In Kanada haben Gourmets die Qual der Wahl - dank einer Fülle an lokalen Lebensmitteln und Zutaten, kulinarischen Einflüssen indigener Völker, und Aromen, die Einwanderer ins Ahornland importierten. Kulinarische Touren bieten die beste Möglichkeit, Kanadas Symphonie der Aromen zu erkunden. Die geschmackvollen Reisen werden von Küste zu Küste in zahlreichen Regionen des Ahornlands angeboten. Wer diesen Routen folgt, lernt die vielfältigen Kulturen ebenso kennen wie das Erbe Kanadas - und entwickelt eine Wertschätzung für lokale, saisonale und nachhaltig angebaute Zutaten. Food Trails finden sich überall in Kanada und meist liegen sie nicht weit vom eigenen Urlaubsziel entfernt. Nova Scotia beispielsweise hat mit dem Good Cheer Trail , dem Chowder Trail und dem Lobster Trail gleich drei dieser kulinarischen Themenrouten im Angebot. Der Culinary Trail auf Prince Edward Island bietet sechs verschiedene Geschmacks-Erlebnisse, die von Fischern...