Ein großer Low Carb Branch im Hafen von Cardiff gab es am Samstag, den 23. Januar 2010 mit den Autoren Jutta Schütz und Wolfgang Fiedler. Die Autorin Schütz stellte ihr neues Kochbuch mit leckeren vegetarischen Rezepten vor. Kohlenhydratarm –Vegetarisch und Backen ohne Mehl, Schütz zeigte, dass Vegetarismus auch mit Low Carb vereinbar ist. Vegetarier sind in der westlichen Welt mit durchschnittlich 1,6 bis 2,6 Prozent Anteil an der Bevölkerung vertreten. Misses Anne Linley übersetzte auch wieder viele Passagen aus den Büchern von Jutta Schütz und Wolfgang Fiedler. Der Autor zeigte Fischliebhaber, wie einfach der Umgang mit Fisch sein kann. Ein Rezept aus seinem Buch: Fisch-der Quell des Lebens (im tredition-Verlag, Hamburg): Rotbarsch mit Champignons (Copyright by Wolfgang Fiedler) Zutaten: 1 - 2 kg Rotbarsch 300 g Doppelrahmfrischkäse mit Kräutern 5 EL Sahne, 500 g Champignons 1 Bund Petersilie, 2 Eigelbe, 2 Knoblauchzehen Saft...

Top-Qualität in drei Sorten: Ganze Köpfe, Minis & Gourmet-Scheiben Reutlingen, November 2009. Champignons lassen sich vielseitig verwenden: Braten, dünsten, schmoren, grillen, frittieren oder füllen - in Suppen, Saucen als warme Beilage oder in Salaten. Kein Wunder also, dass hierzulande im Jahr 140.000 Tonnen der Pilze auf den heimischen Tellern landen. Für alle, die wohlschmeckende Champignons in höchster Qualität erwarten, bietet Bonduelle ab Oktober ein neues Champignons-Sortiment: Mit den drei Sorten „Ganze Köpfe“, „Minis“ und „Gourmet-Scheiben“ überzeugen Bonduelle Champignons durch Bissfestigkeit, intensiven, natürlichen Geschmack und Top-Qualität. Denn alle Bonduelle Champignons werden als „Feinste Auslese“ angeboten und bestehen aus sorgfältig ausgewählter Rohware in bewährter Bonduelle Qualität. Das Bonduelle Champignons-Trio für Pfannengerichte, Salate & Co. Mit den neuen Bonduelle Champignons gibt...