Vom 9. Bis zum 11. April 2026 versammelt sich beim "Cooking with Friends"-Event im 5-Sterne SPA Hotel Jagdhof im Stubaital die Koch-Elite. Jagdhof Junior-Patron Alban Pfurtscheller ließ seine hervorragenden Kontakte spielen und konnte einige befreundete Sterneköche für ein kulinarisches Gastspiel der Extraklasse gewinnen. Insgesamt kochen an diesem Wochenende im Jagdhof Köche mit 8 Michelin-Sternen: Der 9. April ist den "Legenden aus Südtirol" gewidmet. Peter Girtler, Gourmetstube Einhorn in Sterzing (1 Michelin-Stern, 4 Gault&Millau-Hauben), Burghard Bacher, Kleine Flamme in Sterzing (3 Gault&Millau-Hauben) und Karl Baumgartner, Restaurant Schöneck in Pfalzen (1 Michelin-Stern, 4 Gault&Millau-Hauben) und bringen die Aromen der Südtiroler Küche in den Jagdhof. Am "Meeting Friends from Germany"-Abend stehen insgesamt 5 Sterne am Herd: Thomas Gerber, Oswalds Gourmetstube in Teisnach (2 Michelin-Sterne, 3 Gault&Millau-Hauben), Martin...

Der renommierte französische Gourmet-Führer Gault & Millau 2026 zeichnet 40 Restaurants in dem Ferienort an der belgischen Nordseeküste aus. Damit erobert sich Knokke-Heist erneut den Spitzenplatz im nationalen Ranking. Nicht nur etablierte Restaurants und Chefs wurden von den Gastronomie-Inspektoren mit Auszeichnungen bedacht. Der französischen Gourmet-Führer hat auch zahlreiche Newcomer und aufsteigende Sterne am Gastro-Himmel von Knokke-Heist mit seinem prestigeträchtigen Lob bedacht. Insgesamt hoben die Tester fünf aufstrebende Koch-Talente und sechs neue Restaurants hervor und festigten damit den Ruf des Küstenortes als Belgiens Feinschmecker-Hochburg Nummer Eins. Im Verhältnis zur Einwohnerzahl hat Knokke-Heist im landesweiten Vergleich die höchste Dichte an Spitzenköchen und Qualitätsrestaurants. 40 Nennungen, fünf Aufsteiger, sechs Newcomer In diesem Jahr haben die Inspektoren von Gault & Millau zahlreiche Restaurants...

Ferrara, Comacchio und das Po-Delta laden im Herbst zu ganz besonderen gastronomischen Entdeckungen ein. Neben Aalfest und Street Food Festival sind die Renaissance-Bankette in Comacchio ein Highlight, bei dem Spitzenköche ihre Gäste kulinarisch auf Zeitreise schicken. Wenn der Herbst einzieht, wird es ruhig an den ausgedehnten Stränden von Comacchio, der "heimlichen Hauptstadt" der Po-Delta-Region. Kulinarisch geht es dafür um so bunter zu. Mit Kürbissen werden die köstlichen Cappellacci gemacht, eine beliebte lokale Teigtäschchen-Spezialität. Nach wochenlanger Pause, die dem Erhalt der Fischbestände dient, fahren die Fischer von Porto Garibaldi jetzt wieder mit ihren Booten raus. Der frische Fisch wird direkt am Kai des Kanalhafens, auf dem Fischmarkt bei Auktionen oder bei den örtlichen Fischhändlern verkauft. In den Restaurants lässt es sich wieder in "Risotti alla Pescatora" und anderen Highlights der regionalen Saisonküche...

Die Berliner Parkbühne Wuhlheide in Treptow-Köpenick wird seit mehreren Jahren vom Gastro Team Bremen, einem Aramark-Tochterunternehmen, bewirtschaftet. Die Open-Air-Location steht unter Denkmalschutz, sie verfügt über maximal 17.000 Zuschauerplätze. Nach einer erfolgreichen Festivalsaison zieht das Team um Betriebsleiterin Katrin Vietmeier Bilanz. Klar ist: Vegetarisch und vegan liegt unter Konzertbesuchern voll im Trend. Berlin, Oktober 2024. „Wir haben diese Saison wieder viele Besucher gastronomisch begeistert und es freut uns, dass die Parkbühne so gut besucht war. Dabei waren durchgehend vegetarische und vegane Speisen...

