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Digitalisierung im Lebensmittelhandel: Hier trennt sich die Spreu vom Weizen

Deutschlands große Supermarktketten hinken bei der Digitalisierung ihrer Vertriebskanäle und Einkaufsservices hinterher, hat die unabhängige E-Commerce-Beratung ecom consulting analysiert. Die digitalen Services sind aus Kundensicht nicht zu Ende gedacht und öffnen zusammen mit mangelnder Kanalvernetzung neuen Wettbewerbern unnötigerweise Tür und Tor. München, 23. Mai 2023. Wie digital-affin sind Deutschlands Supermärkte? Die unabhängige E-Commerce-Beratung ecom consulting hat die digitalen Services von zehn führenden deutschen Lebensmittelhändlern genauer unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Nur Rewe schneidet in der Ausgestaltung von kanalübergreifenden digitalen Services verhältnismäßig gut ab und ist mit seinem Angebot auch im Vergleich mit Anbietern anderer Branchen wettbewerbsfähig. Doch der Check bei Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka, Globus, Kaufland, Lidl, Netto, Penny und selbst Rewe zeigt: Es geht noch mehr.    Filialfinder,...

13 Jahre Dorfladen Wallhausen

Seit 13 Jahren besteht der Dorfladen Wallhausen, der als Genossenschaftsbetrieb geführt wird. Es gibt Leute, die behaupten, dass die Zahl 13 Unglück bringt. Im Falle des Dorfladen s Wallhausen ist dies anscheinend nicht der Fall. Vor 13 Jahre n öffnete der Laden als Genossenschaftsbetrieb. Nach schwierigen ersten Jahren ist der Laden inzwischen zu einem unverzichtbaren Bestandteil des Dorfes geworden, sei es bei den Einheimischen oder bei den im Sommerhalbjahr zahlreich anwesenden Touristen. Der Laden bietet täglich frische Backwaren vom Bäcker aus dem Nachbardorf, frisches Obst und Gemüse überwiegend vom Bodenseeraum. Daneben gibt es viele Waren von regionalen Anbietern, unter anderem Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Eier, Honig, Käse, Liköre, Marmelade, Bier und Wein und auch ein großes Bio-Sortiment. Im Weltladen-Regal bietet der Dorfladen auch ein Sortiment fair gehandelter Waren aus aller Welt. Als kleiner Supermarkt bietet der...

12.09.2021: |

Lebensmittel einkaufen ohne Impfung

»Bereits im Frühjahr hatte der Einzelhandel eine Test- und Nachweispflicht einführen müssen. Dadurch bildeten sich vor Möbelhäusern, Schuhgeschäften und Buchläden längere Schlangen. Supermärkte und Drogerien wurden von der Maßnahme damals ausgenommen. Das soll sich aber ab Herbst vermutlich ändern, der Entwurf nennt grundlegende Maßnahmen, die in "geschlossenen Räumen" gelten sollen.« - so meldete Focus am 07.08.2021 als Fakten, Fakten, Fakten. Dieser Artikel ("Härtere Corona-Regeln ab Herbst 2021 geplant: Das soll beim Einkaufen gelten") existiert nicht mehr, somit auch nicht mehr der zitierte Text. Unter derselben URL gibt es derzeit nur noch einen Artikel vom 12.08.2021 ("Härtere Corona-Regeln wohl ab Herbst 2021: Das soll beim Einkaufen gelten"). In der Waybackmachine des Internet Archive gibt es noch Snapshots beider Artikel. Diese Meldung vom geplanten Impfnachweis für Lebensmitteleinkäufe im Supermarkt wurde, wenngleich unwahr,...

Nachhaltigkeit auch bei Home Delivery

Supermarkteinkäufe werden in Kunststoffbehältern von Gamma-Wopla direkt zu spanischen Haushalten geliefert Die spanische Bevölkerung ist besonders stark durch die Einschränkungen der COVID-19 Pandemie betroffen. Vor diesem Hintergrund wurde der regelmäßige Einkauf im Supermarkt für große Teile der Bevölkerung zu einer gesundheitlichen Bedrohung. Die spanische Supermarktkette Masymas reagierte darauf mit einem speziellen Home Delivery Angebot. Um ihre Kunden, darunter vor allem auch ältere Menschen und Personen der Risikogruppen, mit den Waren für den täglichen Bedarf beliefern zu können, erwarb Masymas zusätzliche 3000...

