Gourmet

Gesunde kulinarische Überraschungen

Die Phantasie ist eine Eigenschaft, der beim kreativen Kochen eine besondere Bedeutung zukommt und dies findet man auch in den gesunden Kochbüchern der Autorin Jutta Schütz im Rosengarten-Verlag. Die Kochbücher bieten gesunde Rezepte auf Gourmet-Niveau. Auch eine gesunde Ernährung muss nicht langweilig sein. Während wir Rinder essen, würde in Indien keiner auf die Idee kommen, die dort „Heilige Kuh“ als Nahrung zu verwerten und der Islam, wie auch das Judentum sowie das ursprüngliche Christentum verbietet das Essen von Schweinefleisch. Selten scheiden sich die Geister in solch extremem Maß, wie bei fremdartigen Essgewohnheiten....

Start-Up-Lieferservice überzeugt Restaurants und Gäste

Bestellung abgeschickt, der Countdown läuft: 40:00 min, 39:59, 39:58… und Sie können die Zeit nutzen, um den Tisch zu decken, noch kurz den Nachbarn zu besuchen oder mit dem Hund spazieren zu gehen. Optimales Zeitmanagement – nach diesem Prinzip funktioniert der neue Lieferservice „Heute was Besonderes!“ aus Stuttgart. Der Name ist hierbei Programm: Das Start-Up-Unternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, Speisen ausgewählter Restaurants mit renommierter Küche den Stuttgartern nach Hause zu bringen. Hier gibt es auch Pizza – aber nur von den besten Italienern der Stadt. Damit das leckere Essen auch wohltemperiert...

Winterzauber in Obereggen am Fuße des Latemar

Ein Traum in Weiß, 48 Kilometer perfekt präparierte Pisten und eine fantastische Aussicht auf die weltbekannten Dolomiten: Das alles und noch vieles mehr bietet das Skigebiet Obereggen in Südtirol am Fuße des Latemar. Mit seinen 300 Sonnentagen im Jahr und einer hohen Schneesicherheit von November bis April zählt das Südtiroler Skigebiet zu einem der beliebtesten Wintersportgebiete für unzählige Gäste aus der ganzen Welt. Im Eggental im Herzen der südlichen Alpen kommen Skifans stets voll auf ihre Kosten. Die einzigartigen Skipisten in verschiedenen Schwierigkeitsgraden, sowie herausfordernde Snowparks und Kinderpisten bieten...

Ein Erlebnisreich für Naturgenießer und Wanderfreunde: das „Latemarium“

Aktiv- und Genussurlaub im Hotel Sonnalp in Obereggen Im „Latemarium“ in Obereggen wurde mit spannenden Erlebniswegen- und Stationen ein Reich geschaffen, in dem Spaß, Natur und Erfahrungen eng miteinander verbunden sind. Durch urige Wälder vorbei an malerischen Bergkulissen und märchenhaften Lichtungen, führen vier informative Themenwege. Jeder der 4 Wanderwege bietet spektakuläre Ausblicke und führt die Wanderer an verschiedenen Stationen und Aussichtspunkten vorbei: „latemar.natura“ nennt sich die kinderwagenfreundliche Wanderung für Familien und Naturliebhaber. Direkt unter den steilen Latemarhängen, verläuft...

Gourmet-Köche kochen zugunsten Kinderhilfsorganisationen

Ein Team von neun Starköchen der Tampa Bay begeisterte im Juni die Gäste im Hotel Fort Harrison in Clearwater beim zweiten Chefkoch-Showcase. Co-Gastgeber war das Tampa Bay Magazine. Im Juni fand der zweite Chefkoch-Showcase statt, der im letzten Jahr als Wohltätigkeitsveranstaltung ins Leben gerufen wurde. Die Veranstaltung fand im Hotel Fort Harrison der Scientology Kirche statt. Als Reinerlös konnten in diesem Jahr etwa 9.000 Dollar den Clearwater Community Volunteers (CCV) übergeben werden, die das jährliche Winter Wonderland organisieren und Spenden für das Rote Kreuz, Obdachlose und die Opfer des Wirbelsturms Katrina...

