Die Low Carb Küche ist alles andere als langweilig, geschmacksneutral oder aufwendig in der Zubereitung der Speisen. Ferner müssen sie auch kein Kochprofi sein, um die leckeren und gesunden Zutaten nach den Anweisungen der Kochanleitungen zu zubereiten. Alle Rezepte aus den Kochbüchern von den Autorinnen Schütz und Beuke sind einfach in ihrer Handhabung. Weshalb kochen die Autorinnen nach dem Low Carb Prinzip? Beuke und Schütz haben sich zur Aufgabe gemacht, das Defizit an Ernährungserkenntnisse auszugleichen. Eine falsche Ernährungsweise hat oft zur Folge, dass gesundheitliche Probleme entstehen, deshalb möchten sie mit ihren kohlenhydratarmen Rezepten die Gesundheit verbessern. Sie selbst als Betroffene - in Sachen Diabetes Typ 2 und Darmerkrankungen - sind das beste Beispiel, dass sich Low Carb positiv auf den gesamten Organismus auswirkt. Frau Schütz hat ihren Diabetes Typ 2 durch die Ernährungsform Low Carb vollständig im Griff...

Wer nicht gerne im Gedränge in der Vorweihnachtszeit seine Büchergeschenke kaufen möchte, hat die Möglichkeit auf diversen online-shops stressfrei zu bestellen. Wer ein mobiles Lesegerät besitzt, ob nun ein Tablet oder Smartphone, hat die Möglichkeit von überall und ganz bequem sich mit eBooks zu versorgen. Viele Händler bieten den Service von Sofort Kauf für Downloads an. Die eBooks können per Lastschrift, Kreditkarte oder PayPal bezahlt werden. Nach wenigen Sekunden sind die elektronischen Bücher zum Download freigeschaltet. Die übersichtlichen Design, einfache Benutzerführung und nützliche Funktionen geben den Käufern ein angenehmes Einkaufsgefühl. Auch im Zeitalter der elektronischen Bücherrevolution gibt es immer noch Bücher aus dem Druck. Wer sich dafür entscheidet, liebt offenbar die Seiten mit den eigenen Fingern umzublättern, das dabei entstehende Papiergeräusch und die Entstehung von kleinen Eselsohren wird als ein...

Für die langen Winterabende gibt es interessante Bücher, die gerne in der kuscheligen Wärme geschmökert werden wollen. Der Rosengarten-Verlag bietet seinen Lesern nicht nur unterhaltsame Bücher, sondern auch für den heimischen Herd exklusive Kochbücher an. Ein gutes Buch in der einen und ein selbstgemachter duftender Keks in der anderen Hand - so lieben die „Bücherwürmer“ ihre „Bücher-Schmöker-Winterabende“. Wer nicht gerne Druckware in den Händen hält, hat die Möglichkeit schnell an seine Lieblingsromane, oder an die Rezepte aus der Low-Carb-Koch- und Backbücherwelt zu gelangen. Wer ein Smartphone oder ein anderes mobiles Lesegerät besitzt, kann unkompliziert und mit sofortiger Zahlungsabwicklung downloaden. Hier ein paar Vorschläge aus dem Rosengarten-Verlag: Buch: Freunde fürs ganze Leben ISBN-13: 978-3981616507 19.90 € Kurzbeschreibung: Im Mittelpunkt dieser biographischen Erzählung steht die enge Freundschaft...

In der Adventszeit ist die Vorfreude auf Weihnachten mit Geschenken und leckerem Essen groß. Aber muss der Gaumen von Diabetiker- und Reizdarmpatienten für diese Zeit nun Trübsal blasen? Natürlich nicht, denn es gibt einen gesunden Ernährungsweg, die alle Leckermäuler befriedigen kann. Mittlerweile beschäftigen sich immer mehr Ernährungsexperten und Mediziner mit der Low Carb Ernährung. Diabetiker Typ II und Reizdarmerkrankte können wieder Hoffnung schöpfen, indem sie sich kohlenhydratarm ernähren und dadurch ihre ernährungsbedingte Krankheit schnellst möglichst loswerden. Es gibt viele Low Carb Rezepte aus verschiedenen...