Die Genossenschaft Green Value SCE über Preisdiktate bei Obst und Gemüse und deren Folgen

Warum deutsche Supermarktketten verantwortlich sind für die weitere Verseuchung der Meere „Die einst artenreiche, zwanzig Kilometer lange Lagune Mar Menor in Südspanien ist ein Beispiel für die Zerstörung eines einzigartigen Ökosystems aus kommerziellen Gründen“, erklären die Verantwortlichen der europäischen Genossenschaft Green Value SCE. Denn es sind deutsche Handelsketten, die verantwortlich dafür sind, dass sich viele südspanische Bauern einem regelrechten Preisdiktat unterworfen sehen. Schwere Umweltverbrechen „Regelrecht mit der chemischen Keule betreiben viele Bauern in der Region ihre Landwirtschaften,...

Verarbeitete Lebensmittel - Ist immer drin, was vorne drauf steht?

Bremen - Die Lebensmittelhersteller bewerben viele ihrer Produkte gerne als gesund, fitmachend und zuckerfrei. Verbraucher schenken diesen Versprechungen gerne Glauben und greifen nach diesen vermeintlich gesunden verarbeiteten Lebensmitteln. Welche möglichen Auswirkungen diese Produkte tatsächlich auf die Gesundheit haben, ist nicht so recht bekannt. Aber man weiß, dass in den Industrienationen Diabetes Typ 2 eine der häufigsten Erkrankungen unserer Zeit ist. Stellt sich nun die Frage, gibt es eine Verbindung dazu? Viele Menschen sind sich nicht bewusst, was alles in der Fertignahrung steckt und welche möglichen gesundheitlichen...

ebm-papst auf Weltleitmesse EuroShop für Einzelhandel

In Supermärkten gibt es vor allem für Ventilatoren in Kühlmöbeln und Kälteanlagen viele Einsatzbereiche und damit Möglichkeiten zum Energiesparen. Der Weltmarktführer aus Mulfingen bietet für diesen Anwendungsbereich nun eine komplette Palette energiesparender Produkten an und ermöglicht damit Systemeffizienz. Dieser Energiespar-Baukasten wird auf dem ebm-papst Stand in Halle 15, Stand A40 auf der Messe EuroShop in Düsseldorf, der Weltleitmesse für den Einzelhandel, präsentiert. Gerade Kühlmöbel laufen ununterbrochen und bieten daher ein enormes Einsparpotential z. B. durch den Einsatz von GreenTech EC Technologie beim...

Berliner 1000hands AG rüstet ersten Supermarkt in Deutschland mit App für Indoornavigation aus

Jeder hat es schon mal erlebt. Man steht im Supermarkt oder im Baumarkt und findet den gesuchten Artikel nicht. Weit und breit ist kein freundlicher Mitarbeiter zu sehen. Das macht nichts, ab sofort hat jeder Kunde seinen eigenen Shoppingbegleiter dabei. Die Technologie dafür stammt vom Berliner Softwarehaus 1000hands AG, die den ersten Supermarkt in Deutschland mit Indoornavigation ausgerüstet hat. Kaiser´s Tengelmann bietet in Berlin, in seiner neu eröffneten Filiale Knesebeckstraße, unweit des Kurfürstendamms, diese innovative Shoppinghilfe an. Die Kunden können sich auf ihrem Smartphone einen Lageplan des 1.200 m2 großen...

Wie billig kann Bio sein?

Bio boomt – 6,6 Mrd. Euro gaben die Deutschen 2011 für Bio-Lebensmittel aus – und die Umsätze steigen weiter. Denn auch Supermärkte und Discounter haben das Geschäft längst für sich entdeckt und bieten inzwischen viele billige Bio-Produkte an. Billigangebote, die ihren Preis haben – das belegen Recherchen des ARD-Magazins “Fakt”. Beispiel Bio-Eier: Bei einem Blick hinter die Kulissen, entdecken die Reporter Produktionsbedingungen wie im konventionellen Bereich. Massentierhaltung nur eben mit Öko-Siegel. Bedingungen, die der Verbraucher so nicht erwartet und seinem Bio-Verständnis widersprechen. “Fakt”-Reporter...

Irre! Hubschrauber fliegt im Supermarkt

Hubschrauber landen schon mal auf oder vor einem Supermarkt. Aber ein Rundflug innerhalb des Gebäudes ist dann doch eher selten. Roman Stengel, der Inhaber des EDEKA-Centers Kulinarikwelten Stengel in Fürth, liebt die Herausforderung und wagt das Außergewöhnliche: akrobatische Flugmanöver im Luftraum zwischen Weinregalen, Fleischtheke und Obstkisten mit einer Agusta 109, einem italienisch-britischen achtsitzigen Mehrzweckhubschrauber mit rund 280 Stundenkilometern. Herausgekommen dabei ist ein ausgesprochen sehenswertes Actionvideo, das auf der Homepage www.ecenterstengel.de aufgerufen werden kann. "Ich mache diesen Rundflug...

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