Eine ketogene Ernährung mit viel Fett und wenig Kohlenhydrate, soll für bessere Blutfettwerte sowie für eine bessere, geistige Aufnahmefähigkeit sorgen. Das belegt eine Studie der Berliner Charité. Die Erkenntnisse könnten vor allem Menschen mit Multipler Sklerose helfen. Quelle: http://www.deutschlandradiokultur.de/wertvolles-fett.1067.de.html?dram:article_id=264101 © 2015 Sigrun Damas Multiple Sklerose (MS) ist eine fortschreitende Erkrankung der Nerven. Die ketogene Ernährung soll dabei helfen, diese Krankheit aufzuhalten. Das ist zumindest die Hoffnung von Friedemann Paul, Neurologe am Exzellenzcluster Neurocure der...

Kohlenhydratreduzierte (Low Carb) orientalische Rezepte: das sind kulinarische Köstlichkeiten aus 1001 Nacht. So schnell kommen auch gesunde „kohlenhydratarme“ Köstlichkeiten aus der orientalischen Küche auf den Tisch. Die Rezepte der Autorinnen „Sabine Beuke und Jutta Schütz“ sorgen für Abwechslung in der Alltagsküche - und sind dabei ganz einfach und unkompliziert. Die orientalische Küche ist sehr vielfältig und Gerichte werden von Land zu Land unterschiedlich zubereitet, dass es sich schon fast nicht mehr ähnelt. Trotz der vielen Unterschiede gibt es Grundzutaten, sie sich in der Küche der meisten Länder wiederfinden. Buchtipps: Scheherazades...

Die Rezepte sind alle frei von Hülsenfrüchten, wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen, sie dienen zwar als Grundlage der orientalischen Küche, können aber bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen. Bildgestaltung mit freundlicher Genehmigung von de.photofacefun.com. Alle Kochanleitungen sind nach dem Low Carb Prinzip - kohlenhydratarme Ernährung - entstanden, mit raffinierten Zutaten gezaubert und der orientalischen Küche angepasst. Ein wahres Feuerwerk für unsere Sinne bietet die große Vielzahl an unterschiedlichen Gewürzen, wie Safran, Cayennepfeffer, Zimt, Kurkuma oder Koriander und sorgt durch die verschiedenen...

Eine ketogene Ernährung mit viel Fett und wenig Kohlenhydrate, soll für bessere Blutfettwerte sowie für eine bessere, geistige Aufnahmefähigkeit sorgen. Das belegt eine Studie der Berliner Charité. Die Erkenntnisse könnten vor allem Menschen mit Multipler Sklerose helfen. Quelle: http://www.deutschlandradiokultur.de/wertvolles-fett.1067.de.html?dram:article_id=264101 © 2015 Sigrun Damas Multiple Sklerose (MS) ist eine fortschreitende Erkrankung der Nerven. Die ketogene Ernährung soll dabei helfen, diese Krankheit aufzuhalten. Das ist zumindest die Hoffnung von Friedemann Paul, Neurologe am Exzellenzcluster Neurocure der...

Sicherlich ist es unendlich wichtig, dass wir im Risikofall auf hilfreiche Chemie zurückgreifen können, um dem Tod zu entgehen. Doch die Macht- und Profitgier, die auf diesem Boden Nahrung findet, kann nicht übertroffen werden. Wer glaubt, dass die Mafia nur italienisch spricht, der irrt. Sie spricht vor allem lateinisch. Soweit es eine Pharmaunabhängige Fortbildung überhaupt noch gibt, kostet sie viel Geld, das der Allgemeinmediziner nicht übrig hat. Aus all dem resultiert ein zumindest sehr unterschiedlicher Wissenstand der Ärzte, was sinnvolle oder gar optimale Therapie chronisch Kranker angeht. Nutzlose Medikamente, Zwangsimpfungen,...

