Küchenchef Christian Jeske und Jagdhof-Junior-Patron Alban Pfurtscheller haben sich mit ihrer herausragenden Küche einen Michelin-Stern verdient. Michelin Stern für Küchenchef Christian Jeske und das Gourmetrestaurant Hubertusstube im 5 Sterne SPA Hotel Jagdhof im Stubaital im ersten Michelin Guide für Österreich seit 16 Jahren! Österreichweit wurden 334 Auszeichnungen an 82 Sterne-Restaurants vergeben. In Tirol gab es jeweils zwei Sterne für das Stüva in Ischgl, das Restaurant 141 by Joachim Jaud in Mieming, das Gourmetrestaurant Tannenhof in St. Anton und das Restaurant Schwarzer Adler in Hall. Weitere 16 Tiroler Restaurants erhielten jeweils einen Stern. Darunter auch die Hubertusstube in Neustift im Stubaital: Küchenchef und neu "Sternekoch" Christian Jeske und Jagdhof-Junior-Patron Alban Pfurtscheller nahmen die Auszeichnung bei der Michelin-Gala in Salzburg stolz entgegen. Ein Lohn für die jahrelange und penible Arbeit von Küchenchef...

Starkoch Kazuki Arai bietet exklusive Teepanyaki Degustations-Menüs mit Sake-Verkostung und Kochkurse vom 18. bis zum 22. Nover 2024. Starkoch Kazuki Arai exklusive Teppanyaki Desgustations-Menüs mit Sake-Verkostung und Kochkurse vom 18. bis zum 22. November 2024 Im November lädt das Nova Maldives Liebhaber der japanischen Küche zu einem exquisiten kulinarischen Erlebnis ins Mizu ein, dem Überwasser-Teppanyaki-Restaurant des Inselresorts. Vor der Kulisse der Lagunen des Süd-Ari-Atolls erwartet die Gäste ein besonderes Dinner des renommierten japanischen Küchenchefs Kazuki Arai. Vom 18. bis 22. November findet im Mizu eine exklusive Dinner-Reihe statt. Dabei können die Gäste die exquisiten Kompositionen und innovativen Bentoboxen mit speziell darauf abgestimmten Sake genießen und ganz in die Essenz der kulinarischen Tradition Japans eintauchen. Außerdem bietet Chefkoch Arai persönliche Kochkurse an, in denen seine Schüler die Kunst...

In Kanada haben Gourmets die Qual der Wahl - dank einer Fülle an lokalen Lebensmitteln und Zutaten, kulinarischen Einflüssen indigener Völker, und Aromen, die Einwanderer ins Ahornland importierten. Kulinarische Touren bieten die beste Möglichkeit, Kanadas Symphonie der Aromen zu erkunden. Die geschmackvollen Reisen werden von Küste zu Küste in zahlreichen Regionen des Ahornlands angeboten. Wer diesen Routen folgt, lernt die vielfältigen Kulturen ebenso kennen wie das Erbe Kanadas - und entwickelt eine Wertschätzung für lokale, saisonale und nachhaltig angebaute Zutaten. Food Trails finden sich überall in Kanada und meist liegen sie nicht weit vom eigenen Urlaubsziel entfernt. Nova Scotia beispielsweise hat mit dem Good Cheer Trail , dem Chowder Trail und dem Lobster Trail gleich drei dieser kulinarischen Themenrouten im Angebot. Der Culinary Trail auf Prince Edward Island bietet sechs verschiedene Geschmacks-Erlebnisse, die von Fischern...

Der Gourmet Markt in Wiesbaden hat seit kurzem 2 neue Aktionstage. An jedem Dienstag findet ein Riesling Tag statt. Hier wird ein trockener und lieblicher Riesling Wein von einem Winzer aus dem Rheingau angeboten. Zu einem günstigen Angebot kann man die Weine genießen und probieren. Selbstverständlich kann man auch das weitere Weinangebot genießen. Im Online-Shop www.gourmet-markt.de bekommt der Kunde einen Überblick über das große Sortiment von Feinkost und Delikatessen, sowie eine besondere Auswahl von Wein aus Europa. Der Gourmet Markt bietet ein großes Sortiment an Weinen aus dem Rheingau, Mallorca und Italien an. Im Ausschank...

