Der Verein Food & Health kürte zum 6. Mal die 50 besten Betriebsrestaurants in Deutschland. Auch in diesem Jahr ist Aramark wieder mit einer Vielzahl von Restaurants in den Top 50 des Food & Health-Kantinentests vertreten, darunter auch das Betriebsrestaurant der Haufe Group in Freiburg, das in der Gesamtwertung bundesweit den dritten Platz belegt. Der Kantinentest bewertet in den Kategorien Verantwortung, Gesundheit und Genuss, zudem wurde in diesem Jahr auch das Thema Kommunikation berücksichtigt, um die Bedeutung von Information und Transparenz zu betonen. "Wir freuen uns, dass wir mit unseren Restaurants wieder unter den Top 50 des Food & Health-Kantinentests sind und dass unser mehrfach ausgezeichnetes Betriebsrestaurant der Haufe Group in diesem Jahr gleich dreimal unter den Top Fünf ist", sagt Arnd Rune Thomas, Vorsitzender der Geschäftsführung bei Aramark. Neben dem dritten Platz in der Gesamtwertung der Kategorie über 400 Essen...

Unabhängig ob es sich um Krankenhäuser, Betriebskantinen, Hotels oder Restaurants handelt, die Gastronomie und deren Großküchen sind alle auf einen reibungslosen Ablauf angewiesen. Denn eine Vielzahl von Gerichten müssen innerhalb kürzester Zeit zubereitet und den Gästen serviert werden. Hierbei kann im Extremfall bereits ein nicht mehr funktionierendes Küchengerät den gesamten Küchenbetrieb lahm legen. Ein vorbeugendes Wartungsmanagement ist daher für den Gastronomiebetreiber "Pflicht", um das Risiko solcher geschäftsschädlicher Vorfälle auf ein absolutes Minimum zu reduzieren. Dies betrifft neben den üblichen Betriebsmittel insbesondere die Sicherheit und Funktion von elektrischen Anlagen. Gemäß der Vorschrift 3 der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung ist für deren Sicherheit grundsätzlich der Gastronomiebetreiber zuständig. Er ist daher im Falle eines Unfalls zunächst auch für eventuelle Folgekosten haftbar. Voll...

Am 6. Dezember 345 verstirbt Nikolaus und wird in Myra, Demre beigesetzt. Ab dieser Zeit geschehen Wunder. Es gibt Berichte über die Genesung unheilbar Kranker an der Grabesstätte und Nikolaus wird immer stärker verehrt. Noch heute ist der heilige Nikolaus in der katholischen Kirche der Schutzpatron der Kinder und der Seeleute. Bildgestaltung mit freundlicher Genehmigung von de.photofacefun.com. Als Gabenbringer der Kinder ist Nikolaus seit dem Jahr 1555 bekannt. Unsere heutigen Kinder kennen den Nikolaus nur in roter Kleidung. Für die Figur des Weihnachtsmannes gab es bis 1931 keine einheitliche Kleidung. Mal trug er einen grünen, mal einen blauen und manchmal auch einen roten Mantel. Haddon Sundblom aus Schweden sollte im Jahr 1931 eine Weihnachtskampagne für die dunkle Limonade entwerfen. Beim Zeichnen sah er einen pensionierten alten Auslieferungsfahrer von Cola-Cola mit einem langen, weißen Bart und er zeichnete einen „Cola-Claus“....

Single (von englisch single ‚einzeln) steht für: einen Menschen, der ohne feste Bindung an einen Partner oder eine Partnerin lebt, siehe Alleinstehender. Quelle Wikipedia. Bildgestaltung mit freundlicher Genehmigung von de.photofacefun.com. Die Rezepte sind raffiniert gezaubert und der orientalischen Küche angepasst. Hier kommen die Gourmets auf ihre Kosten. Mit ihren Gerüchen von Safran, Cayennepfeffer, Zimt, Kurkuma und Koriander ist die orientalische Küche ein wahres Feuerwerk für unsere Sinne. Auch hier in Deutschland hat die orientalische Küche viele Anhänger gefunden. Die große Vielzahl an unterschiedlichen Gewürzen...

