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Proteine

Ernährung ohne viel Zucker

Low Carb Best of, das steht für Gesundheit. Die richtigen Lebensmittel stärken nicht nur unseren Körper, sie halten uns auch gesund. Quelle: LOW-CARB - 555 Rezepte/BEST OF Die Low-Carb Ernährung zählt zu den berühmtesten Ernährungs-Formen, um schnell ein paar Pfunde zu verlieren In den aktuellen wissenschaftlichen Studien setzt sich immer mehr die Meinung durch, dass die Kohlenhydrate Mitverursacher ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten sind. Die Low Carb Bücher der Autorinnen „Sabine Beuke & Jutta Schütz“ haben sich einen festen Platz in den Bestsellerlisten und in der Presse erobert. Es gibt bestimmte Lebensmittel, die lösen im Körper eine Mini-Entzündung aus, schwächen das Immunsystem und lassen ihn mit der Zeit alt aussehen. Sehr oft sind es Produkte, die Zucker enthalten oder zu viele Kohlenhydrate die sich im Körper in Zucker umwandeln. Prinzipiell gilt, je niedriger der Zuckergehalt eines Lebensmittels ist, desto...

Hier gibt's das leckerste Proteinpulver!

Ein gutes Proteinpulver hilft nicht nur beim Abnehmen ohne zu hungern, sondern schmeckt auch noch fantastisch. Hier findest du die leckersten Sorten! Für eine erfolgreiche Diät muss man nicht hungern. Man muss auch nicht auf die Mahlzeiten verzichten, die man gerne isst. Und erst recht muss man nicht auf guten Geschmack und Süßes verzichten. Die meisten Diäten scheitern, weil die Leute sie einfach nicht durchhalten können. Schlechte Laune in einer Diät oder auch Hunger lassen sich leicht verhindern. Man muss nur wissen, wie. Ich selber habe fast 60 Kilogramm abgenommen. Ohne zu hungern oder bei Süßigkeiten schwach zu werden. Und das nur, weil ich einen Weg gefunden habe, der funktioniert. Auch ich hatte zahlreiche Diäten hinter mir. All diese Ernährungsformen haben die selben Fehler, sodass man schlussendlich doch aufgibt und wieder zunimmt. Diätkonzepte sind so streng reglementiert, dass sie Süßes einfach verbieten....

Aminosäuren: wichtig für viele Stoffwechselfunktionen

Aminosäuren sind die Bausteine sämtlicher Proteine, seinen es Strukturproteine, Enzyme, Proteine des Immunsystems etc. Aminosäuren zählen neben den Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Fettsäuren zu den Mikronährstoffen. Die 23 Aminosäuren werden in unterschiedlichen Frequenzen zu einer Vielzahl von Proteinen verknüpft. Aminosäuren sind aber nicht nur Proteinbausteine, sondern haben darüber hinaus zahlreiche andere Funktionen. Sie fungieren z.B. als Neurotransmitter wie Glutamat und Glycin oder sind Vorläufersubstanzen für die Bildung von Neurotransmittern wie z.B. Tryptophan und Tyrosin. Aminosäuren wie Glutamin, Glutamat und Aspartat sind wichtige Energielieferanten, z.B. für das Immunsystem und die Schleimhautzellen des Darmes. Verschiedene Aminosäuren können auch für die Zuckerneubildung in der Leber verwendet werden. Die schwefelhaltigen Aminosäuren Methionin und Cystein sind auch wichtige Quellen für Sulfat im...

Königin der Eiweißpflanzen - Die Weiße Lupine

GENUSSWANDEL-Experten-Vortrag und Verkostung von Lupinen-Produkten Termin: Donnerstag, 09. Februar 2017, 19:00 - 21:00 Uhr Titel: "Königin der Eiweißpflanzen - Die Weiße Lupine" Referentin: Dipl.-Ing. agr. Elke zu Münster (Inhaberin Brotbüro GmbH, Hamburg) Ort: GENUSSWANDEL, Brandenburgische Straße 27, 10707 Berlin-Wilmersdorf Beitrag (Vortrag inkl.Verkostung): 15,- Euro Anmeldung erforderlich wegen begrenzter Platzzahl: https://www.eventbrite.com/e/konigin-der-eiweipflanzen-die-weie-lupine-tickets-31585729768 Die Süßlupine ist eine gentechnikfreie und regionale Alternative zu Soja mit extrem hohem Eiweißanteil...

