Entdecken Sie mit Messe.TV die Welt des Weins. Wir beleuchten unter anderem bedeutende deutsche Weinbauregionen und berichten über Weingüter aus Baden, von der Mosel, der Pfalz und Rheinhessen. Messe.TV kündigt als führender Online-Berichterstatter für Messen und Ausstellungen, seine umfassende Berichterstattung zur ProWein 2024, der international führenden Fachmesse für Weine und Spirituosen, in Düsseldorf an. Im Fokus der diesjährigen Berichte stehen die herausragenden Weinanbaugebiete Deutschlands - Baden, Mosel, Pfalz, und Rheinhessen - sowie eine spezielle Betrachtung auf Bio- und vegane Weine, vertreten durch den Bundesverband ECOVIN. Die ProWein bietet als international bedeutendes Event für die Wein- und Spirituosenindustrie eine einzigartige Plattform, um die neuesten Errungenschaften der Branche zu entdecken. Messe.TV wird durch eine Reihe von Beiträgen und Videos tiefgehende Einblicke in die Qualität und Vielfalt deutscher...

Mehrwert für uns, Mehrwert für die Natur, Mehrwert für die Region. Unter diesem Motto wird das Weingut Hafner seit diesem Jahr "Demonstrationsbetrieb der Bodensee Stiftung“. ?Weingut Hafner hat sich zum Ziel gesetzt, seinen Weinbau noch klimafreundlicher, insektenfreundlicher und naturnaher zu gestalten. In Jahren gesammelter Erfahrung mit seinen Reb-Böden, dem Klima und den Witterungsbedingungen ist es Markus Hafner gelungen, auf seinen Flächen eine Oase für Insekten und verschiedene Nutzpflanzen zu schaffen. „Durch unsere schonende Bearbeitung des Bodens und einer wohlüberlegten Einsaat freuen wir uns darüber, dass wir nun sowohl Stickstoff als auch Kohlenstoff aus der Luft über unsere Einsaaten den Reben zur Verfügung stellen. Dazu nutzen wir Leguminosen als Einsaat und Knöllchenbakterien, die an den Wurzeln der Pflanzen zu finden sind.  Diese Art der schonenden Düngung erfordert viel "Fingerspitzengefühl" und ein hartes...

Debütroman der Schweizer Autorin Sandra Pfändler erscheint im Mai 2021 Wenn dunkle Wolken aufziehen, ist es vorbei mit unbeschwerten Träumen. Das erfährt Lisa Moroder, als sie das Weingut ihrer Eltern übernimmt. Behütet von üppiger Rebenlandschaft und märchenhaften Wäldern, trägt sie schwer an dem Schicksal, sich in einem konservativen Umfeld zu behaupten. Sie beschließt, sich den Herausforderungen und mysteriösen Rätseln ihres Lebens zu stellen, die starren Grenzen zu sprengen. Dann begegnet sie dem Edelbrenner David Silgoner. Unerwartet verliebt sie sich, ihr Leben gerät aus den Fugen. Ihrem Gefühlschaos, den dunklen Familiengeheimnissen und zerstörerischen Intrigen zum Trotz, sorgt die taffe Singlefrau für gute Laune und Leichtigkeit. Das ist die spannende Geschichte, die die Schweizer Autorin Sandra Pfländler, die 1972 geboren wurde und in einem malerischen Städtchen am Schweizer Ufer des Rheins aufwuchs, in ihrem Debütroman...

Das bekannte Weingut Van Volxem von der Saar belegt mit 97 von 100 Punkten den 1. Platz des Weinwettbewerbs LagenCup Weiß 2020 Wenn heute wieder vermehrt und auch international wahrnehmbar von den Rieslingen der Saar die Rede ist, hat Roman Niewodnicza?ski einen gehörigen Anteil daran. Dabei ist es ihm um die historische Vergangenheit, dieser einst so ruhmreichen und edlen Weinbauregion, ebenso zu tun wie um handwerklich erzeugte Weine auf höchstem Niveau. Wir wissen es noch nicht. Aber womöglich hatten wir es beim 2019er Volz mit dem vorzüglichsten Riesling zu tun, der je auf diesem Weingut erzeugt wurde. Zuletzt hat er sich...

