Genuss

LagenCup - der beste Weißwein Deutschlands kommt von der Saar

Das bekannte Weingut Van Volxem von der Saar belegt mit 97 von 100 Punkten den 1. Platz des Weinwettbewerbs LagenCup Weiß 2020 Wenn heute wieder vermehrt und auch international wahrnehmbar von den Rieslingen der Saar die Rede ist, hat Roman Niewodnicza?ski einen gehörigen Anteil daran. Dabei ist es ihm um die historische Vergangenheit, dieser einst so ruhmreichen und edlen Weinbauregion, ebenso zu tun wie um handwerklich erzeugte Weine auf höchstem Niveau. Wir wissen es noch nicht. Aber womöglich hatten wir es beim 2019er Volz mit dem vorzüglichsten Riesling zu tun, der je auf diesem Weingut erzeugt wurde. Zuletzt hat er sich den Geisberg vorgenommen. Der einst so ruhmreiche und steile Weinberg an der Saar geriet in den letzten Jahrzehnten zusehends in Vergessenheit. Dabei gehörten die Rieslinge aus Ockfen vor rund 120 Jahren zu den feinsten Weinen der Welt - auf Augenhöhe mit denen vom Scharzhofberg. Die schweren roten Gewächse aus dem...

Restaurant Prezioso im Castel Fragsburg ausgezeichnet

Das Relais & Châteaux Hotel Castel Fragsburg bei Meran in Südtirol wurde vom renommierten Reiseguide Condé Nast Johansens für das einzigartige Dinnererlebnis prämiert. Condé Nast Johansens ist seit über 38 Jahren der internationale Anbieter für Reisen im Luxussegment und prämiert jährlich außergewöhnliche und erstklassige Häuser weltweit. Das 5 Sterne Luxury Hideaway & Soul Retreat Castel Fragsburg hatte die Ehre die Auszeichnung "Best Dining Experience" 2021 für den europäischen Markt entgegenzunehmen. "Nicht nur die kreativen Gerichte mit heimischen Genüssen, sondern auch eine kompetente und zugleich herzliche Begleitung bei Tisch, bis hin zum einmaligen Blick auf die Lichter Merans, machen ein Abendessen bei uns auf der Fragsburg zum Erlebnis, welches in Erinnerung bleibt.", erzählt der Südtiroler Küchenchef Egon Heiss. Bereits im dritten Jahr führt der Sarntaler "Tüftler und Zauberer", wie er von den Gastrokritikern...

LagenCup - Der beste Lagenwein Deutschlands

Das 2019er Riesling Volz GG vom Weingut Van Volxem wird von der 10-köpfige Jury in einer Blindverkostung mit 97 von 100 Punkten bewertet und als Sieger ausgezeichnet. Wenn heute wieder vermehrt und auch international wahrnehmbar von den Rieslingen der Saar die Rede ist, hat Roman Niewodnicza?ski einen gehörigen Anteil daran. Dabei ist es ihm um die historische Vergangenheit, dieser einst so ruhmreichen und edlen Weinbauregion, ebenso zu tun wie um handwerklich erzeugte Weine auf höchstem Niveau. Wir wissen es noch nicht. Aber womöglich hatten wir es beim 2019er Volz mit dem vorzüglichsten Riesling zu tun, der je auf diesem Weingut erzeugt wurde. Zuletzt hat er sich den Geisberg vorgenommen. Der einst so ruhmreiche und steile Weinberg an der Saar geriet in den letzten Jahrzehnten zusehends in Vergessenheit. Dabei gehörten die Rieslinge aus Ockfen vor rund 120 Jahren zu den feinsten Weinen der Welt - auf Augenhöhe mit denen vom Scharzhofberg....

Masseto: ein Weinberg, ein Keller, zwei Wein-Ikonen

Das Weingut präsentiert den Masseto 2017 und den Zweitwein Massetino 2018 Bolgheri, Oktober 2020_ Premierenzeit im Hause Masseto. Nach monatelanger Lagerung im Reifekeller betreten jetzt endlich zwei der bei Weinsammlern aus der ganzen Welt begehrtesten Weine die internationale Bühne. Als erster der Masseto, gefolgt von seinem Zweitwein Massetino, der jungen Interpretation, mit ganz eigenem Charme. Die beiden Weine sind Zöglinge von zwei Jahrgängen, die sich ergänzen: auf das sonnenreiche und trockene Jahr 2017 folgte 2018, das die im Vorjahr hart auf die Probe gestellten Wasserspeicher üppig wieder auffüllte. Trotz des...

Fünf vor zwölf oder klemmt nur der Zeiger?

