Trinken

Piemonte auf der Fruit Logistica in Berlin

Vom 5. bis 7. Februar 2025 präsentiert die italienische Region Piemonte ihre kulinarischen Spitzenerzeugnisse auf der Fruit Logistica in Berlin, einer der weltweit wichtigsten Messen für die Frischfrucht-Branche. Im Mittelpunkt des Messeauftritts stehen das Reis- Festival „Risò“, das im Herbst 2025 Premiere feiern wird, die roten Äpfel aus der Provinz Cuneo und der piemontesische Wein des Jahres 2025 – Alta Langa DOCG. „Das Angebot an zertifizierten piemontesischen Qualitätsprodukten ist breitgefächert: von roten Äpfeln aus der Provinz Cuneo bis zu Käse, von Fleisch bis zu 60 DOC- und DOCG-Weinen,“ betont Alberto Cirio, Präsident der Region Piemonte, bei der feierlichen Eröffnung des Piemonte-Messestands am Mittwoch, dem 5. Februar 2025. „Unser Ziel ist es, diese Produkte durch verstärkte Marketinginitiativen international bekannter.“ Öffentlichkeitswirksame Unterstützung dabei bekommt die Region auch durch den Italienischen...

Einzigartiges Dinner-Erlebnis im kleinsten Restaurant Österreichs – Weingarten-Resort Unterlamm Loipersdorf

Österreichs kleinstes Restaurant im Weingarten-Resort Unterlamm Loipersdorf bietet ein exklusives 6-Gänge-Dinner für Paare in privater Atmosphäre. Versteckt in den malerischen Weinbergen der Südoststeiermark, wartet ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis auf seine Gäste: das kleinste Restaurant Österreichs. Dieses einzigartige Restaurant im Weingarten-Resort Unterlamm Loipersdorf bietet nur Platz für zwei Personen und garantiert damit ein unvergleichliches Maß an Exklusivität und Privatsphäre. Hier wird ein 6-Gänge-Menü serviert, das die Aromen der Region auf besondere Weise zur Geltung bringt. Begleitet von edlen Weinen aus den nahegelegenen Weingütern, erleben die Gäste einen unvergesslichen Abend in intimer Zweisamkeit. Die Kombination aus hervorragender Küche und der atemberaubenden Aussicht auf die steirische Toskana macht den Abend zu einem einmaligen Erlebnis. Dieses exklusive Dinner ist ideal für Paare, die einen...

Ferrara und Po-Delta: Reisen mit kulinarischen Landkarten

Das Po-Delta lockt mit Venusmuscheln, Weinen und erlesenem Reis. Rund um Ferrara gedeihen Obst und Gemüse und auf der Route der Delizie Estensi, der einst so stolzen Herrenhäuser, lernen Sie Gaumenkitzel wie Salama da Suga und Tenerina-Torte kennen. Die Provinz Ferrara – grob gesagt zwischen Venedig und Bologna gelegen – lässt sich kulinarisch in verschiedene Landstriche teilen. Da ist zum einen das Po-Delta, eine Landschaft, die durch das Zusammenspiel von Meer und Fluss mit einzigartigen Farbspielen und Aromen aufwarten kann. Saftig grüne Felder mitzarten Reis-Pflänzchen prägen hier das Landschaftsbild. Feinschmecker schätzen die großen, etwas rundlichen Körner, der im Po-Delta angebauten Sorten Carnaroli, Arborio, Baldo, Volano, Caravaggio, Cammeo, Keope, Telemaco und Karnak. In der lokalen Küche bilden sie die Basis für köstliche Risotti, die je nach Ausrichtung mit Fleisch-, Fisch- oder Gemüsebrühe, mit Butter, Weißwein...

Bormio: Liebe geht durch den Magen

Kulinarische Feste im Juli und August bieten reichlich Gelegenheit, den Bergsportort Bormio im Valtellina auch mit den Geschmacksnerven zu erkunden. Bergkäse, Bresaola, Teigwaren, roter und weißer Veltliner – wer authentische Alpenküche mag, wird Bormio lieben. Bike- und Ski-Pisten für alle Levels, ein Wanderwegenetz, das keine Wünsche offen lässt, Thermalquellen und eine Gebirgskulisse vom Feinsten – der Ferienort Bormio auf dem Territorium des Stilfserjoch-Nationalparks gelegen, kann mit vielen Qualitäten auftrumpfen. Dafür wird er von Urlaubern aus dem In- und Ausland geschätzt. Doch was wäre ein Urlaub ohne unverwechselbare...