Schnelle und einfache „kohlenhydratarme“ Rezepte für Berufstätige für nur 3,90 Euro. Selbst kochen muss nicht kompliziert sein, mit den richtigen Rezepten macht das Kochen Spaß. Auch für Studenten ist Low Carb geeignet. In der Mensa tauschen Sie die Beilagen aus und greifen vermehrt zu Gemüse, Fisch oder Fleisch. Dort gibt es auch oft Salatteller mit Fleischstreifen, Eiern und Käseraspeln. Sie sind berufstätig und möchten trotzdem selbst kochen und gesund leben? In diesem preiswerten Kochbuch finden Sie 42 Rezepte, viele Tipps und Low Carb Infos für nur 3,90 Euro. Alle Rezepte passen ideal in den Rahmen von Low Carb. Haben...

Im dritten Quartal dreht sich bei den Aktionswochen „Stars der Woche“ von Wendland alles um den Sommer. Weil der sich in diesem Jahr etwas verspätet hat, plant das Unternehmen die wärmeren Tage in der Zeit von 1. Juli bis 30. September ein. - Abtswind, 12. Juni 2013 „Der Reiz von Themenaktionen liegt für die Gastronomie ganz klar in der komfortablen Variation ihres Angebots“, erklärt Geschäftsführer Monty Ortmühl. „Dies gelingt aber nur, wenn das Thema zur Zielgruppe, zur Jahreszeit und vor allem in den Zeitgeist passt. Daher legen wir viel Wert auf die Wahl und Gestaltung der Themen.“ Insgesamt drei Aktionen...

Der Luxus-Caterer SIM & MORE bringt seine erste Catering-Kollektion auf den Markt SIM & MORE, Teil der erfolgreichen Unternehmensgruppe SIMACEK, gilt seit mehreren Jahren als etablierter Caterer im Eventbereich. Mit der neuen Catering-Kollektion bringt SIM & MORE die internationalen Top-Trends der Kulinarik nach Österreich und positioniert sich so als Luxus-Caterer mit Hang zu Fashion und Lifestyle. Mit exquisiten kulinarischen Kollektionen begeistert SIM & MORE seine Kunden und etabliert eine völlig neue Form des Catering-Konzeptes. Mag. Ursula Simacek, Geschäftsführerin der SIM & MORE: „Die Kreationen in unserer Catering-Kollektion...

Der Luxus-Caterer SIM & MORE bringt seine erste Catering-Kollektion auf den Markt SIM & MORE, Teil der erfolgreichen Unternehmensgruppe SIMACEK, gilt seit mehreren Jahren als etablierter Caterer im Eventbereich. Mit der neuen Catering-Kollektion bringt SIM & MORE die internationalen Top-Trends der Kulinarik nach Österreich und positioniert sich so als Luxus-Caterer mit Hang zu Fashion und Lifestyle. Mit exquisiten kulinarischen Kollektionen begeistert SIM & MORE seine Kunden und etabliert eine völlig neue Form des Catering-Konzeptes. Mag. Ursula Simacek, Geschäftsführerin der SIM & MORE: „Die Kreationen in unserer Catering-Kollektion...

Frankfurt am Main – 30. Oktober – Es ist Zeit, sich mit den Besten zu messen! NAMCO BANDAI Partners lädt am 27. November 2009 nach München in die Kantine auf dem Gelände der Kultfabrik ein, um dort den deutschen TEKKEN 6-Meister zu küren. Das deutsche “King of Iron Fist”-Turnier ist Teil weltweiter Meisterschaften, die rund um den Globus den besten Tekken-Spieler ermitteln werden. Anmeldung und Teilnahme sind selbstverständlich kostenfrei und stehen jedem offen. Gespielt wird auf der PlayStation®3 im Versus-Modus nach den offiziellen Regeln im K.O. System. Anmelden kann man sich unter der E-Mail tekken-meisterschaft@namcobandaipartners.com Folgende...

In den rund 80.270 Betrieben und Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland wurden 3,12 Milliarden Essen ausgegeben – zu einem Wert von rund 14,67 Milliarden Euro (+1,7%). Damit ist Deutschland der größte Cateringmarkt vor Frankreich (Marktvolumen: 13,09 Mrd. Euro), Großbritannien (11,49 Mrd. Euro). 23 Prozent der Einrichtungen in Deutschland sind Betriebskantinen, 26 Prozent Krankhaus- oder Heimverpflegungsbetriebe und elf Prozent Schulkantinen bzw. Studentenmensen. Die Zahl der Anbieter nahm zuletzt leicht um ein Prozent ab. (Daten von 2007 / Quelle: FACET – Foodservice Annual Count and Expenditures Tracking...