Alternative und ganzheitliche Lebensweise in der aktuellen Zeit. Wie kann ich meinen Beitrag zum Thema Umwelt, Natur und Gesundheit leisten. Jeder könnte seinen Beitrag leisten zum Thema Welt retten, leider fällt den meisten dazu nichts ein. Da kommt Alternativ und Ganzheitlich ins Spiel und nimmt die Leute an die Hand. Menschen inspirieren und Ideen liefern um die Welt ein Stück vom Abgrund weg zu schieben. Alternativ und Ganzheitlich inspiriert durch Ideen zum Thema alternative Wohnprojekte, sich selbst etwas Gutes zu tun, dabei gesund zu bleiben bzw. werden und führt zurück zum Thema Garten und Natur. Alternativ und Ganzheitlich...

30.09.2020: | | | |

Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2018 Weinklassiker eines ebensolchen Jahrgangs

Bolgheri, September 2020 _ Ornellaia präsentiert den Jahrgang 2018 des Le Serre Nuove dell’Ornellaia, Der Zweitwein des Weinguts aus Bolgheri ist heute ein eigenständiger Wein, beliebt bei Weinliebhabern aus der ganzen Welt. Mit dem Jahrgang 1997 wurde diese seinerzeit erste italienische Cuvée ihrer Kategorie aus der Taufe gehoben. Und Jahr für Jahr etablierte sie sich mehr als ernsthafte Interpretation der Herkunftsbezeichnung Bolgheri Rosso Doc. Charakter und Persönlichkeit des Le Serre Nuove dell’Ornellaia die den für Ornellaia typischen Stil und das Savoir-Faire zeigen, verbinden ein vielversprechendes Entwicklungspotential...

18.09.2020: | | | |

Zeit mit alten Vorurteilen aufzuräumen! NORK arbeitet seit 2016 am Comeback des deutschen Doppelkorns

Jetzt folgt der nächste Schritt: NORK DERBE – vielschichtig, vollmundig und überraschend Hamburg, im September 2020 Vor genau vier Jahren haben sich vier Freunde aus Hamburg und Bremen der Mission angenommen, die älteste deutsche Spirituose wieder salonfähig zu machen. Feinstes Weizendestillat, klares Wasser aus dem hauseigenen Brunnen der Brennerei, viel Liebe zum Detail und jede Menge Handarbeit – das ist NORK, ein großartiges Comeback des Doppelkorns. Präsent, aber nicht aufdringlich, orientiert sich der Doppelkorn NORK mit einer süßlich-milden Note an klaren Premium-Spirituosen und bleibt dabei den Wurzeln eines...

Rhöner Wurstmarkt findet virtuell statt

Ostheimer denken sich für die Fans in ganz Deutschland ein virtuelles Programm aus / Aktionswoche im Oktober / Viele Informationen rund um Hausmacher Wurst und Schinken im Web Kann der 10. Rhöner Wurstmarkt in Zeiten von Corona am 10./11.Oktober stattfinden? Eine bange Frage, die sich nicht nur die Ostheimer, sondern Fans in ganz Deutschland stellen. Jetzt steht die Entscheidung fest: Das Schlemmerfestival findet statt, allerdings anders als gewohnt virtuell im Web. Eine Großveranstaltung mit 20.000 Besuchern ist angesichts der Infektionsschutzmaßnahmen nicht zu verantworten, hat das Organisationskomitee nach intensiven Diskussionen...

Fischgenuss am Lago Maggiore

In Zeiten, in denen man sich auch in den norditalienischen Ferienregionen um einen hoffnungsvollen Blick nach vorn bemüht, kommt dem Essen eine besondere Rolle zu. Dies gilt gerade für Italien, wo kulinarischer Genuss immer schon zum Lebensgefühl gehört. So rücken alte, oft einfache Gerichte in den Vordergrund, die leicht zu Hause zubereitet werden können. Am Lago Maggiore kommt dabei ein besonderer Schatz auf den Tisch: der Felchen. Auch am Lago Maggiore herrscht gerade unfreiwilliger Stillstand, aber ein wenig Bewegung gibt es eben doch. Der vielleicht älteste Wirtschaftszweig des oberitalienischen Sees wird noch ausgeübt...

Unterammergau: Verkaufsstart des neuen Chaletresorts am Weiherfeld

09.12.2019, Unterammergau Pressemitteilung von Althaus & Partner Projektentwicklung Der Startschuss ist gefallen: Die Althaus & Partner Projektentwicklungsgesellschaft mbH beginnt mit Verkauf des ChaletResorts Unterammergau unterhalb des jüngst neu eröffneten Ensembles aus Hotel, Restaurant und Kunsthalle des Unternehmers Christian Zott. Mit einem Investitionsvolumen von rund 8,5 Millionen Euro entstehen auf einem ca. 8.800 Quadratmeter großen Grundstück in bester Panoramalage 16 exklusive Ferienchalets von ca. 70-110 Quadratmeter Wohnfläche. „Eigentümer bzw. Ferienhausgäste kommen in den Genuss einen entspannten Urlaub...

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