Was steckt in den handgefertigten Nudeln der schwäbischen Nudelmanufaktur? Wie werden Nudeln hergestellt? Wie schmecken diese „b'sonderen“ Spezialitäten? Diese und weitere Fragen beantwortet Schaut auf der diesjährigen „Land und Genuss“ in Frankfurt. Des Weiteren warten leckere Rezeptideen sowie Tipps und Tricks auf die Besucher. Andelfingen (21.02.2014) Bereits im Vorjahr war die Nudelmanufaktur Schaut als Aussteller auf der „Land und Genuss“ in Frankfurt. Die positive Kundenresonanz überzeugte die Inhaberfamilie, auch 2014 einen Stand auf der Messe zu stellen. Für den diesjährigen Auftritt setzt die schwäbische Manufaktur ihren Schwerpunkt neben den handgefertigten Nudeln auch auf ihre neuen hausgemachten Nudelsoßen. Diese wurden im September 2013 eingeführt und erfreuen sich bereits großer Beliebtheit. Schaut freut sich auf anregende Gespräche mit den Besuchern und dem Fachpublikum der Messe an ihrem Stand in Halle...

Vegetarisch, lactosefrei, vegan oder glutenfrei – das Allgäuer Unternehmen GEFRO legt größten Wert darauf, dass auch Menschen, die unter Unverträglichkeiten leiden, die Produkte unbeschwert genießen können. Die wertvollen und gesunden Zutaten werden ab sofort um den Ballaststoff Inulin erweitert. Inulin ist prebiotisch und hat einen positiven Einfluss auf die Darmflora. GEFRO verfeinert auf diese Weise Soßen und eine neue Nudellinie. www.gefro.de Soßen, Nudeln und Co. „Schnell, lecker und gleichzeitig gesund, das ist der Anspruch an unsere Produkte“, erklärt Thilo Frommlet, Inhaber und Geschäftsführer von GEFRO. „Mit der Umstellung unseres Sortiments auf glutenfreie Rezepte haben wir auch die ernährungsrelevante Zusammensetzung noch optimiert.“ Zukünftig verfeinert der Balllaststoff Inulin die neuen Produkte. Durch den Austausch von klassischem Weizen-Vollkornmehl durch glutenfreies Reismehl suchte das Unternehmen nach...

Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen, es wird Sommer. Damit beginnt auch wieder die sowohl beliebteste als auch gefürchtetste Zeit im Jahr: die Bikini Saison. Jetzt heißt es wieder Fasten und allen Genüssen entsagen… oder aber sich mit Produkten von GEFRO gesund und lecker ernähren und möglicherweise das ein oder andere Kilo abnehmen. Gesund genießen mit GEFRO Süßmolken Pulver, der GEFRO BIO Klare Brühe oder auch der GEFRO Salatwürze. www.gefro.de Viel Trinken leicht gemacht Gerade im Sommer ist es wichtig, dass man genug trinkt um gesund zu bleiben. GEFRO bietet mit dem Süßmolken Pulver nicht nur die Möglichkeit, sich selbst einen vitaminhaltigen und mineralstoffreichen ,,Wellnessdrink“ zuzubereiten, sondern dazu auch noch viele leckere Rezeptideen, wie beispielsweise die gekühlte Bananenmolke mit Erdbeerspieß oder die Birnen-Honig-Molke mit Holundersaft, und tägliche Variationsmöglichkeiten. Thilo Frommlet, Inhaber...

Unter dem Firmeninhaber Thilo Frommlet hat soziales Engagement schon lange Tradition: Das Allgäuer Unternehmen spendet auch 2012 wieder zahlreiche Produkte an soziale Einrichtungen. Über die Hilfe freuen sich mehrmals im Jahr Tafeln, Diakonien, Obdachlosenstuben, Tagesstätten, Behindertenheime, Kirchengemeinden, Jugendzeltlager, Schulen, Kindergärten und soziale Vereine. Manchmal wird die Unterstützung von GEFRO auch für eine Tombola zu Anlässen wie einem Tag der offenen Tür, Sommerfesten und Weihnachtsmärkten genutzt. Das Familienunternehmen unterstützt seit vielen Jahrzehnten unterschiedliche Hilfsprojekte, um Herzenswünsche...

(bm) Die Amerikaner gelten als Erfinder des Barbecue. Ob das wirklich stimmt bleibt dahingestellt. Sicher ist allerdings: die Amerikaner verstehen es am Besten das Grillen zu zelebrieren. Hierzulande landet all zu oft ein Stück undefinierbares Schweinefleisch vom Discounter auf dem Billig-Grill aus dem Baumarkt. Schade eigentlich, müsste uns doch die schöne Zeit an der frischen Luft so viel mehr wert sein. Da fängt es schon mit der Auswahl des richtigen Stück Fleisches an. Ein Rindersteak z.B. sollte mindestens 2 Wochen abgehangen sein, bevor es kurz über der urigen Glut verzehrfertig zubereitet wird. Fragen Sie doch mal bei den...

Außerordentliche Lebensmittel musste man in der Vergangenheit lange suchen, in normalen Supermärkten wurde man jedenfalls nicht fündig wenn man Scharfes suchte. Diese Lücke hat Zungenfeuer mit seinem Webshop geschlossen und somit die Welt der scharfen, extra-scharfen und unmenschlich scharfen Leckereien der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Der neue Webshop www.zungenfeuer.de bietet Zutaten, Soßen und allerlei Knabbereien für feurige Genießer. Von einem Logo in scharfem Rot, mit Chili, Flammen und dem Titel 'zungenfeuer', wird der Gourmet auf der Website willkommen geheißen. Der Surfer kann das Produktsortiment von Zungenfeuer...