Ein industriezuckerfreies Leben bedeutet nicht Verzicht, sondern Freiheit Entdecken Sie, inwiefern gesunde Ernährung zu sehr viel mehr als nur zur Gesundheit beiträgt... Wissenschaftlich noch immer nicht anerkannt, jedoch von Ernährungsexperten seit langem bestätigt, stimmen deren Beschreibungen von Ursache und Folgen einer Zuckersucht in wesentlichen Aspekten überein: Zucker spricht im Gehirn die gleichen Suchtzentren an wie Alkohol und Drogen. Zucker feuert ebenso die Regionen im Gehirn an, welche für Belohnung, Motivation und Wohlbefinden zuständig sind. Stärkereiches Weizenmehl und Süßigkeiten lösen im Gehirn die Ausschüttung derselben Botenstoffe aus wie harte Drogen. Essen wir stetig viel Zucker, steigt zunächst im Gehirn die Konzentration von körpereigenen Opiaten (Endorphine) und das körpereigene Belohnungssystem springt an. Wir sind zufrieden, entspannt und haben gute Laune. Wird das Wohlfühlhormon Serotonin bei einem...

In ihrem ersten Buch "Ja-Ja-Effekt®" verrät die Autorin Nadine Pulver ihren Lesern, wie man eine positive Einstellung zum Körper, zum Essen und zum Traumleben bekommen kann. Um den Ja-Ja-Effekt®, ein Wortspiel mit dem gefürchteten Jojo-Effekt, zu erläutern, bedient sich die Autorin ernährungspsychologischer Methoden aus dem Binge Eating (darunter versteht man das häufige und heftige Auftreten von Heißhungerattacken) und dem emotionalen Essen. Im Zentrum ihrer Ausführungen steht dabei die Tatsache, dass die Antwort immer "Liebe" und niemals "Diät" sein sollte. Zudem zieht Pulver acht Gründe heran, die sie als Hauptauslöser für Essanfälle und Binge Eating sieht. Der Leser des Buches lernt, wie man Achtsamkeit und Selbstfürsorge aufbaut, so dass zwanghaftes Essen immer weniger notwendig wird. Dabei wird der Körper wertgeschätzt und nicht mehr abgelehnt. Nadine Pulver ist Teil der Body Positivity-Bewegung in Deutschland und...

Dieses Experiment ist ganz persönlich, und Zucker muss auf andere nicht genauso wirken. Das Ergebnis ist nicht wissenschaftlich. Um die negativen (oder vielleicht auch positiven) Veränderungen auf seinen Körper zu beobachten, unterzog sich Dantse  im Jahr 2012 einem Zucker-Selbstversuch. Vorgabe: Zwei Wochen lang übermäßig Zucker essen, besonders in Tees und Wasser, beim Kochen oder einfach pur. Er konsumierte mindestens 20 Teelöffel (Menge nach oben offen) reinen Zucker (Haushaltszucker) am Tag. Zum Vergleich: die WHO empfiehlt höchstens 25 Gramm (ca. sechs Teelöffel) dieser Zuckerart pro Tag. Er nahm an manchen Tagen das 10-fache zu sich. Bevor er das Experiment anfing, verzichtete er  vom 23. Oktober bis 24. Dezember auf Zucker in allen Formen. Er hat in diesen zwei Monaten auf alles, was süß und künstlich ist verzichtet. Auf alle Süßigkeiten, auf Honig, auf Getränke (außer direkte Säfte), auf Kuchen, Joghurt, karamellisierte...

Zum Beispiel schleicht sich die Zuckerkrankheit „Diabetes“ ganz still und leise und auch mit kaum erkennbaren Symptomen in den Körper. Immer mehr jüngere Menschen leiden an Diabetes Typ Zwei. Immer mehr Menschen leiden an Antriebslosigkeit, Müdigkeit und Konzentrationsschwäche, die nicht zwingend zu einer Zuckererkrankung zu zuordnen sind, aber dennoch sind diese Merkmale unter Diabetikern Typ 2 zu finden. Häufig zieht der Betroffene aus diesen Anzeichen ganz andere Schlüsse, weil zunächst keine weiteren Beschwerden auftreten - die treten bei schlechten Blutzuckerwerten erst später auf. Zu viel Zucker im Blut schadet...

