Smoothies liegen im Trend. Doch was sind Smoothies überhaupt? Und, sind sie überhaupt gesund? Ein Smoothie ist nichts anderes als ein Getränk bei dem verschiedene Früchte und Gemüse verarbeitet werden. Das Spektrum an Zutaten ist sehr groß. Im Gegensatz zum Fruchtsaft wird das Fruchtfleisch nicht herausgefiltert. Auch wenn sie teilweise nicht besonders appetitlich aussehen, so sind zum Beispiel die grünen Smoothies kleine Vitaminbomben und können eine ganze Mahlzeit ersetzen. Das Mixen bricht die Zellwände von Obst und Gemüse auf. So spart sich der Körper die anstrengende Verdauungsarbeit und kann die wertvollen Stoffe besonders gut aufnehmen. Dadurch, dass Smoothies den Stoffwechsel anregen, eignen sie sich hervorragend auch zum Abnehmen. Die Smoothies haben ihren Ursprung in Amerika. Dort tauchten sie etwa 1920 zum ersten Mal in einer Saft Bar auf. Sie sind sehr praktisch, da man sie überall mit hinnehmen kann. So hat man auf...

Berlins Regierender Bürgermeister Michael Müller wird dem Stand von OHDE Berlin bei seinem Eröffnungsrundgang in der Berlin-Halle am Freitagvormittag einen Besuch abstatten und sich von der Qualität des feinen Neuköllner Marzipans überzeugen. Auch der Bezirksbürgermeister von Charlottenburg-Wilmersdorf Reinhard Naumann – selbst bekennender Marzipanliebhaber – wird gemeinsam mit seinen Stadträten bei OHDE Berlin vorbeischauen und als einer der ersten die neuen Marzipantorten aus dem Hause OHDE probieren. Während der gesamten Messe wird OHDE Berlin für Berlin als Marzipanmetropole werben und die Rixdorfer Glückswürfel an Messebesucher verkaufen. 30 Cent pro verkauftem Würfel gehen direkt in die OHDE-Stiftung, die sich für bessere Bildungschancen in Neukölln einsetzt und die Anzahl der Schulabschlüsse im Bezirk erhöhen will. Gemeinsam mit der Bezirksbürgermeisterin Dr. Franziska Giffey und der Kepler-Schule wird aktuell ein...

Die Internationale Grüne Woche findet vom 18.– 27.1.2013 in Berlin statt. Wie jedes Jahr präsentieren sich die Unternehmen der brandenburgischen Landwirtschaft in Halle 21a. So auch „pro agro“, der Verband zur Förderung des ländlichen Raumes im Land Brandenburg e. V., mit seiner beliebten Showküche. Das gläserne Kochstudio hat sich schon im letzten Jahr zum Publikumsmagneten entwickelt. Hier präsentiert „pro agro“ erneut Spitzenköche aus der Region, die die Messebesucher mit Kostproben verwöhnen. Im Mittelpunkt steht natürlich die regionale Küche mit gesunden Zutaten und raffinierten Gerichten. Gemeinsames Kochen, Tipps von Profis und Besuche von prominenten Gästen sorgen für gute Unterhaltung. Unterstützt werden der Landwirtschaftsverband und die Profiköche von „Dassbach Küchen Werksverkauf“, einem Traditionsunternehmen, das seit 1953 Küchen nach Maß in Berlin-Brandenburg produziert. Die Showküche ist...

Mit Freunden ist gut Kirschen essen. Deswegen gewinnen mit knapper Mehrheit wohl auch die Kirschen die Wahl zur Frucht des Jahres 2012 gefolgt von der Brombeere und Feige. Besucherinnen, Gäste und Fachpublikum sowie Kinder, Jugendliche und Mitarbeitende der Messen Grüne Woche, fruit logistica, BioFach, internorga und des SOS-Kinderdorf e.V. stimmten mit ab. Auf den weiteren Plätzen versammeln sich deswegen auch exotische Früchte: Papaya, Dattel, Banane, Orange, Birne, Zitrone und Kiwi. Ursprünglich aus Vorderasien stammend, ist die Kirsche heute weltweit populär. Nach der Kirschblüte tragen die Bäume reichlich Kirschen, welche...

