Eiweiss

Lupinen – das heimische Eiweißwunder

Dr. Barbara Rias-Buchers neuer Kompakt-Ratgeber bringt mit „Lupinen“ gesunde Abwechslung in die vegetarische Küche. 46 leckere Rezepte für Frühstück, Hauptgerichte und Süßes sowie Snacks und Drinks verlocken zum Genießen. Tipps aus der Lupinenküche zu Produkten und Zubereitung sowie eine kurze Geschichte der Lupinen runden den Ernährungsratgeber ab. Während Blumenlupinen viele Gärten schmücken und Bienen wie Schmetterlingen ein buntes Zuhause bieten, wird die Süßlupine mit ihren wohlschmeckenden Samen bereits seit der Antike kultiviert. Botanisch gehören sie genau wie Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen zu den Hülsenfrüchten. Außergewöhnlich ist der hohe Proteingehalt von Lupinenkernen, der andere Hülsenfrüchte und pflanzliche Lebensmittel im Allgemeinen übertrifft: Mit einem Eiweißanteil zwischen 36 und 48 Prozent enthalten die Samen alle lebenswichtigen Aminosäuren, darunter vor allem Lysin, das in Pflanzen sonst nur...

QuantiSana fragt: Ist Fehlernährung ein krimineller Akt?

"Das liest sich wie ein Krimi!" mag manch ein Leser oder manch eine Leserin ausrufen. Tatsächlich enthält das Buch von Dr. Heinz Reinwald "Gesund, schön und schlank sein kann jeder" wesentliche Anregungen für mehr Gesundheit, Vitalität und Wohlbefinden. Es betrifft Menschen jeden Alters. Auf www.QuantiSana.ch wird auf das gerade erschienene 160-seitige Buch hingewiesen. Dort kann es auch sofort bestellt werden. [1] Wer sich einen Eindruck von der medizinischen Kompetenz des Dr. Heinz Reinwald verschaffen möchte, ist eingeladen, die aufschlussreiche vierseitige Abhandlung "Wege zur Gesundheit: Entsäuerung - Entgiftung - Entschlackung" [2][3] zu lesen. Mit MAP - keine halben Sachen In einem einstündigen Film geht es richtig zur Sache und thematisch in die Tiefe. [4] Gäste sind Dr. med. Manfred Doepp, Leiter QuantiSana GesundheitsZentrum AG, Dr. Heinz Reinwald, Expertenrat der QuantiSana GesundheitsZentrum AG und Roman Dossenbach, zweifacher...

26.05.2015: | | |

Saubere Lösung: Flottweg zeigt hygienischen Dekanter

Hygienisch, vielseitig und qualitativ hochwertig. So präsentiert sich Flottweg auf der ACHEMA 2015 in Frankfurt am Main. Die Trenntechnik Spezialisten stellen dieses Jahr den Dekanter Z5E-4/401 im hygienischen Design aus. Dieser zeichnet sich besonders durch eine hervorragende Reinigbarkeit aus und ist somit prädestiniert für den Einsatz in der Nahrungsmittel-, Chemie- und Pharmaindustrie. Die Maschine verfügt zudem über eine verstellbare Schälscheibe, die eine optimale Anpassung an veränderte Gegebenheiten im Produktzulauf garantiert. Darüber hinaus können Besucher des Flottweg Standes dank der einzigartigen Touch Control die Steuerung des Dekanters simulieren und dabei die intuitive Menüführung erleben. Flottweg Dekanter Technologie – Sichere Verarbeitung von Lebensmitteln Die Bauteile des Dekanters, die in unmittelbaren Kontakt mit dem zu verarbeitenden Medium gelangen (z. B. Trommel, Schnecke und Zulauf), sind ausschließlich...

FITNESSBASE - Proteine, Kreatin und Eiweiss günstig

FITNESSBASE - Onlineshop für Nahrungsmittelergänzung FITNESSBASE bietet Sportnahrung günstig im Onlineshop an. Alle Produkte werden von Markenherstellern bezogen und haben einen hohen Qualitätsstandard. Proteine, Kreatin und Eiweiss günstig und schnell bestellen. Auch Vitamine, Kohlenhydrate, Aminosäuren und Potenzmittel sind dort erhältlich. Was sind Proteine und Eiweisse? Proteine oder Eiweisse sind aus Aminosäuren aufgebaute biologische Makromoleküle. Proteine finden sich in allen Zellen und verleihen ihnen nicht nur Struktur, sondern sind auch „molekulare Maschinen“, die Metabolite transportieren, Ionen pumpen,...

