(Bargteheide, 19.03.2008) Am 03. April 2008 lädt die international anerkannte Ayurveda-Expertin und Buchautorin Martina Birgit Kobs-Metzger in das Himalaya Institut, Hamburg zu einer Lesung aus ihrem Buch „Die Fünf-Elemente-Küche Indiens“ ein. Ergänzt wird die Lesung durch einen erläuternden Vortrag.

Die Lehren des Ayurveda unterscheiden sehr genau zwischen den Jahreszeiten und sprechen für jede davon besondere Empfehlungen aus. Die Zeit des Frühlings wird als Zeit des Neubeginns, des Wachstums und der Reinigung verstanden. Auf diese Prinzipien nimmt die Frühjahrs-Küche des Ayurveda Rücksicht und implementiert in diesem Sinne wirksame Zutaten in die speziellen Frühlingsgerichte.

Die Autorin wird in der Lesung ihr kürzlich im Leipziger Bohmeier Verlag erschienenes Buch „Die Fünf-Elemente-Küche Indiens“ vorstellen und dabei einen Schwerpunkt auf die Besonderheiten des Frühlings legen.

„Der Mensch ist ein Bestandteil der Natur und er fühlt sich am wohlsten und gesündesten, wenn er im Einklang mit dem Rhythmus der Natur lebt. Ayurveda weiß das und hilft, den speziellen Erfordernissen einer jeden Jahreszeit gerecht zu werden.“, sagt die Autorin.

Ayurveda Lesung mit Martina Kobs-Metzger
Datum: Sonntag, den 03.04.2008
Beginn: 20.00 Uhr
Ort: Himalaya Institut, Osterstraße 172 b, 20255 Hamburg
Eintritt auf Spendenbasis

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Achtung Redaktionen:

Die Autorin steht für Interviews, Berichte etc. zur Verfügung. Alle Presseanfragen richten Sie bitte an die unten stehenden Kontaktdaten. Kostenfreie Rezensionsexemplare ihres kürzlich erschienenen Buchs können Sie dort ebenfalls anfordern.

„Die Fünf-Elemente-Küche Indiens“, Bohmeier Verlag 2007, ISBN 10: 3-89094-544-9, ISBN 13: 978-3-89094-544-6, Euro 12,90

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Über Martina Birgit Kobs-Metzger:

Martina Birgit Kobs-Metzger, geb. 1964, ist seit 1997 als Ayurveda Gesundheits- und Ernährungsberaterin und Autorin tätig. Ihre Grundausbildung absolvierte sie an der Européan Academy of Ayurveda, Birstein, der einige Fortbildungen folgten.

Sie leitet Kochkurse und Seminare und berät Menschen in Einzelgesprächen zum Thema gesunde Ernährung und Lebensweise. Sie hat schon häufig die theoretischen Prinzipien des Ayurveda bei Seminarbekochungen und im Catering in die Praxis umgesetzt. Darüber hinaus bietet sie Fortbildungen auch für Profiköche im Bereich der ayurvedischen Kochkunst an. Weitere Informationen über die Autorin finden Sie im Internet unter: http://www.ayurveda-kochen.de Den stets aktuellen Blog der Autorin erreichen Sie unter http://www.ayurveda-kochschule.de/blog/gesundheit/