H + L Klebetechnik, ein inhabergeführtes Unternehmen der Leimauftragstechnik mit Sitz nahe Augsburg, zählt zahlreiche Großbäckereien zu seinem Kundenkreis. Diese können auf jahrelange Erfahrung bei Wartung, Kundendienst und Ersatzteilen zurückgreifen. Großbäckereien verfügen häufig über firmeneigene Klebegeräte, um beispielsweise Tiefkühlware zu verpacken, Kekse und Plätzchen zu kartonieren oder ihre Backwaren in Kisten an Filialen zu liefern. Diese Leimauftragsgeräte müssen regelmäßig gewartet werden, um ihre Haltbarkeit sicherzustellen und Produktionsausfälle aufgrund der Leimauftragstechnik zu vermeiden. Die...

Australien-Urlauber können sich ab sofort zum Winzer ausbilden lassen. Ein Wochenende lang lernen die Teilnehmer die Weinherstellung von der Rebe bis zur Flaschenabfüllung kennen. Das Seminar findet in der wichtigsten Weinanbauregion Queenslands, dem Granite Belt, statt, und bietet Praxiserfahrung direkt von erfahrenen Winzern. Das Seminar „Winemaker for a Weekend“ beginnt auf einem Weingut mit der Lese. Die Teilnehmer ernten die Trauben für ihren Wein selbst. Anschließend geht es um die Einschätzung der Trauben und um die Kellerei. Die Trauben werden zerdrückt und gepresst und der gewonnene Saft anschließend mithilfe...

Vor etwa einem Jahr kamen die ersten Flaschen „Gin Eva“ auf den Markt – ein traditioneller London Gin aus einer kleinen Brennerei auf Mallorca, gegründet von einem deutschen Winzer und seiner spanischen Frau und Kollegin. Obwohl die Spirituosenmanufaktur nur kleine Mengen produziert, hat der Mallorca-Gin schon viele Freunde gewonnen – in Spanien und in Deutschland. Irgendwann packte Stefan Winterling auf Mallorca die brennende Leidenschaft. Und das hatte hochprozentige Folgen. Zusammen mit seiner Frau Eva Maier Gómez gründete er im Jahr 2011 Eva’s Distillery. Seither entsteht in einer kleinen Brennerei in der Gemeinde...

Bei der Frage nach dem geeigneten Ort für den alljährlich stattfindenden Betriebsausflug mit der gesamten Firma, das nächste Teambuilding-Event mit der Abteilung, dem konzentrierten Team-Training, einer kreativen Präsentation, dem Firmenausflug oder der nächsten Firmenfeier stehen die verantwortlichen Mitarbeiter der Personalabteilung oder dem Marketing regelmäßig vor den Fragen des „was“ und des „wo“. Die Anfahrt soll möglichst kurz, die Location möglichst ausgefallen und das Programm äußerst attraktiv, dabei nachhaltig und dennoch im Rahmen des Budgets sein. Von diesen Parametern ausgehend, hat die Eventagentur...

Große Rote, jahrhundertealte Kelterkunst und eine passionierte Winzerfamilie mit Weitblick Es sind die fruchtbaren Böden sagen die Einen, es sind die zahlreichen Sonnenstunden sagen die Anderen. Was es genau ist, bleibt das Geheimnis von Andrea und Stefan Lang, die den 300 Jahre alten Streckhof im österreichischen Mittelburgenland in Neckenmarkt bewirtschaften. Hier gehen sie ihrer Leidenschaft und ihrem Können nach: Der Produktion hochkarätiger Rotweine. Das mehrfach ausgezeichnete Weingut legt sein Augenmerk auf die Sorte Blaufränkisch. Und das mit durchschlagendem Erfolg. Stefan Lang wird nicht umsonst als „Blaufränkischkünstler“...

„Vitikult“-Winzergemeinschaft auf dem Weg in eine grüne Zukunft München, März 2013. Nachhaltige Weinherstellung ist für die mittelburgenländische Winzergemeinschaft „Vitikult“ mehr als ein aktuelles Thema. Die 8 Top-Winzer der Weingüter Gager, J. Heinrich, Josef Igler, K+K Kirnbauer, Rotweine Lang, Rotweingut Prickler, Weingut Josef & Maria Reumann und Weingut Juliana Wieder haben es sich zum Ziel gesetzt, eine Vorreiterrolle in der nachhaltigen Weinherstellung einzunehmen. Mittels einem individuellen „ökologischen Fußabdruck“ erhalten die Winzer einen noch genaueren Überblick über den Einfluss, den ihre Weinherstellung...