Protein ohne tierische Produkte – vegane Sporternährung von Myprotein

Am 1.11.2012 ist der internationale Weltvegantag. Veganer lehnen bei ihrer Ernährung tierische Produkte strikt ab. Infolgedessen haben sie es auch nicht leicht, entsprechende Sportnahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zu erhalten. Doch auch Veganer gehen ins Fitnesscenter, stemmen Gewichte, trainieren ihre Ausdauer. Der britische online-Anbieter und Hersteller für Sporternährung Myprotein hat mit vielfältigen Produkten diese Zielgruppe berücksichtigt. Bereits seit einiger Zeit hat Myprotein 100% vegane Produkte im Programm. Neben Produkten wie Erdnussbutter und Co. bieten sie auch vegane Eiweiße wie Erbsenproteinisolat, Sojaproteinisolat,...

Wer grün isst, baut Fett ab

Wer abnehmen möchte, hat die Qual der Wahl zwischen unzähligen Tabletten und Zaubermitteln, die alle Hilfe versprechen. Wissenschaftler an der Universität von Thessalien (Griechenland) haben nun jedoch herausgefunden, dass die grüne Algenart Spirulina die Fettverbrennung durch den Körper um bis zu 10,9 % erhöhen kann. Die im Fachjournal Medicine and Science in Sports Exercise publizierten Forschungsergebnisse zeigen, dass Spirulina nicht nur ein guter Lieferant von Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidanten ist, die das Immunsystem nachweislich stärken, sondern auch die Dauer der Trainingseinheiten und die verbrannte...

Proteinbedarf von Sportlern nun durch Studien erforscht

Proteinreiche Ernährung ist derzeit in aller Munde. Angesichts der Informationsfülle über Protein, ist es nicht leicht zu bestimmen, wie viel Protein Athleten und Fitnessbegeisterte wirklich benötigen. Anhand verschiedenster Studien rund um diesen primären Makronährstoff und deren wichtigsten wissenschaftlichen Positionen kann entschieden werden, wie hoch der individuelle Proteinanteil der Ernährung sein sollte. Im International Olympic Committee Consensus on Sports Nutrition wird betont, dass "die Bedeutung von Protein für Athleten schon lange bekannt ist." (Ron. J.M. et al, 2004.) Proteine werden nämlich auch als Bausteine...

Wirkung vom Weight Gainer

Was sie über die wirkung von Weight Gainern für einen Masseaufbau wissen müssen. Sport ist eine der besten Aktivitäten, die der Mensch entfalten kann. Denn beim Sport fördert er seine Gesundheit und baut Stress ab. Doch Sport hat Tag für Tag seine Grenzen. Man kann noch so viel trainieren, die Muskeln werden einfach nicht mehr. Schließlich wird man in der Freizeit sicherlich auch nicht zum professionellen Body-Builder. Doch man kann einiges zusätzlich für die Figur tun, damit der Erfolg der vielen Übungen an den Geräten sichtbar wird. Denn die Muskeln können nur aufgebaut werden, wenn man Kalorien zuführt. Und dabei können...

Webshop für Muskelaufbau, Massezuwachs, Proteine und Gainer

Wer Protein (Eiweiss), Kohlenhydrate Gainer, Creatine, Aminosäuren, Carnitin und L-Arginin sucht, wird von der Auswahl im neu gelaunchten Onlineshop von ULTRA-TEC begeistert sein. "ULTRA-TEC - Gemeinsam ans Ziel!" ist das Motto des Unternehmens, das im Jahr 2003 gegründet wurde. Seit 2009 ist ULTRA-TEC eine GmbH. Das Unternehmen betrachtet sich als Full-Service-Auftragshersteller für Protein-Produkte, Kohlenhydrate Gainer, Creatine, Aminosäuren, Carnitin und L-Arginin und als Business Development Partner in der Fitness-, Bodybuilding- und Health-Care-Branche. ULTRA-TEC entwickelt, produziert und verpackt Nahrungsergänzungsmittel...

Olympia Sport- und Freizeitzentrum in Coswig hat die Produkte von Body Vital Shake jetzt im Programm.

Die Olympia Coswig GbR ist Betreiber das Olympia Sport- und Freizeitzentrum. Es wird unter anderem vom Olympia Sieger 1994 im 4er Bob Harald Czudaj betrieben. Nach einer sehr erfolgreichen Anlaufphase, freut es Body Vital Shake ganz besonders einen so erfahren Partner wie das Olympia Sport- und Freizeit-zentrum als Partner gewonnen zu haben. Unter dem Body Vital Shake Motto „Von einem Sportler für Sportler und körperbewusste Menschen entwickelt!“ bekommt das Motto seine ganze Bedeutung in dieser Partnerschaft. Body Vital Shake freut sich auf eine gute Zusammenarbeit mit dem Team um den Olympiasieger Harald Czudaj und...

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