Brot ist eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel in Deutschland und wird nicht nur zum Frühstück gerne verzehrt, auch dient es als schnelle Zwischenmahlzeit. Wer allerdings unter Zöliakie leidet, sollte auf getreidehaltige Brotsorten komplett verzichten, denn in ihnen steckt das Klebereiweiß Gluten. Dieser Stoff löst bei Glutenunverträglichkeit eine Entzündung in der Dünndarm-Schleimhaut aus und bildet somit die Darmzotten zurück. Der Organismus kann nur über diese Zotten die Nährstoffe, welche sich in unserer täglichen Nahrung befinden, aufnehmen. Es besteht die Gefahr einer Mangelversorgung von Mineralien und Vitaminen. "80 Prozent der Menschen mit Zöliakie wissen nichts von ihrer Krankheit", sagt Anett Ebock, wissenschaftliche Mitarbeiterin der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft. Allerdings ist die Krankheit auch sehr schwer zu erkennen, weil das Krankheitsbild unterschiedlich sein kann. Nicht jeder Betroffene hat immer gleichzeitig...

Immer mehr Menschen leiden unter Verdauungsprobleme. Mehrmals täglich werden sie mit starken Bauchkrämpfen und Durchfällen attackiert. Kaum ein Betroffener offenbart sich darüber zu reden, es ist immer noch ein Tabu-Thema in der Gesellschaft. Einige Betroffene verschaffen sich Informationen in verschiedene Foren für Darmprobleme im Internet. Andere hingegen rennen gleich in die Apotheke und bekommen ein Anti-Durchfallpräparat. Die Ursache bleibt somit unerkannt und die Verdauungsstörungen bleiben erhalten. Eine kleine Kurzgeschichte einer ehemaligen Reizdarmbetroffene, die heute Autorin ist und über das Reizdarmsyndrom schreibt: Meine persönliche Geschichte mit starken Bauchkrämpfen und täglichen Durchfällen fing im Jahr 2004 an. Ich entschied mich erst im Jahr 2006 für einen Besuch bei meinem Hausarzt, nachdem ich schon alle freiverkäuflichen Medikamente ausprobiert hatte. Er überwies mich zum Darmspezialisten, jedoch blieb die...

Wenn Sie eine Party oder einen Brunch für mehrere Gäste planen, wird Ihnen das Buch „Low Carb Party“ ein nützlicher Helfer sein. Es zeigt Ihnen, wie Sie mit leckeren Low Carb Rezepten, die zum Teil auch auf vegetarischer Basis ruhen, den Geschmack Ihrer Gäste treffen werden. Von süß bis herzhaft, exotisch, deftig oder mediterran, brunchen ist geradezu ideal, um mit vielen verschiedenen Kleinigkeiten jedermanns Geschmack zu treffen. Der Low Carb Brunch besteht hauptsächlich aus kohlenhydratarmen Speisen, kann aber jederzeit mit anderen kohlenhydratreicheren Gerichten, wie Kartoffel- oder Nudelsalat kombiniert werden. Das Wort „Brunch“ setzt sich zusammen aus breakfast (Frühstück) und Lunch (Mittagessen). Im 17. Jahrhundert wurde erstmals über einen Brunch berichtet und man versteht darunter ein geselliges Zusammentreffen mit Freunden an einem späten Vormittag. Konkrete Vorschriften wie die Speisenzusammenstellung sein soll gibt...

An diesem Wochenende ist es endlich soweit, der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite. Die Temperaturen klettern vielerorts über 25 Grad. Kein Wunder, dass bei diesen Aussichten nicht nur die Laune steigt, sondern auch die vielen open air Sommerpartys. Im Sommer verbringt man die warmen Tage und lauen Nächte am liebsten im Freien. Ein Sommerfest ist dabei die perfekte Gelegenheit, um gemeinsam mit Freunden und Familie das schöne Wetter zu genießen. Mit einer guten Organisation steigert man die Vorfreude und kann das Sommerfest entspannt angehen. Ein Sommerfest zu planen, ist für den Gastgeber nicht immer leicht. Hier...