Grüne Medizin-die heilende Wirkung von Pflanzen und Kräutern

Urlaub im Hotel Sonnalp in den Dolomiten – Entdecken Sie die Welt der Wildkräuter Kräuter verfeinern unsere Gerichte, verschönern unseren Garten und versprühen einen erfrischenden Duft. Jeder kennt die grünen Wunder, die in so vielen Bereichen unseres Lebens ihren Beitrag leisten. Durch die chemische Herstellung von Medikamenten, ist die unglaubliche heilende Wirkung der Natur vielfach in Vergessenheit geraten. Nebenwirkungen und gesundheitliche Schäden haben jedoch dazu geführt, dass der Trend zurück zu den Schätzen geht, die uns Mutter Erde bereitstellt. Der Wunsch nach körperlicher und geistiger Gesundheit, hat bei...

Neuer Internetauftritt des Genießerhotel Sonnalp in Obereggen

Das 4 Sterne Superior Hotel Sonnalp in Obereggen (Eggental bei Bozen) zählt seit Jahren zu den Vorzeige-Adressen in Südtirol. Urlauben im Sonnalp steht ganz im Zeichen des Genusses: verwöhnt von der 2 Hauben Küche, werden auch verwöhnte Gaumen immer wieder aufs Neue von feinsten kulinarischen Kreationen begeistert. Inmitten des Naturparadieses Dolomiten, finden Genießer und Naturfreunde einen Ort zum entspannen und wohlfühlen. Mit der bevorstehenden Sommersaison erstrahlt auch der Internetauftritt des renommierten Gourmethotels im neuen Kleid: große Bilder, eine klare Navigation und modernes Design prägen das Erscheinungsbild...

Gutes im Glas - Die Bremer Bio-Manufaktur liefert feinste Bio-Zubereitungen im traditionellen Weckglas

Das Beste von Gestern und Heute, aus Bremen und aus aller Welt: die Bremer Bio-Manufaktur baut kulinarische Brücken. Ab sofort sind die Produkte der Herbstkollektion verfügbar. Früher eine Selbstverständlichkeit: Gemüse und Obst frisch vom Bauernhof in der Nähe, praktisch unbegrenzt haltbar gemacht durch das Einwecken in Gläsern. Keine chemischen Konservierungsmittel, keine Geschmacksverstärker – Natur pur. Heute gibt es zuverlässige Bio-Zertifikate, global inspirierte Geschmackskombinationen und weiterentwickelte Einkochverfahren, die schonend konservieren und die Geschmacks- und Nährstoffe optimal erhalten. Die...

Große Oper, ganz ohne Drama: Das „CastaDiva“-Dinner im Rilano No.6 Lenbach Palais

Pressemitteilung: Rilano No.6 Lenbach Palais Große Oper, ganz ohne Drama: Das „CastaDiva“-Dinner im Rilano No.6 Lenbach Palais Italienisches Gastspiel: Alessio Mecozzi zu Gast bei Rilano No.6 Maître Thomas Fesenmair München, 25. Februar 2014 – Kulinarische Oper im Lenbach Palais: Vom 11. bis 13. März bittet Alessio Mecozzi, Chefkoch des Fünf-Sterne-Hotels CastaDiva Resort & Spa am Comer See, im Münchner Rilano No.6 zu Tisch. Im elegant-lässigen Ambiente der In-Location servieren die beiden edle italienische Kompositionen aus hochwertigsten Produkten. Während des dreitägigen Gastspiels verwöhnt der italienische Spitzenkoch,...

Schauts handgefertigte Nudelspezialitäten auf der „Land und Genuss“ in Frankfurt

Was steckt in den handgefertigten Nudeln der schwäbischen Nudelmanufaktur? Wie werden Nudeln hergestellt? Wie schmecken diese „b'sonderen“ Spezialitäten? Diese und weitere Fragen beantwortet Schaut auf der diesjährigen „Land und Genuss“ in Frankfurt. Des Weiteren warten leckere Rezeptideen sowie Tipps und Tricks auf die Besucher. Andelfingen (21.02.2014) Bereits im Vorjahr war die Nudelmanufaktur Schaut als Aussteller auf der „Land und Genuss“ in Frankfurt. Die positive Kundenresonanz überzeugte die Inhaberfamilie, auch 2014 einen Stand auf der Messe zu stellen. Für den diesjährigen Auftritt setzt die schwäbische...

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