Die Nahrungsmittelindustrien lassen sich immer neue Werbebotschaften einfallen. "Fettarm", "Zuckerfrei", "ohne Zuckerzusatz" - welcher Verbraucher steigt da noch durch. Viele Produkte suggerieren sogar, dass sie beim Abnehmen eine besondere Stütze sind. Das eigentliche Ziel der Hersteller ist, das die kleinen Etikettenaufdrucke nur zum Kaufen verführen sollen. Dahinter steckt nur der Profit und der Kunde „König“ wird zum „Bauerndepp“ degradiert. Wer abnehmen möchte sollte nicht auf die Werbung hereinfallen. Diese sogenannten „light“- Produkte, entweder als fettarm oder zuckerarm deklariert, sind eben nicht immer als...

Nicht nur Bewegung, Sport und viel Schlaf halten uns fit, sondern auch eine ausgewogene Ernährung. Wenn dann die Produkte noch direkt aus der Natur kommen, hat man garantiert nichts falsch gemacht. Wie der Titel schon sagt, Fitmacher aus der Natur, das ist für das Wohlbefinden, die Lebensqualität und die Vitalität eine gute Möglichkeit, unterstützend auf den Körper einzuwirken. Viele Produkte kennt man nicht, wenn man bisher an Naturprodukten nur achtlos vorbeigegangen ist. Dabei haben diese Lebensmittel viele Inhaltsstoffe, die auf den Körper sehr gut reagieren. Den Unterschied schmeckt man nicht nur, den Unterschied wird...

Lebensmittel mit dem Aufdruck „light“ liegen bei den Verbrauchern klar im Trend. Kalorienreduziert, fettarm und zuckerfrei sollen sie sein. Doch was steckt wirklich hinter all diesen Bezeichnungen? Das Internetportal www.private-krankenversicherung.de klärt über die vermeindliche Marketinglüge auf. Alle Lebensmittel, die als potenzielle Dickmacher verteufelt werden, gibt es mittlerweile als „light“-Variante. Doch wenn wir Wurst, Käse oder Mayonnaise verspeisen sind es gerade Zucker und Fett, die den guten Geschmack und das Sättigungsgefühl erzeugen. Um bei „Light“-Produkten auf den Genuss zu kommen und satt zu werden,...

Die zuckerfreie Version des größten Energy Drinks aus Deutschland Paderborn, Oktober 2008 Seit dem 1. Oktober 2008 ist das Portfolio des beliebtesten Energy Drinks der Szene um ein Produkt gewachsen: effect® zero erhält schon jetzt einen hohen Zuspruch seitens der Konsumenten. Wie schon das klassische effect®, steht auch effect® zero für mentale Energie, sowohl bei der Arbeit, als auch in der Freizeit und im Nachtleben. effect® zero folgt dem Trend der Verbraucher zu kalorienarmen Erfrischungs-getränken, da es zu 100% zuckerfrei ist und somit vor allem die modernen gesundheits- und fitnessbewussten Verbraucher anspricht....

Was es noch nicht gibt, muss man eben selber machen. Frei nach dem Motto entwickelte Timo Konzelmann (Konzelmann’s Original) bereits eine zweite Müsli Sorte ganz ohne Zucker Zusatz mit verminderten Kohlenhydratanteil. Nicht nur den Zähnen zuliebe sondern auch der Figur wegen suchen viele Verbraucher nach einem Müsli ohne Zuckerzusatz mit vermindertem Kohlenhydratanteil – bisher vergebens. Das hat unterschiedliche Gründe: Zucker ist nebst dem häufig verwendeten Hafer- und Weizenflockenanteil eine minderwertige und billige Zutat. Die Zuckerindustrie verdient kräftig mit – der Verbraucher hat das Nachsehen. Möchte er in...

Die Überempfindlichkeit vieler Verbraucher gegenüber dem Weizenprotein / Weizenkleber / Gluten wächst stetig. Derzeit schätzt man, dass ca. 2,5 Millionen Europäer an einer Zöliakie leiden, davon mehr als 300 000 Deutsche. Die Symptome von Zöliakie sind weit reichend: Gewichtsabnahme, gewölbter Bauch, Blässe, Erbrechen, Durchfall, Blähungen, Appetitlosigkeit... Eine Glutenunverträglichkeit bringt viele Schleckermäulchen um den Genuss von feinem Gebäck. In Kombination mit glutenfreien Mehlen lassen sich jedoch mit Mandelmehl bzw. Mandelgrieß (fein gemahlene Mandeln) delikate glutenfreie Akzente setzen. Weitere Informationen...

Ein basisches Soja Müsli ohne Zucker. Eine Bereicherung für alle, die sich bereits basisch ernähren. Die einzigartige Kombination von Sojakernen und Sojaflocken gepaart mit saftigen getrockneten Feigen, fruchtigen Himbeeren und Erdbeeren macht es besonders aromatisch. „Die derart starke Nachfrage nach unserem Beeren Müsli zuckerfrei hat uns selbst überrascht“ so Geschäftsführer Timo Konzelmann aus Weinstadt. „Eine zweite Sorte befindet sich bereits in der Fertigung“. So viel sei verraten: in wenigen Wochen ist Sie erhältlich. Ungezuckerte Papayas, Ananas, Mangos und Kokoschips in Kombination mit Sojaflocken und...

Eine zuckerlastige Ernährung verursacht nicht nur exorbitantes Übergewicht. Viele Ernährungsbewusste legen daher auf eine zuckerarme Ernährung großen Wert. Gerade bei Kindern richten zuckerhaltige Lebensmittel eklatante Kariesschäden an. Sobald die ersten Zähnchen die Mundhöhle durchbrechen, beginnt bereits der Angriff auf die Zahnsubstanz. Karies gehört bereits zu den weit verbreitetsten, ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten. Wichtig: Im Gegensatz zu Eiweiß und Protein greifen zuckerhaltige Produkte den Zahnschmelz an - Sie senken den regulären pH-Wert im Mund der zwischen 6 – 7 liegt...

Weinstadt, 03.06.2008: Weniger Kohlenhydrate – mehr Protein: Konzelmann’s Original bringt die erste Low-Carb-Pizza auf den deutschen Markt. Die zuckerfreie Pizza ist eine hochwertige Proteinquelle und ist bestens geeignet für den ernährungsbewussten Sportler. Deutschlands erste Low-Carb-Pizza wird derzeit in drei Sorten angeboten: Pizza mit Tomatensoße zum Selbstbelegen für Kreative, für Vegetarier mit Tomaten und delikaten Mozzarella – oder mit Putenschinken für die Extraportion Eiweiß. Die Pizza kann über den Online-Shop (www.shop.konzelmanns.de) von Konzelmann’s Original bezogen werden. Sie kommt tiefgefroren nach...