(Bargteheide, 30.04.2008) Am 31.05.2008 lädt die international anerkannte Ayurveda-Expertin und Buchautorin Martina Kobs-Metzger im „San Bauló“ auf Mallorca zu einem ihrer kulinarischen Kochkurse ein. Die Ayurveda-Küche ist gut bekömmlich und eignet sich besonders für eine leichte und gesunde Ernährung. Der Kochkurs beginnt mit einer kurzen Einführung in die wichtigsten Begriffe des Ayurveda, der Gesundheitslehre aus Indien. Danach werden Ghee (geklärte Butter), verschiedene Gewürzsude und ein komplettes Menü hergestellt. Bereits die Zubereitung des Essens mit den herrlichen Gerüchen der Gewürze und die Farbenvielfalt...

Alopecia areata ist die häufigste entzündliche Haarausfallerkrankung (ca. 1,4 Mio. Menschen in Deutschland) und kann in jedem Lebensalter auftreten, wobei das zweite und dritte Lebensjahrzehnt bevorzugt sind. Typischerweise liegen am behaarten Kopf eine oder mehrere kreisrunde kahle Stellen vor. Daher spricht man auch von kreisrundem Haarausfall. Im Randbereich findet man häufig sogenannte „Ausrufezeichen-Haare“. Dies sind kurz abgebrochene Haare, die an ihrem Ende immer dünner werden. Die Kahlstellen sind glatt, eingesunken, nicht schuppend, und die Haarfollikel bleiben erhalten. Häufig bestehen zusätzlich Veränderungen der...

Der Frühling naht und damit das Ende der trägen Winterzeit. Über die kalten Tage war die Ernährung reichhaltig und schwer – viele von uns fühlen sich dadurch jetzt müde und antriebslos. Um mit Schwung in die wärmeren Tage zu starten, ist nun der richtige Zeitpunkt, für eine kleine Frühjahrskur. Ayurveda bietet hier vielfältige, natürliche Maßnahmen, die Körper und Geist wieder fit machen. In vielen Kulturen ist das Frühjahr traditionell die Zeit des Fastens und Entgiftens, auch nach der ayurvedischen Lehre ist es die klassische Zeit für einen ganzheitlichen Reinigungsprozess. Ayurveda ist eine altindische Medizin...

Ayurveda unterscheidet drei verschiedene Typen von Temperamenten. * Vata-Typ * Pitta-Typ * Kapha Typ Grundlage der Einteilung ist die spirituelle Sichtweise des Buddhismus. Die leitende Frage im Buddhismus lautet: Woher stammt menschliches Leid? Dabei wird nicht zwischen körperlichem, seelischem oder geistigem Leiden unterschieden. Die Antwort des Buddhismus ist: Es sind die drei sogenannten "Gifte", die das menschliche Dasein zum Leiden werden lassen. Gift bedeutet in diesem Zusammenhang das Ungenutzte, Unbewusste, Ungereifte. Diese drei Gifte sind Verhaftetsein, Unwissenheit und Aggression. Jeder Mensch...

Nur noch wenige Tage sind es bis zum Muttertag. Für alle, die noch immer auf der Suche nach Geschenken sind, hat das Deutsche Ayurveda Institut in Berlin-Mitte das passende Angebot: Der Ayurveda-Wellnesstag mit Ölmassage und Stirnölguss erfreut sich gerade bei Kundinnen ab 35 allergrößter Beliebtheit und machen den Ayurveda-Wellnesstag zu einem perfekten Geschenk zum Muttertag. Ayurvedische Massagen und Anwendungen kommen aus Indien und harmonisieren Körper und Geist. Warmes Öl und Hände, die sich sanft über den Körper bewegen, bringen durch die langsamen, streichenden Bewegungen die Gedanken zur Ruhe. Aromatisierte...

(Bargteheide, 19.03.2008) Am 03. April 2008 lädt die international anerkannte Ayurveda-Expertin und Buchautorin Martina Birgit Kobs-Metzger in das Himalaya Institut, Hamburg zu einer Lesung aus ihrem Buch „Die Fünf-Elemente-Küche Indiens“ ein. Ergänzt wird die Lesung durch einen erläuternden Vortrag. Die Lehren des Ayurveda unterscheiden sehr genau zwischen den Jahreszeiten und sprechen für jede davon besondere Empfehlungen aus. Die Zeit des Frühlings wird als Zeit des Neubeginns, des Wachstums und der Reinigung verstanden. Auf diese Prinzipien nimmt die Frühjahrs-Küche des Ayurveda Rücksicht und implementiert in diesem...

(Bargteheide, 04.03.2008) Pünktlich zum Frühlingsanfang finden sich zahlreiche Angebote, den eigenen Typ zwecks Auswahl einer modischen Garderobe oder einer neuen Frisur zu bestimmen. Eine Typ-Bestimmung der kulinarischen Art nach Ayurveda bietet die Autorin Martina Birgit Kobs-Metzger in ihrem Kochbuch „Die Fünf-Elemente-Küche Indiens“. Im Ayurveda wird zwischen drei Ernährungstypen und deren Kombination(en) miteinander unterschieden, den so genannten Doshas – Vata, Pitta und Kapha. Dies bedeutet, dass jeder Dosha anders auf Nahrungsmittel reagiert. Blumenkohl beispielsweise ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und...

Für die altindische Medizin Ayurveda heißt Wellness seit mehreren Jahrtausenden mehr als nur „Wohlfühlen“ – denn nur ein ausgeglichener und in sich ruhender Körper kann den besonderen Herausforderungen unseres Alltags standhalten. Auch wenn es in diesem Jahr kein richtiger Winter war – die dunkle Jahreszeit hat ihre Spuren hinterlassen. Aus ayurvedischer Sicht ist es gerade im Frühjahr besonders wichtig, die über den Winter im Körper eingelagerten Schlackstoffe aus den Körper hinauszulassen. Pünktlich zum Frühlingsanfang bietet das Deutsche Ayurveda Institut in Berlin einen neuen Entgiftungstag an. Die Gäste...

Entspannen lernen: Übung gegen Burnout, Streß oder Depression Buch über mentales Training von Petra Maria Scheid Titel: Lebensmut Homepage: www.johannisnacht.com Datum: 05.02.2008 Wer kennt es nicht - beruflich wird heute immer mehr Leistung und Flexibilität verlangt. Viele haben Angst den Arbeitsplatz zu verlieren oder haben Probleme mit dem negativen Verhalten der Kollegen. Die Liste an Belastungen und Anforderungen läßt sich beliebig fortsetzen und führt immer häufiger zu Phänomenen wie Burnout, Streß oder Depressionen. Wer solchen Herausforderungen gewachsen sein will, muß lernen selbst die Initiative...

(Bargteheide, 30.01.2008) Endlich gute Nachrichten: Die Zeiten, in denen man sich und sein direktes Umfeld mit Diäten quälen musste, sind endgültig vorbei. Gewichtskontrolle mit Genuss lautet die neue Devise, wobei sich speziell die vitalisierende Ayurveda-Küche sehr gut eignet. Die international anerkannte Ayurveda-Expertin und Buchautorin Martina Kobs-Metzger gibt in zahlreichen Seminaren und in ihrem kürzlich erschienenen Buch „Die Fünf-Elemente-Küche Indiens“ Hilfestellung für eine gesunde und vollwertige Ernährung. Die Pfunde purzeln dabei fast wie von Zauberhand. Die Ayurveda-Küche ist eine immer beliebter werdende...