Auf der diesjährigen Internationalen Grünen Woche in Berlin vom 21. bis 30. Januar präsentiert die Klosterbrauerei Neuzelle das von ihr anlässlich des 255-jährigen Jubiläums des bedeutungsvollen „Kartoffelbefehls“ Friedrich II. entwickelte Kartoffelbier. Diese Bierspezialität aus Neuzeller Pilsner und Kartoffelsole ist eine Hommage an den „Alten Fritz“, der 1756 entscheidend dafür sorgte, dass die nährstoffreiche Erdknolle in Europa zum Hauptnahrungsmittel und besonders in Brandenburg bis heute identitätsstiftend wurde. Die fast 500 Jahre alte Traditionsbrauerei bietet nahezu jedem Genießer mit den in ihrer Biermanufaktur...

Die Bio Ranch präsentiert Bio-Angus-Beef und Topinambur-Säfte am So 17. Januar und Mo 18. Januar von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr in der BioMarkt-Halle 6.2.A Berlin, 14. Januar 2010 / Ein Jahresauftakt nach Maß für die Bio Ranch Zempow. Die Bio Ranch ist zu Gast auf der 75. Internationalen Grünen Woche in Berlin. Betriebsleiter Dr. Wilhelm Schäkel freut sich schon auf die weltweit größte Landwirtschaftsmesse, die vom 15. – 24. Januar wieder ihre Tore öffnet. Als Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau präsentiert sich Bio Ranch Zempow am Stand des Bundesprogramms in der BioMarkt-Halle 6.2.A. Dort kommen auf 3000 Quadratmetern...

Zu einem gesunden Leben gehören schon im Kindesalter gleichermaßen gesunde Ernährung und Bewegung. Wie sich mehr Bewegung in den Schulalltag erfolgreich integrieren lässt, zeigt das Konzept „Gesundes Klassenzimmer“, vorgestellt von der kybun Marketing & Trading AG auf der weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Roggwil/Schweiz, 12. Januar 2010: Erkrankungen des Muskel- und Skelettapparates gehören in den westlichen Industriestaaten zu den häufigsten Erkrankungen. Ein Grund dafür ist Bewegungsmangel. Und das fängt bereits im Kindesalter an. Jeden Tag sitzen die Jugendlichen zehn bis 14 Stunden...

Krefeld, im Januar 2010. Gutes soll man nicht ändern. Das denkt sich auch die Grüne Woche und begrüßt zum zweiten Mal die Showküche des Gemeinschaftsstandes von BVE (Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V.), BLL (Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V.) und Partnern der Ernährungswirtschaft in Halle 1.2. Wenn es heißt „Auf die Töpfe, fertig, los!“ ist diesmal der Reisspezialist ATRY mit einem „Reis Spezial“ dabei. Am 16. Januar 2010 werden rund um die Uhr leckere Reisgerichte gekocht. Die Kochprofis von tv.gusto kochen aufregende Gerichte mit den Produkten der hochwertigen Reismarke...

Berlin, 19. Januar 2009 - Am Rande der Internationalen Grünen Woche in Berlin war vergangenen Samstag vor allem die Frage der Welternährung das Top-Thema. Auf dem Weltagrargipfel wurde diskutiert, wie Wege aus der Krise aussehen sollten. Zur 2. Internationalen Agrarministerkonferenz im Internationalen Congress Centrum mit über 1.000 Teilnehmern stellten sich Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner, die EU-Agrarkommissarin Mariann Fischer-Boel sowie die Agrarminister aus Indonesien, China und Russland der Diskussion. Ergänzend dazu trafen sich am Nachmittag auf Schloss Charlottenburg die Agrarminister und -vizeminister aus 31...