Klosterbrauerei

Weltpremiere während der Internationalen Grünen Woche 2012: Spargel Bier und Probiotisches Bier aus Neuzelle

Neuzelle. Die Klosterbrauerei Neuzelle kommt mit zwei Produktneuheiten zur Internationalen Grünen Woche nach Berlin. Auf der weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau vom 20. bis 29. Januar 2012 präsentieren die Klosterbrauer erstmalig Spargel Bier und Probiotisches Bier. „Brandenburg ist als Spargelland weit über die Landesgrenzen bekannt. Jetzt können Bierliebhaber auch ein echt Brandenburger Spargel Bier zum Spargelgericht genießen,“ freut sich Brauereichef Helmut Fritsche über seine neueste regionale Spezialität. Das Spargel Bier aus Neuzelle ist eine köstliche Komposition aus traditionell gebrautem Pilsner veredelt mit natürlichem Spargelsaft. Der echt Brandenburger Spargel begeistert jetzt nicht mehr nur vom Teller, sondern auch aus der Flasche. Das trockene Spargelbier avanciert zum echten Konkurrenten des edlen Weißweins und ist eine köstliche Alternative als Getränk zum Spargelgericht. „Ergo...

Slow Food 2011: Die Preußen kommen - Mit dem ersten echten Kartoffelbier Deutschlands

Neuzelle. Zurück zu den Ursprüngen – Man erinnere sich an seine preußischen Vorfahren, nehme Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Kartoffelsole, vertraue auf die überlieferte Braukunst der Mönche und braue ein einzigartiges Kartoffelbier. Die Klosterbrauerei Neuzelle hat 2011 das erste echte Kartoffelbier Deutschlands auf den Markt gebracht und präsentiert die Melange aus Pilsner und dem natürlichen Saft der Kartoffel auf der diesjährigen Slow Food in Stuttgart. „Fritzens Kartoffelbier – Nur echt aus der Preussenknolle“, so steht es auf den Flaschen. Den Namen bekam das Kartoffelbier, weil die Preußen dem Alten Fritz durch seinen Kartoffelbefehl vom 24. März 1756 die Kultivierung der Kartoffel in Deutschland zu verdanken haben. Der Alte Fritz soll übrigens zeitlebens auch ein Förderer des Brauwesens gewesen sein, weil er das Brauhandwerk selbst erlernt hatte. „Die Bayern prahlen schon lange mit ihrem königlichen Bier ‚König...

Internationale Grüne Woche 2011 - Klosterbrauerei Neuzelle präsentiert das erste Kartoffelbier

Auf der diesjährigen Internationalen Grünen Woche in Berlin vom 21. bis 30. Januar präsentiert die Klosterbrauerei Neuzelle das von ihr anlässlich des 255-jährigen Jubiläums des bedeutungsvollen „Kartoffelbefehls“ Friedrich II. entwickelte Kartoffelbier. Diese Bierspezialität aus Neuzeller Pilsner und Kartoffelsole ist eine Hommage an den „Alten Fritz“, der 1756 entscheidend dafür sorgte, dass die nährstoffreiche Erdknolle in Europa zum Hauptnahrungsmittel und besonders in Brandenburg bis heute identitätsstiftend wurde. Die fast 500 Jahre alte Traditionsbrauerei bietet nahezu jedem Genießer mit den in ihrer Biermanufaktur hergestellten, vielfältigen Bierspezialitäten das passende Biererlebnis. Weil sowohl Bier mit Alkohol, als auch Bier ohne Alkohol gleichermaßen ihre Berechtigung haben, bietet die Klosterbrauerei Neuzelle mit Apfel Bier 0.0 und Kirsch Bier 0.0 nun auch das passende Gegenstück zu ihren bekannten Fruchtbieren....

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