Catering

FLORIS wurde als „High Performer“ mit dem Zertifikat Sustainable Meetings Berlin ausgezeichnet!

Berlin, 12.05.2020. Das Unternehmen FLORIS Catering erhielt als „High Performer“ das Zertifikat „Sustainable Meetings Berlin“. Die Auszeichnung nimmt die Geschäftsführerin Kerstin Vlasman vom visitBerlin Convention Office entgegen. FLORIS stellte sich damit zu Coronazeiten einem anspruchsvollen Onlineaudit, um sein Unternehmen und die Caterings zukünftig noch nachhaltiger zu gestalten. So vereinen sich in diesem Zertifikat die vier Säulen der Nachhaltigkeit: Umwelt, Gesellschaft, Ökonomie und unternehmerische Verantwortung. „Das Zertifikat Sustainable Meetings Berlin leitet uns zu einer stetig steigenden unternehmerischen Nachhaltigkeit und verankert einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess in unserem Unternehmen.“ sagt Geschäftsführerin und Inhaberin von FLORIS Catering Kerstin Vlasman. Das Audit wurde aufgrund der Corona-Pandemie zum ersten Mal remote durchgeführt. Insgesamt wurden fast 60 Kriterien in den Bereichen...

FLORIS Catering feiert 25-jähriges Firmenjubiläum.

Berlin, 15.05.2019. FLORIS Catering feiert im Mai 2019 sein 25-jähriges Firmenjubiläum. Gegründet wurde FLORIS Catering von Kerstin und Floris Vlasman als Filmcatering in Berlin. In den 25 Jahren ihres Bestehens, hat sich FLORIS Catering zu einem Event- und Messecatering im Business- und Privatkundenbereich im Raum Berlin & Brandenburg entwickelt. Als Full Service Caterer bietet FLORIS Speisen für bis zu 3.500 Gäste pro Veranstaltung an, greift auf eine großzügige Anzahl von Locations zurück und stellt hochqualifiziertes Personal bei jeder Veranstaltung zur Verfügung. Als zertifizierter Green Caterer legt FLORIS viel Wert auf nachhaltiges Handeln und bietet CO2-neutrale Veranstaltungen an und unterstützt Klimaschutzprojekte. Die Küche von FLORIS ist modern und bodenständig und zeichnet sich durch deutsche, mediterrane und internationale Einflüsse aus. Dabei wird sehr viel Wert auf Frische und Regionalität der Produkte gelegt....

Catering 4.0 - AVIO catering & event treibt digitale Transformation heran

Der digitale Wandel in der Catering Branche nimmt Fahrt auf und AVIO catering & event geht diesen Weg nun verstärkt mit. Die Catering Branche lebt von Effizienz und optimierten Prozessen in der Logistik und Personalplanung, dieses Potenzial ist nun vollkommen ausgereizt und wird durch digitale Schnittstellen ausgebaut. Liliana Mitrica, neue Personalreferentin bei AVIO catering & event verkündet eine stetige Digitalisierung des HR-Managements. "Mehr Zeit für Persönlichkeit" unter diesem Motto verspricht sich Frau Mitrica eine engere und persönlichere Kundenbeziehung durch die entstehenden freien Ressourcen im Zuge der Digitalisierung. "Die nächsten Monate werden spannend und werden unsere Wettbewerbsfähigkeit im Zuge der bundesweiten Expansion steigern", verspricht Panagiotis Tsangalis, Managing Director. Das Eventcatering bietet immenses Potenzial hinsichtlich einer digitalen Optimierung und könnte noch für einige Überraschungen...

AVIO catering & event erweitert Produktionsküche in Frankfurt am Main

AVIO catering & event schließt Erweiterung der Produktionsküche im Frankfurter Ostend ab und ist gewappnet für die kommenden Jahre. "Wir sind glücklich darüber, die Erweiterung an unserem bisherigen Standort in Frankfurt am Main vollzogen zu haben und freuen uns auf spannende Jahre im Eventcatering" freute sich Panagiotis Tsangalis, Managing Director. Die erweiterte Küche bietet, neben einer effizienteren Produktion, auch die Möglichkeit einer breiteren und größeren Produktvielfalt. "Das Potenzial der Fläche ist nun optimal ausgeschöpft" verkündet Panagiotis Tsangalis voller Stolz und wirft noch zwinkernd ein "vorerst"...

