Nudel

kajnok – Pastagenuss ohne Reue

Ohne Kohlenhydrate, ohne Zucker, mit nur 0,2% Fett* und gerade mal 8 Kalorien* ist kajnok die neue Alternative zu herkömmlicher Pasta. Die schlanke Nudel macht lange satt und ist innerhalb von 2 Minuten verzehrfertig. Schlemmen ohne zuzunehmen? Klingt unglaublich. Aber die Diät-Sensation kajnok macht es möglich. Die Nudel hält lange satt, passt sich jedem Geschmack an und hat dabei kaum Kalorien. Das liegt an der besonderen Rezeptur: kajnok besteht zu 97% aus Wasser und zu rund 3% aus dem Mehl der Konjak-Wurzel. Diese ist vor allem in Japan ein wichtiger Bestandteil von leichten und gesunden Lebensmitteln – vegan, glutenfrei, ohne Zucker, ohne Kohlenhydrate. Durch den geringen Eigengeschmack und die große Absorptionsfähigkeit nimmt kajnok den Geschmack von Soßen optimal auf. Außerdem ist die Zubereitung total einfach: kajnok ist verzehrfertig und in Wasser mit Calciumhydroxid – das auch für Babynahrung verwendet wird – verpackt....

Schauts handgefertigte Nudelspezialitäten auf der „Land und Genuss“ in Frankfurt

Was steckt in den handgefertigten Nudeln der schwäbischen Nudelmanufaktur? Wie werden Nudeln hergestellt? Wie schmecken diese „b'sonderen“ Spezialitäten? Diese und weitere Fragen beantwortet Schaut auf der diesjährigen „Land und Genuss“ in Frankfurt. Des Weiteren warten leckere Rezeptideen sowie Tipps und Tricks auf die Besucher. Andelfingen (21.02.2014) Bereits im Vorjahr war die Nudelmanufaktur Schaut als Aussteller auf der „Land und Genuss“ in Frankfurt. Die positive Kundenresonanz überzeugte die Inhaberfamilie, auch 2014 einen Stand auf der Messe zu stellen. Für den diesjährigen Auftritt setzt die schwäbische Manufaktur ihren Schwerpunkt neben den handgefertigten Nudeln auch auf ihre neuen hausgemachten Nudelsoßen. Diese wurden im September 2013 eingeführt und erfreuen sich bereits großer Beliebtheit. Schaut freut sich auf anregende Gespräche mit den Besuchern und dem Fachpublikum der Messe an ihrem Stand in Halle...

Nudelmanufaktur Schaut : Nudelgeschenk zur Feier des Weltnudeltags

Zur Feier des Weltnudeltags am 25. Oktober hält die Manufaktur Schaut von 22. bis 31. Oktober zu jeder Online-Bestellung und jedem Einkauf in ihrem Ladengeschäft ein „b'sonderes“ Nudelgeschenk bereit. Die perfekte Gelegenheit die „ganz b'sonderen“ Spezialitäten des Familienunternehmens mit Sitz am Rande der Schwäbischen Alb zu testen. Andelfingen (21.10.2013) 1995 entschieden sich 40 internationale Nudelhersteller einen Tag ins Leben zu rufen, an dem sich alles um das beliebte Lebensmittel dreht. Dass Nudeln nicht nur lecker schmecken, sondern auch glücklich machen, wissen nicht nur eingefleischte Nudelfans. Wie sonst wäre zu erklären, dass jeder Deutsche jährlich knapp 8 Kilo der Teigwaren verzehrt. Höher ist der Verbrauch in Italien, das oftmals als das Heimatland der Nudel angesehen wird. Hier konsumiert jeder Bürger jährlich die fünffache Menge; offenbar ein glückliches Volk. Es wird vermutet, dass die Nudel...

Schauts Soßen vorgestellt. Jede Nudel braucht ihr Sößle

Die Nudelmanufaktur Schaut stellt ihre neuen Soßenkreationen vor. Ganz „b'sondere“ Spezialitäten passend zu den in Handarbeit gefertigten Nudeln der Familienmanufaktur am Rande der Schwäbischen Alb. ANDELFINGEN (19.09.2013) Schaut nutzte ihr diesjähriges Hoffest und präsentierte den über 2.000 Besuchern ihre neueste Kreation – die Nudelsoßen. „Wir wollten die Möglichkeit bieten, unsere feinen Soßen einfach mal zu testen. Immerhin geht Liebe durch den Magen,“ so Brigitte Schaut, Inhaberin der Manufaktur. Die Resonanz war überwältigend. Die feinen Spezialitäten kamen sehr gut an. Zu Beginn sind Schauts Tomatensoße,...

Hoffest bei der Nudelmanufaktur Schaut – Von Soßen, strahlenden Menschen und kurzen Schauern.

Die Nudelmanufaktur Schaut begrüßte diesen Sonntag über 2.000 Besucher aus nah und fern zu ihrem Hoffest. Die auftretenden Schauer taten der Stimmung und der Ausgelassenheit keinen Abbruch. (Andelfingen, 11.09.2013) Wie werden Leitern hergestellt? Wie arbeitet ein Schmied? Welche handwerklichen Fertigkeiten braucht man in der Schmuckherstellung oder beim Nähen? Finde ich die ein oder andere Dekoration für unsere Wohnung? Schauts Hoffest konnte den Besuchern auf diese Fragen eine Antwort bieten. Selbstverständlich stand die gläserne Manufaktur des Familienunternehmens den interessierten Besuchern offen und gewährte einen Einblick...

Schwäbische Nudelspezialitäten – die Powernahrung für den Europameistertitel

Die Andelfinger Nudel-Manufaktur Schaut ist stolzer Sponsor der Freiburger Uni-Fußballmannschaft auf ihrem Weg zur Europameisterschaft der Universitätsmannschaften in Spanien. (Andelfingen, 25.06.2013) Der deutsche Vizemeister stammt aus Freiburg. Dieser Erfolg eröffnete den Breisgauern die Teilnahme an der Europameisterschaft der Universitätsmannschaften. Das Turnier findet vom 23. bis zum 30. Juni im spanischen Almería statt. Ungeschlagen errang das Team Uni Freiburg den baden-württembergischen Titel. Im nationalen Finale unterlag das Team dann knapp mit 2:3 gegen die Uni Bielefeld. Der Stimmung des begeisterten Freiburger...

11.11.2011: | |

Kompakte Historie der Nudel

Um die fesselnde Vergangenheit der Nudel ranken sich zahlreiche Mythen. Beispielsweise denken viele Menschen bis auf den heutigen Tag, dass Marco Polo die Nudel bei seinen Expeditionen nach China gefunden und von dort aus nach Italien mitgebracht hat. Aktuellen archäologischen Ausgrabungen entsprechend ist jene Annahme leider nicht korrekt. Die Nudel ist nicht an einem einzigen Ort zuerst ersonnen worden. Sie hat sich parallel an verschiedenen Orten entwickelt. So befinden sich in China Abbildungen von Nudeln, die ungefähr 4000 Jahre alt sind. Ebenso lässt sich nachweisen, dass schon die in Italien heimischen Etrusker ihren Dahingegangenen...

Inhalt abgleichen