LC Ingwer-Brötchen

Als frisches Gewürz passt die Knolle hervorragend zu asiatischen Gerichten, aber auch wunderbar in Brot oder Brötchen. Zudem hat Ingwer einen bereits seit langem bekannten, verdauungsfördernden Effekt. Schwangere, die an Übelkeit leiden, sollten aber besser auf Ingwer verzichten - bestimmte Inhaltsstoffe können Wehen auslösen. Brötchen mit Ingwer Rezept: Copyright by Jutta Schütz 16 Brötchen – pro 100 g 1,2 Kohlenhydrate (KH) 700 g Eiweißpulver (neutraler Geschmack) 100 g Sesam-Körner (pro 100 g – 10,3 KH) 100 g Leinsaat geschrotet (pro 100 g – 0,0 KH) 1 TL Salz ½ TL Ingwer 3 Päckchen Trockenhefe 4...

Ernährung: Was ist denn nun richtig?

Wie sollte man sich richtig ernähren? Dazu gibt es zahlreiche Antworten und unzählige Mythen – aus diesen Gründen packen die Autoren nun die Tatsachen auf den Tisch. Fakt ist: Die richtige Ernährung wirkt sich positiv auf Gesundheit und Wohlbefinden aus. Aber was ist eine richtige Ernährung? Es gibt Glaubenssätze in Sachen Ernährung, die werden immer wieder hartnäckig wiederholt. Diese haben sich in den Köpfen festgesetzt, unabhängig davon ob sie stimmen oder nicht. Zum Beispiel hat kein anderes Lebensmittel so ein schlechtes Image wie das Fett, aber ist es denn tatsächlich so fürchterlich böse und ungesund? Bei...

OKRA Gemüse

Vor über 3000 Jahren wurde das Gemüse „Okra“ in Ostafrika kultiviert. Die Hauptanbaugebiete sind Kenia, Indien, Thailand, Süd-, Mittel- und Nordamerika, der Orient und auch die Mittelmeerländer. Wer Okras schon mal gegessen hat, beschreibt ihren Geschmack als mild und auch säuerlich-pikant. Manche sagen auch, Okras schmecken wie eine Mischung aus grünen Bohnen und Stachelbeeren. Die Okra ist mit Ausnahme der Sommermonate das ganze Jahr erhältlich. Sie ist 5-15 cm lang und ähnelt der Peperoni. Das Gemüse ist gelbgrün bis dunkelgrün und die Früchte sind mit einem zarten Flaum überzogen. Achtung: Sie sind kälteempfindlich...

Schon beim Lesen läuft einem das Wasser im Munde zusammen

Die Inhalte des Kochbuches „Low Carb Hexenküche“ laden dazu ein, beim Kochen und Essen mehr Leidenschaft und Lust zu erfahren. Auch für Kochanfänger ist es ein leichtes Spiel seinen Partner mit sinnlichen Speisen, die einfach und unkompliziert in der Zubereitung sind, zu verführen. Wer noch auf der Suche nach einem Liebesrezept für sein Herzblatt ist, wird hier sicherlich fündig werden. Schon beim Lesen läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Im vorderen Teil des Kochbuches erfährt man auch viel Wissen über die aphrodisische und allgemein belebende Wirkung bestimmter Lebensmittel. Auch ist bekannt, dass mit der richtigen...

LOW CARB für Berufstätige und für unterwegs

Low Carb für Berufstätige wurde am 10. Mai 2013 von Autorin Jutta Schütz beim Verlag BoD veröffentlicht und befindet sich seit der Veröffentlichung immer wieder auf Platz 1 unter allen Sachbüchern bei BoD und Amazon. LOW CARB für Berufstätige und für unterwegs (preiswertige Low Carb Rezepte für nur 3,99 €) befindet sich immer noch in der Bestsellerliste (07.09.2016, 10.30 Uhr). Quelle: BoD, Sachbuch: http://www.bod.de/shop.html Bestseller-Autorin Jutta Schütz hat seit Jahren ihr Low-Carb für Berufstätige auf Platz EINS in der Bestsellerliste bei BoD unter allen Sachbüchern und oft läuft auch das gemeinsame „LOW-CARB...

LOW CARB - seit Wochen in der Bestsellerliste

26.02.2016 – 2 Sachbücher in den Top Ten bei BoD! Autorin Jutta Schütz hat seit Monaten ihr Low-Carb für Berufstätige auf Platz EINS in der Bestsellerliste bei BoD unter allen Sachbüchern und seit 2 Wochen läuft auch das gemeinsame „LOW-CARB - 555 Rezepte/BEST OF“ mit der Autorin Sabine Beuke in den Top Ten bei BoD. Die Low Carb Bücher der Autorinnen „Sabine Beuke & Jutta Schütz“ haben sich einen festen Platz in den Bestsellerlisten und in der Presse erobert. Ich möchte beiden Autorinnen recht herzlich gratulieren! Low Carb, das steht für Gesundheit. Die richtigen Lebensmittel stärken nicht nur unseren...

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