Die WHO empfiehlt nicht mehr als maximal 8 Stück Würfelzucker täglich zu konsumieren, wir nehmen aber durchschnittlich 33 stück zu uns. Was tun? Ich finde die Diskussionen über Zucker in der Presse derzeit sehr ermutigend. Das war lange Jahre nicht so. Erst unlängst berichtete der Focus, dass Haushaltszucker einen höheren Reiz auf unser Belohnungszentrum im Gehirn ausübt als Kokain. Stellen Sie sich vor, ein drogensüchtiges Volk, mit einer Droge, die überall verfügbar ist, preiswert und rund um die Uhr. Nun empfehlen aktuell selbst die Krankenkassen, dass Zuckerprodukte besteuert werden müssten, denn die Weltgesundheitsorganisation...

Sehr geehrte Interessenten und Freunde der Weiss-Methode, wir erhalten verstärkt Anfragen, mehr über die Hintergründe und Funktionsweise der Weiss-Methode zu erfahren. Darum haben wir uns etwas Besonderes einfallen lassen. Wir laden Sie ganz herzlich zu einem Behandlungstag in der Oberpfalz ein, der mit einem ca. 2-stündigen Vortrag von Amir Weiss und Oliver Günzler beginnt. In dem Vortrag werden die feinstofflichen Aspekte einer Gewohnheit und einer Sucht beleuchtet sowie die bio-energetischen Hintergründe der Weiss-Methode erläutert. Nach dem Vortrag wird ausreichend Gelegenheit für Ihre Fragen sein. Im Anschluss werden...

Sehr geehrte Interessenten und Freunde der Weiss-Methode, wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir am Samstag, den 16. August 2014, einen Behandlungstag in Bad Honnef durchführen werden. Und am Mittwoch, den 13. August, 19.30 Uhr, im Gesundheitszentrum Bad Honnef einen Vortrag halten werden zum Thema „Die Macht von Gewohnheiten und Süchten“ Gerne verweisen wir Sie auch auf unsere neue Webseite www.zucker-frei.de, in der wir in einem Blog regelmäßig Informationen über Zucker, seine Geschichte, seine Wirkungen, und weitere nützliche Informationen geben. Es ist eine spannende Zeit, denn das Bewusstsein über Zucker...

Sehr geehrte Interessenten und Freunde der Weiss-Methode, am 15. August ist es wieder soweit: Wir haben unseren nächsten Behandlungstag für alle Interessenten aus Nordrhein-Westfalen, und natürlich sind Teilnehmer anderer Bundesländer auch herzlich willkommen. Gerne verweisen wir Sie auch auf unsere neue Webseite www.zucker-frei.de, in der wir in einem Blog regelmäßig Informationen über Zucker, seine Geschichte, seine Wirkungen, und weitere nützliche Informationen geben. Es ist eine spannende Zeit, denn das Bewusstsein über Zucker sowohl als Suchtfaktor als auch die Wirkung von Industriezucker auf die Gesundheit...

Am 3. Mai ist es wieder soweit: Das Weiss- Institut hat seinen nächsten Behandlungstag für alle Österreicher und Schweizer Interessenten, und natürlich sind Teilnehmer aus Süddeutschland auch herzlich willkommen. Wie viele von Ihnen sicherlich schon gesehen haben, wurde Anfang Januar diesen Jahres ein TV-Interview mit Amir Weiss, dem Begründer der Weiss-Methode, und Oliver Günzler, Weiss- Therapeut und Heilpraktiker, mit dem Titel „Schluss mit der Sucht: Zucker- und Rauchentwöhnung nach der Weiss-Methode“ veröffentlicht (http://www.raum-undzeit.com/r-z-online/mediathek/) . Seither sind die Anfragen nach Behandlungen sehr...

Zum ersten Mal seit dem 5-jährigen Bestehen des Weiss- Instituts in Deutschland gibt der Gründer Amir Weiss zusammen mit seinem Kollegen Oliver Günzler ein Interview im Internet TV. In dem einstündigen Gespräch bei raum & zeit Studio Talk ( http://www.raum-und-zeit.com/r-z-online/mediathek/ ) berichten Herr Weiss und Herr Günzler von einem ungewöhnlichen und sehr erfolgreichen Ansatz für die Behandlung von Süchten, der auf einer ganzheitlichen Sicht des Menschen und einem tiefen Verständnis der Wechselwirkungen zwischen internen Balancen und äußeren Einflüssen basiert. Das Weiss Institut bietet international bereits...