Jeden Herbst verwandelt sich der belgische Küstenort Knokke-Heist in ein Mekka für Autoliebhaber aus aller Welt. Die 15. Ausgabe des Zoute Grand Prix findet vom 3. bis 6. Oktober 2024 statt. Dann wird der beliebte Ferienort einmal mehr Auto-, Kunst-, Kultur- und Lifestyle-Fans in seinen Bann ziehen. Besucher von nah und fern sind vom 3. bis 6. Oktober 2024 willkommen in der wunderbaren Welt der High-End-Autos, der Kunst und des Lifestyles. Von einer exklusiven Rallye bis hin zu raffinierten Abendessen und Kunstausstellungen – jeweils an unvergesslichen und überraschenden Orten. Mit einem großen Angebot an GT-Touren, Ausstellungen...

Die "Gustos" kommen bei den Berliner:innen an - Expansion von "El Gusto" schreitet weiter voran Berlin, 03. September 2024 - Die im August eröffneten ersten beiden "El Gusto" Delivery Only-Restaurants in Berlin-Pankow und Berlin-Reinickendorf haben einen erfolgreichen Start hingelegt. Die Berliner:innen haben das neue Trendfood "Gusto" begeistert angenommen. Besonders beliebt sind dabei die "El Gusto"-Menüs, die mit der neuen Dessert-Sensation "Xuxo" eine wahre Fangemeinde gefunden haben. Weitere Eröffnungen in Berlin und bundesweit Nach dem erfolgreichen Auftakt in Berlin wird "El Gusto" bereits in Kürze ein weiteres Delivery...

Das innovative Empanada-Start-up bringt seine besonderen Gusto-Empanadas erstmals in die Hauptstadt Das Empanada-Start-up "El Gusto" startet im August mit drei neuen Delivery Only-Restaurants in Berlin und bringt seine einzigartigen Empanadas ("Gustos") erstmals in die Hauptstadt. Mit diesem Schritt etabliert sich das Unternehmen als Pionier von Empanadas in der DACH-Region (Deutschland - Österreich - Schweiz). Das Food-Start-up "El Gusto" setzt auf Expansion und eröffnet im August drei neue Delivery Only-Restaurants, die ausschließlich auf den Lieferservice ausgerichtet sind. Die Entscheidung, gleich drei Standorte in Berlin...

Mit dem Anpfiff der Fußball-EM beginnt für viele Grillfans der Höhepunkt der Grillsaison. Das passende Grillrezept für das Eröffnungsspiel hat FIRE&FOOD - Deutschlands Grill- und BBQ-Magazin Nr. 1. Am 14. Juni ist es so weit: Mit dem Anpfiff der Fußball-Europameisterschaft 2024 beginnt für viele Grillfans der Höhepunkt der Grillsaison. Statt Public Viewing im Park wird die heimische Terrasse, die Parzelle auf dem Campingplatz oder der eigene Schrebergarten zur privaten VIP-Lounge für die spannende EM-Zeit. Das passende Grillrezept für das Eröffnungsspiel hat FIRE&FOOD - Deutschlands Grill- und BBQ-Magazin Nr. 1. Deutschland...

Um Produktionsmaschinen störungsfrei zu betreiben, setzen Unternehmen der Lebensmittelindustrie auf einen Wartungsplaner. Mit dem Wartungsplaner werden ineinandergreifende Prozesse, von der Reparatur über die vorausschauende Wartung bis hin zur Instandsetzung optimal organisiert. Es gilt, die wiederkehrenden Wartungstermine zu steuern und zu überwachen. Es ist nicht immer leicht, den Überblick über Prüfvorschriften zu bewahren. Egal ob Geschäftsführer, Instandhaltungsleiter, Fachkraft für Arbeitssicherheit oder Sicherheitsfachkraft: Von einem Wartungsplaner als Arbeitsschutzsoftware profitieren fast alle Bereiche im Unternehmen. Mit...

Vom 18. bis 20.05. wird Berlin wieder zur Hauptstadt für alle Manga-Fans: Die MMC - Mega Manga Convention Berlin öffnet bereits zum 11. Mal ihre Pforten im Fontane-Haus (Wilhelmsruher Damm 142c, 13439 Berlin-Reinickendorf). Im Mittelpunkt stehen die insbesondere bei Jugendlichen sehr beliebten Themen Manga, Anime und Cosplay. Die Begriffe sind weiter im Trend und stehen für japanische Comics (Mangas), für japanische Zeichentrickfilme (Anime) und Cosplay (costume play), das kreative Verkleiden nach Charakteren aus den japanischen Serien. Zum 10. Mal hat es der gemeinnützige Verein MMC-Berlin e.V. als Veranstalter geschafft, ein...