In der Adventszeit erinnert sich so manch Erwachsener an den Duft von Großmutters Selbstgebackenen. Dann geht die Suche los nach geeigneten Rezepten, aber so wie sie damals zu Großmutters Zeiten noch gebacken wurde, dürfen heute viele Diabetiker oder durch ernährungsbedingte Magen- und Darmerkrankte sie nicht mehr genießen. Der zu hohe Mehl- und Zuckeranteil würde im Körper den Stoffwechsel und den Darm negativ beeinflussen. Muss nun auf das leckere weihnachtliche Gebäck verzichtet werden, oder gibt es Alternativen, die auch schmecken? Heutzutage gibt es Rezepte, die ganz ohne Mehl und Zucker auskommen. Nun könnte man meinen:...

Dass es fast auch ohne Kohlenhydrate lecker zugeht, beweisen die Autoren Schütz und Beuke in ihren diversen Kochbüchern. Sie schöpfen aus ihren Selbsterfahrungswerten und vermitteln somit den Lesern, dass sie durch diese Art der Ernährung sich selbst helfen konnten. Frau Schütz hat ihren Diabetes und Frau Beuke ihre Darmprobleme auf diese Weise in den Griff bekommen. Beide gestalten und kreieren ihre Rezepte auf kohlenhydratarmer Basis, auch bekannt unter dem englischen Namen: Low Carb - weniger Kohlenhydrate. Diese Ernährungsmethode vermeidet Blutzuckerschwankungen, verhindert Darmbeschwerden bei ernährungsabhängigen Erkrankungen...

Die Küche verwandelt sich gerade jetzt zur dieser kalten Jahreszeit in eine Weihnachtsbäckerei. Kinderherzen schlagen höher, wenn der Duft von Weihnachtsleckereien durch das Haus fegt. Der Ofen glüht auf Hochtouren für Lebkuchen, Stollen und Plätzchen. Alte Rezepte werden ausgekramt, bedenkenlos werden die Zutaten eingekauft und eingesetzt. Aber muss es denn wirklich „kopflos“ geschehen? In den meisten Rezepten stecken die Zutaten: Mehl und Zucker, das sind aber wahre Dick- und Krankmacher. Natürlich wird der Mensch nicht gleich von ein paar Keksen krank oder beleibt, aber die Summe dessen was er täglich falsch isst, kann...

In der Adventszeit schmücken sich viele Städte mit bunten Lichterketten, hellerstrahlten Sternen und hübsch verzierten Weihnachtsmärkten. In den Herzen der Menschen soll Liebe statt Stress einziehen, untermalt mit stimmungsvoller Musik und lieblichen Gerüchen. Die Geschäfte locken, alle Jahre wieder…, mit verführerischen Angeboten und weihnachtlichen Leckereien. Der Duft von Glühwein, Punsch, Gebäck, Stollen und viele andere Versuchungen soll die allgemeine Kaufstimmung anheben. In manchen Fällen endet das in einem Kaufrausch, der kann zwar teuer werden, aber es schadet nicht der Gesundheit, ganz im Gegensatz zu einem „kohlenhydratvollrausch“...

Dieses Jahr haben sich die Autoren Schütz und Fiedler was sehr originelles einfallen lassen! Es ging auf eine schmackhafte Lesereise quer durch Deutschland, Luxemburg, England bis nach Paris. In Bad-Kreuznach gab es dieses Jahr eine sehr außergewöhnliche Lesenacht in den 1. Mai. Damit hatte diese phantastische Lesereise seinen Anfang genommen. Die Krimiautorin Helga Schittek las damals aus ihrem 1. Krimi: Der Fall Karin Riemenschneider vor und eröffnete damit die Lesenacht. Vor ein paar Wochen veröffentlichte sie schon ihren 2. Krimi von der Serie: Riemenschneider. Jutta Schütz, Autorin von 8 Büchern, sprach über Diabetes,...

Im Oktober gab es ein Low Carb Essen auf der schönen Nordesee Insel Borkum. Die Autoren Wolfgang Fiedler und Jutta Schütz kochten zu diesem Low Carb Event einige kohlenhydratarme Spezialitäten. Wie schon sehr oft, reisten die Low Carb Autoren in den Norden und präsentierten ihre kohlenhydratreduzierte Rezepte. Misses Anne Linley übersetzte auch wieder viele Passagen aus den Büchern von Jutta Schütz. Was sehr gut ankamen, waren die Rezepte aus dem neuen Kochbuch: Kohlenhydratarm –Vegetarisch und Backen ohne Mehl. Die Autorin zeigte, dass Vegetarismus auch mit Low Carb vereinbar ist. Vegetarier sind in der westlichen Welt...