Am 21. Juni wird die schönste Jahreszeit eingeläutet – Der Sommer ist zumindest kalendarisch, wenn auch noch nicht an einigen Orten von Deutschland meteorologisch angekommen. Dennoch starten vielerorts kleine oder auch größere outdoor Partys mit vielen hungrigen Gästen. Wer eine Feier organisiert, weiß wie viel Arbeit damit verbunden ist. Nach der Gästeanzahl richtet sich die Auswahl der Location, vielleicht reicht sogar die Terrasse/Balkon oder der eigene große Garten aus. Vieles muss geplant und gut durchführbar sein, unter anderem das Essen. Hierbei kann das „Low Carb Party“ Buch eine hilfreiche Unterstützung für...

Um den Darm hilfreich zur Seite zu stehen, ist eine Ernährungsumstellung auf kohlenhydratarmer Basis sehr sinnvoll, so die Autorin Beuke. Sie ist bekannt durch ihre zahlreichen Veröffentlichungen, unter anderem mit den Büchern "Meine verträgliche Küche" und „Wohltaten für den Darm“. Sie beschreibt mit einfachen und verständlichen Wörtern, wie sich die Nahrung auf den Darm auswirkt. Gleichzeitig klärt sie über Blähungen und deren Ursachen auf und informiert über weitere Darmerkrankungen. In ihren Werken kommen nicht nur einfache und schnelle kohlenhydratarme Rezepte vor, sondern auch Wissenswertes über Kohlenhydrate,...

Eine gesunde Ernährung spielt bei allen Athleten eine wichtige Rolle, sie ist eine unabdingbare Voraussetzung um sportliche Höchstleistung zu erbringen. Gerade die richtige Zusammensetzung bestimmter Lebensmittel versorgt den Körper mit der notwendig bringenden Energie. Kein Sportler möchte einen Leistungsabfall erleben, während der Wettkämpfe, durch leere Energiespeicher. Um für eine gute Energieversorgung zu gewährleisten, sollte die Ernährung aus wenigen Kohlenhydraten, dafür aber aus mehr Eiweißen und gesunde Fette bestehen. Der Mensch hat einen Kohlenhydrat- und Fettspeicher, wobei der Kohlenhydratspeicher sehr klein...

Bremen - Die Hexen von Eastwick fliegen nur im gleichnamigen Film, aber das Neue und auch etwas andere Kochbuch, kann hingegen zu einem Überflieger werden. Vom durch die Lüfte fliegen, nun zu den farblich gestalteten Buchcover - Was ist grün und blubbert aus einem Kessel? Es sind erotische und aphrodisische Rezepte, stammend aus der gemeinsamen Hexenfeder von den Bestsellerautorinnen Schütz und Beuke. Den Partner durch aphrodisisches Essen zu verführen ist nicht neu, aber eine gesunde und kohlenhydratarme Ernährung mit in die Rezeptur einzubinden, hebt sich deutlich von anderen herkömmlichen Kochbüchern ab. Eine raffinierte...

Viele Buchdruck-Verlage und Buchhandlungen bieten neben dem normalen Buchverkauf auch online-downloadstores für elektronische Bücher an. Wer ein Smartphone, Reader oder andere Formen von Lesegeräten besitzt, downloadet sich seine Bücher einfach und unkompliziert mit sofortiger Zahlungsabwicklung. Die Vorteile beim Kauf eines E-Books sind: Das Aufstellen eines Bücherregals entfällt und somit auch das Bücherentstauben, keine Eselsohren als Hilfestellung zu Findung von Buchseiten, Preis liegt deutlicher unter dem Printbuch, kaufen ohne gesetzliche Ladenschlusszeiten - spart Zeit, und sofortiger Dateidownload möglich. Viele...

Krafttraining fördert nicht nur eine gute Durchblutung, es vermittelt auch ein besseres Selbstwertgefühl und wirkt sich positiv auf die Psyche aus. Im gesamten Körper wird durch tatkräftige Muskelarbeit die Durchblutung angeregt. Damit erhöht sich auch die Gehirndurchblutung um bis zu 50 Prozent. Durch das maßvolle Training der Muskeln, kommt es im Gehirn zu einer verbesserten Versorgung von Sauerstoff und Nährstoffen. Auch das Selbstwertgefühl bei einem Trainierenden steigert sich durch positive Erlebnisse. Das Krafttraining oder generell viel Bewegung hilft gegen negative Stimmungen. Gerade in der lichtarmen Winterzeit wirkt...