? Oder denkst du, du bist häufig davon getroffen? Die Erkältung ist wohl eine der bekanntesten Volkskrankheiten. Denn einer Umfrage nach erkranken besonders häufig 40- bis 49-jährige. Bis zu 23% der Befragten erkrankten innerhalb des Jahres 2020 zweimal an einer Erkältung. 7% dreimal oder gar öfter. Ähnliche, teils aber stark geringere Werte zeigen die anderen Altersklassen auf. Und die 60- bis 69-jährigen führen mit 45% in der Kategorie “gar nicht” an. Klingt nach gar nicht so viel, oder? Und glaubst du, du erkrankst viel häufiger an einer Erkältung...

Naturmedizin vs. Schulmedizin? Ganzheitliche Gesundheitsrevolution durch Kombination!

Natur- und Schulmedizin: Kein Gegensatz, sondern zwei Teile eines Ganzen Die Naturmedizin zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass sie einen ganzheitlichen Ansatz verfolgt. Das bedeutet, hier wird der Mensch in seiner Gänze gesehen. Er wird als Organismus gesehen, der sich, vereinfacht gesagt, aus Körper und Psyche zusammensetzt. So kann eines das andere beeinflussen und im schlimmsten Falle sogar krank machen. Die Schulmedizin hingegen fokussiert sich meist zunächst darauf, allein die Symptome zu behandeln. Dabei wird die zugrunde liegende Ursache meist außer Acht gelassen. Die Verfahren der Naturmedizin streben an, den gesamten...

Krank und dick durch Obst!

Obst und Gemüse sind gesund und sollten jeden Tag gegessen werden. Zucker und fettige Lebensmittel sollten stattdessen gemieden. Nur so kann ein Mensch gesund leben und sein Gewicht halten oder sogar abnehmen. So haben wir es gelernt und so wird es uns in der Gesellschaft eingetrichtert. Natürlich ist das im Grunde wahr und Obst ist sehr gesund. Doch wusstest du dass zu viel Obst auch krank und dick macht? In diesem Beitrag erfährst du, wieso das der Fall ist. Fett im Obst Apfel, Orange, Birne, Mango, Ananas, Kokosnuss und Co. sind super gesund und lecker, aber ihr Verzehr kann leider auch unangenehme Folge haben, wenn man sie zu...

Neues Buch von Vandana Shiva zu Agrarökologie: Echte Lösungen für Hunger, Armut und Klima

Landwirtschaft ist der Schlüssel zu aktuellen Krisen: Industriell betrieben schadet sie, biologisch betrieben kann sie unsere Erde sanieren und unsere Gesundheit und Gesellschaft regenerieren. Wie schaffen wir es, alle Menschen gesund und ausreichend zu ernähren und dabei auch das Klima zu schonen und den Planeten zu heilen? Auf diese wohl dringendste globale Frage unserer Zeit antwortet die bekannte indische Wissenschaftlerin und Umweltschützerin Vandana Shiva mit ihrem neuen Buch "Agrarökologie und echte regenerative Landwirtschaft - Nachhaltige Lösungen für Hunger, Armut und Klimaveränderungen", das soeben im Neue Erde Verlag...

"Frieden mit der Erde schließen" - Ein ökofeministisches Manifest

Die Antwort auf aktuelle Krisen liegt in der Stärkung der Rolle von Frauen. Nach Angaben der Vereinten Nationen können so landwirtschaftliche Erträge gesteigert, Hunger und Armut verringert werden. Anlässlich des Internationalen Tages der Umwelt stellte Dr. Vandana Shiva, Gründerin von Navdanya, am 5. Juni diesen Jahres zusammen mit weiteren Frauen der internationalen Bewegung Diverse Women for Diversity (DWD) auf einer Pressekonferenz in Rom das ökofeministische Manifest "Making Peace with the Earth" vor.  Das von Navdanya veröffentlichte Manifest ist nun auch in der deutschen Übersetzung unter dem Titel "Frieden mit der...

NEU und selten, das Tropföl

Natürlich belassenes und ungefiltertes Olivenöl enthält alle wichtigen Nährstoffe und begeistert mit seinem frischen intensiven Geschmack. Tropföl wird vor der eigentlichen Pressung hergestellt. Dazu werden die Oliven unmittelbar nach der Ernte aufgehäuft und alles was auf natürlichem Weg "tropft" kommt in die Flasche. Dieses Öl ist sehr selten, da nur geringe Mengen produziert werden. Vor der Qualität her ist es der "Ferrari" unter den Olivenölen. Jetzt in der Keramik Flasche, zum Verschenken, Ausprobieren oder einfach als Tischflasche. Hier geht es zu dem Öl: https://www.olivenoel-aus-griechenland.at/p/neu-olivenol-naturtrub-0-33-l/ Das...

Gesundes Wachstum: neuer Ceresana-Report zum Weltmarkt für Kunststoffverschlüsse

Trink dich fit! Der Konsum von zuckerhaltigen Limonaden, karbonisierten Softdrinks und Säften wächst kaum noch. Dagegen hat der Verkauf von Flaschenwasser seit Corona noch einmal zugelegt, wohl aus Hygienegründen. Der von vielen Staaten geförderte Trend zu einem gesünderen Lebensstil wird deutlich in der neusten Ausgabe der Ceresana-Marktstudie „Kunststoffverschlüsse - Welt“. Generell werden für Lebensmittel immer mehr Verpackungen aus Kunststoffen gebraucht. Damit wächst auch die Nachfrage für unterschiedliche Verschlusstypen aus Kunststoff, das heißt für Schraubverschlüsse, Flip-Top-Klappdeckel, Disc-Top-Verschlüsse,...

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