Das neue Nova Maldives Resort für perfekte Soul Days hat ein "Die Reise zum Ich" Arrangement geschnürt. Das Arrangement schafft eine meditative und physische Reise, bei der sich die Unterwasserwelt des Indischen Ozeans mit ihren gigantischen Walhaien und majestätischen Mantas erkunden lässt. Gerade weil Stress und Angst oft Teile des Alltags sind, ist die Verbindung zwischen Geist und Natur gepaart mit einzigartigen Erlebnissen optimal, um in Balance zu kommen und die geistige und körperliche Gesundheit zu verbessern. Genau auf dieses Gleichgewicht von Körper, Geist und Seele zielt das "Die Reise zum Ich"-Arrangement des Nova...

Man sollte rechtzeitig seinen Urlaub auf Mallorca in einem Ferienhaus oder auf einer Finca planen. Jetzt hat man noch eine gute Auswahl an Ferienunterkünften. Auf der Webseite www.mallorca-fincavermietung.com findet der Urlauber über 1000 Ferien Domizile. Kurzfristig ist die Auswahl sehr beschränkt. Auf Mallorca gibt es in allen Regionen Ferienimmobilien. Ein Ferienhaus in einem Wohngebiet oder eine Villa am Meer sowie ein modernes Chalet in Strandnähe oder eine Finca auf dem Land mit einem großen Grundstück und viel Ruhe. Für jeden Geschmack und Größe gibt es diese Ferienunterkünfte auf Mallorca. Im Süden von Palma bis...

Ein Finca Urlaub ist ideal für die Familie oder mit Freunden. Hier kann man herrlich entspannen gerade in diesen Zeiten. Auf einer Finca ist man Abseits vom Massentourismus nur mit seiner Familie oder seinen Freunden und kann einen sicheren Urlaub genießen. Die Webseite www.mallorca-fincavermietung.com bietet traumhafte Ferienhäuser und Fincas, sowie Villen für einen entspannten Urlaub auf der Insel im Mittelmeer. Wer möchte kann hier entspannt kochen oder grillen und so unter sich den Urlaub genießen. Fincas findet man auf der ganzen Insel in jeder Region. So kann sich jeder Urlauber entscheiden, ob er lieber in der Nähe der...

Das Insel-Refugium Baros Maldives hat mehr zu bieten, als perfekte Strände zum Sonnenbaden und romantische Abendessen bei Kerzenschein. Das Stigma von "Langeweile im Paradies" wird von einer Vielzahl an Aktivitäten überholt, die selbst der abenteuerlustigste Ehemann oder energiegeladenste Freund als lohnend empfinden wird. Für viele Frauen stehen die Malediven ganz oben auf der Reisewunschliste. Während sich viele Männer fragen, ob ein längerer Urlaub auf einer kleinen Insel nicht zu langweilig sein könnte. Darauf hat Baros Maldives einige Antworten. Antwort 1: Wassersport Da Kinder auf Baros Maldives erst ab neun Jahren...

Die Texturen, die den Stil des angesehenen Weinguts Ornellaia aus Bolgheri ausmachen, sind ein Zusammenspiel mehrerer Elemente. Der rote Faden, die Philosophie, spiegelt sich jedoch in allen Weinen des Weinguts wider, und Le Volte dell'Ornellaia, eine hauptsächlich auf Merlot basierende Cuvée, macht da sicherlich keine Ausnahme. Le Volte dell'Ornellaia 2019 "ist ein kraftvoller Wein von großer Ausgewogenheit und Ausdrucksstärke und für alle Weinliebhaber eine perfekte Ouvertüre für Ornellaia". So definiert es Gutsdirektor Axel Heinz. 2019 war geprägt von einem Klima, in dem sich Kälte- und Regenperioden mit trockenen und heißen...

Das Restaurant des Relais & Châteaux Hotels Castel Fragsburg bei Meran in Südtirol mit Chefkoch Egon Heiss wurde diese Woche vom Michelin Guide mit einem Stern ausgezeichnet. "Die höchste Kunst ist es, das Unwesentliche wegzulassen.", ist ein Zitat des Südtiroler Küchenchefs Egon Heiss, der in seiner langen Karriere Politiker, Formel 1 Stars sowie gekrönte Häupter auf der ganzen Welt bekocht hat. Bereits im dritten Jahr führt der Südtiroler die Küche dieses 5 Sterne Luxury Hideaway & Soul Retreats. So wie die Fragsburg selbst, zeichnet sich die Küchenphilosophie durch die Verwurzelung in den Traditionen Südtirols aus, eng...