Liebeskummer ist für Außenstehende mehr oder weniger gut und schön. Wenn es jemanden sehr hart trifft, versucht man als Freund zu helfen. Aber manchmal gibt es auch Situationen in Beziehungen, da kann man nicht helfen, man kann sie nicht einmal verstehen. Vor allem, wenn es um die eigenen Eltern geht. Es ist alles doch gar nicht so schlimm, wie es aussieht. Das ist die Botschaft, die Du nun schon seit rund zwei Wochen Deiner Freundin Flora beizubringen versuchst. Bislang ohne nennenswerten Erfolg und langsam gehen Dir zu gleichen Teilen die Argumente und der gute Wille aus. Wenn sie nun wirklich meint, ihr Leben sei zu Ende, bloß...

Low Carb Kochbuch klettert in der Bestsellerliste immer weiter nach oben. Basierend auf den aktuellen Verkaufszahlen der letzten sechs Wochen werden die erfolgreichsten Sachbücher (darunter fallen auch alle Kochbücher) ermittelt. Immer noch dabei, ist das gesunde kohlenhydratarme Kochbuch: Low Carb Revolution - Kohlenhydratarmes Powerschlemmen. Jeden Montag erscheint die BoD-Bestsellerliste der Sparten Belletristik, Kinderbuch, Lyrik, Sachbuch und Erotik. Quelle: BoD Books on Demand GmbH. Das Kochbuch von den Autoren Christine Erdic, Britta Kummer und Jutta Schütz „kurz ERKUSCH“ genannt, kletterte innerhalb weniger Wochen...

Kürzlich hat mir ein Bekannter gesagt, dass er aus ethischen Gründen kein Fleisch mehr essen möchte, dass es ihm aber schwer falle, ganz auf Fleisch zu verzichten. Ich konnte ihm ehrlich sagen, dass ich das gut verstehen kann, denn mir als Vegetarier seit 25 Jahren würde es heute auch sehr, sehr schwer fallen, wieder Fleisch essen zu müssen, obwohl ich als Kind und Jugendlicher gerne Fleisch gegessen habe. Es ist alles einfach nur eine Frage der Gewohnheit. Ich weiß noch gut, als ich damals – auch aus ethischen Gründen – aufs Fleischessen verzichtet habe, musste ich eine kurze Durststrecke überwinden, bis sich meine Zellen...

Ohne Fleisch schmeckt es auch Nachdem der Impact Punk-Mailorder durch den Vertrieb von veganen Produkten von sich Reden gemacht hat, folgt nun der zweite Streich. Viele Konsumenten denken, dass es schwieriger ist vegan oder vegetarisch zu kochen als dies mit regulären Nahrungsmitteln der Fall sei. Geglaubt wird auch, dass nur absolute Spitzenköche in der Lage sind aus veganen Zutaten ein wirklich schmackhaftes Essen zuzubereiten. Nachdem die Mitarbeiter des Punk Shop Impact Mailorder.de sich in den letzten Wochen und Monaten großzügig als Testköche zu Verfügung gestellt haben, und natürlich auch als Testsesser, wurde aus den...

Ein großer Low Carb Branch im Hafen von Cardiff gab es am Samstag, den 23. Januar 2010 mit den Autoren Jutta Schütz und Wolfgang Fiedler. Die Autorin Schütz stellte ihr neues Kochbuch mit leckeren vegetarischen Rezepten vor. Kohlenhydratarm –Vegetarisch und Backen ohne Mehl, Schütz zeigte, dass Vegetarismus auch mit Low Carb vereinbar ist. Vegetarier sind in der westlichen Welt mit durchschnittlich 1,6 bis 2,6 Prozent Anteil an der Bevölkerung vertreten. Misses Anne Linley übersetzte auch wieder viele Passagen aus den Büchern von Jutta Schütz und Wolfgang Fiedler. Der Autor zeigte Fischliebhaber, wie einfach der Umgang...