Cork die heimliche Gastro Hochburg Irlands

Die eindrucksvolle Atmosphäre der vielen Häuser aus dem 18. /19. Jhd., der River Lee, die schönen Einkaufsstraßen, die vielen Sehenswürdigkeiten auch in der Region - Cork lässt einen nicht mehr los. Es gibt sehr viele Gründe, die Cork als eine besondere Stadt Irlands auszeichnen. Was gutes Essen anbetrifft, rührt Cork allerdings immer in den richtigen Töpfen und steht in der ersten Reihe, wenn es um gutes Essen und Genießen geht. Cork gilt in Irland als die Gourmet-Hauptstadt, mit Spitzenrestaurants und besonderen regionalen Spezialitäten. Unter den TOPS von Europa Diese Grafschaft führte die kulinarische Revolution...

Lösbar: das Problem des Eisengehalts im Trinkwasser

Filtersystem 20" Big Blue reduziert Eisen, Sedimente, Schadstoffe und komischen Geschmack ohne Chemie Brunnenwasser ist in Deutschland häufig mit hohen Eisenkonzentrationen belastet. Während Stadtwasser mit großen Anlagen gefiltert wird, sind für heimische Brunnen kompaktere Lösungen notwendig. "20" Big Blue" ist eine Filtereinheit aus dem Trinkwasserladen Leipzig, die eigens für die Reduzierung des Eisengehalts konzipiert worden ist. Die Technik beruht auf ein Dreistufen-System inklusive Vor- und Nachfilterung. Zu hohe Eisenwerte führen zu einer braunen Trübung des Wassers. Zudem können strenge Gerüche und Geschmacksveränderungen...

Sauberes Trinkwasser auf Reisen und für Zuhause Auftischfilter zur schnellen Wasseraufbereitung

Sauberes Wasser trägt stark zu einer gesunden Lebensweise bei. Doch nicht überall ist Trinkwasser frei von Bakterien, Arzneimittelrückständen oder Schwermetallen. (Leipzig, 24. Januar 2022) Sauberes Wasser trägt stark zu einer gesunden Lebensweise bei. Doch nicht überall ist Trinkwasser frei von Bakterien, Arzneimittelrückständen oder Schwermetallen. Es ist ein Problem mit einer recht simplen Lösung. Der Trinkwasserladen Leipzig vertreibt Filter zur Wasseraufbereitung, die im privaten Haushalt eingesetzt werden können. Ein anschauliches Beispiel ist der Filter Carbonit Sanuno Classic. Gesundheitsschädliche Schadstoffe...

Hypnose gegen Alkoholkonsum | Besonders wirksam als Tiefenhypnose | Dr. phil. Elmar Basse

Medizinische Tiefenhypnose, wie sie der Hypnosetherapeut und Heilpraktiker für Psychotherapie Dr. phil. Elmar Basse in seiner Praxis für Hypnose in Hamburg anbietet, kann vom Alkohol befreien. Viele Menschen sind von Alkoholmissbrauch und Alkoholabhängigkeit betroffen und es ist ihnen zumeist bewusst, dass etwas geschehen muss, weil sie nicht ihr Leben lang einfach weitertrinken können. Doch das Bewusstsein, so sagt der Hypnosetherapeut Dr. phil. Elmar Basse von der Praxis für Hypnose Hamburg , stellt im menschlichen Organismus quasi nur die Eisbergspitze dar. Starke motivierende Kräfte liegen im Unbewussten verborgen. Der...

Bei Stress, Angst und Aufregung kann Wassertrinken helfen

Experten vermuten, dass zwischen 15 und 30 Prozent der Bevölkerung in Deutschland im Laufe ihres Lebens mindestens eine Panikattacke erleiden. Häufig sind eher jüngere Menschen betroffen. In ihrer TK-Stressstudie 2016 hat die Techniker Krankenkasse zudem ermittelt, dass noch mehr Menschen durch Stress belastet sind und zwar unabhängig vom Berufs- und Privatleben. Immerhin 6 von 10 Befragten gaben an, sich gestresst zu fühlen. 23 Prozent äußerten, häufig gestresst zu sein. Wer kennt das nicht, wenn wir in stressigen Phasen verstärkt Aufregung wahrnehmen - und angesichts des zu leistenden Pensums im Alltag oder einer nur...

Zum vierten Mal „Volle Pulle Konzentration!“ für Thüringer Schüler

Im Rahmen der erfolgreichen Schulaktion von Thüringer Waldquell lernen Schüler, warum es so wichtig ist, regelmäßig, ausreichend und gesund zu trinken. Für einen Praxistest liefert das Unternehmen über 4 Wochen Mineralwasser für alle Schüler einer teilnehmenden Thüringer Schule. Alle Schulen des Freistaates können sich bis 22. März 2019 für die vierte Runde des kostenfreien Projektes bewerben. Schmalkalden, 27. Februar 2019. Jeden Tag während der Schulzeit einen Liter Mineralwasser trinken - auch im Unterricht: So lautet eine Expertenempfehlung für Schüler, um einen Flüssigkeitsmangel zu vermeiden, der nachweislich zu...

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