Klüh übernimmt Catering für Tchibo am Standort Hamburg

Kaffeeröster setzt auf Düsseldorfer Familienunternehmen Düsseldorf, 29. August 2017 - Tchibo ist mit weltweit über 12.000 Mitarbeitern und einem Umsatz von weit über drei Milliarden Euro einer der größten Kaffeeanbieter weltweit. Am Rösterei-Standort Hamburg ist Klüh Catering nun für die Verpflegung von rund 300 Mitarbeitern verantwortlich. Das Düsseldorfer Familienunternehmen übernimmt neben der Mittagsverpflegung und dem Konferenzservice auch die Versorgung mit Snacks und kleinen Gerichten sowie die gastronomische Begleitung bei Sonderveranstaltungen. Im Mittelpunkt des Speisenangebots stehen Vielseitigkeit und Abwechslung...

Die besten Alternativen zum traditionellen Hochzeits-Festessen im Jahr 2017

So mancher Hochzeitsgast fürchtet im Hinblick auf das opulente Hochzeits-Festessen um seine schlanke Linie. In unserer übersättigten Gesellschaft suchen daher immer mehr Hochzeitspaare nach einer Alternative zum traditionellen Hochzeits-Festessen. Im Gegensatz zum an den Tisch servierten Hochzeitsessen sorgen kulinarische Alternativen für willkommene Abwechslung, Einzigartigkeit und eine unterhaltsamere Gestaltungsmöglichkeit der eigenen Hochzeitsfeier. Dieser Trend ist eine große Chance für Hochzeits-Caterer im Jahr 2017. Die Nachfrage nach abwechslungsreichen Angeboten steigt stetig an. Catering-Dienstleister erfinden...

21.02.2017: | |

Was zeichnet ein gutes Messe Catering aus?

Die Verköstigung der Gäste auf Fachmessen ist ebenso wichtig, wie die Produktpräsentation. Diese Aufgabe übernehmen spezialisierte Messe Catering Dienstleister wie Kitchentalk Catering aus Kissing. Bei Fachmessen sollten sich die Mitarbeiter der ausstellenden Unternehmen auf die Präsentation der Produkte konzentrieren. Ihre Zeit und Fachkompetenz sollte nicht mit der Versorgung der Gäste gebunden werden. Diese Aufgaben sollten Unternehmen spezialisierten Dienstleistern wie Kitchentalk Catering aus Kissing überlassen. Die dort tätigen Köche und Köchinnen können für das Event Catering und Messe Catering im Großraum Augsburg...

Vitalo Catering Hannover UG

Catering in Hannover ist für uns mehr als lediglich Speisen zu einem Event zu liefern. Wir wünschen uns, dass Teilnehmer und Organisatoren Essen geniessen und bei uns kennenlernen, wie perfektes Catering durchgeführt wird. Der Catering Service, den Sie bei uns heranziehen können, zeigt, dass uns unsere Tätigkeit wirklich am Herzen liegt. Alle wollen gerne exakt wissen, was aufgetischt wird und so stellen wir für Sie alle Daten zu Herkunft und Inhaltsstoffe unserer Gerichte bereit und helfen Ihnen, falls Sie noch etwas wissen wollen. Wir sehen im Catering kein bloßes Gewerbe, sondern eine Bestimmung. Bei Vitalo Catering in Hannover...

10.12.2015: | |

LSG Sky Chefs und Thomas Cook Group Airlines

LSG Sky Chefs und Thomas Cook Group Airlines verlängern und erweitern ihre europaweite Catering-Vereinbarung. Der Vertrag schließt sämtliche Dienstleistungen ein, darunter Equipment, Bordverkauf, Catering und Logistik. LSG Sky Chefs beliefert Thomas Cook Group Airlines in Deutschland (hier unter dem Namen Condor bekannt) und dem Vereinigten Königreich seit mehreren Jahrzehnten und konnte 2013 mit dem Erwerb von Gate Gourmet in Brüssel auch Thomas Cook Airlines Belgium als Kunden gewinnen. Im Rahmen der erweiterten Kooperation wird LSG Sky Chefs das Catering an acht großen Standorten in Skandinavien und Finnland übernehmen...

FSGG verstärkt ihre internationalen Aktivitäten: Genussmanufaktur vom Duisburger Großmarkt weltweit gefragt

Derzeit sind 23 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) in kulinarischer Mission auf der größten internationalen Fachmesse für Textilmaschinen in Mailand unterwegs. Neun Tage lang kümmern sich die Köche und Servicekräfte um täglich mehr als tausend Gäste. Damit gehört diese Veranstaltung zu den größten Einsätzen des Duisburger Cateringunternehmens im europäischen Ausland. Zwei Tage lang waren die Köche auf dem Großmarkt mit der Vorbereitung beschäftigt. Schließlich mussten über 10.000 Einzelportionen zubereitet, konfektioniert und unter Schutzgas verpackt werden. Am Vorabend der Eröffnungsveranstaltung...

Inhalt abgleichen