Castello di Querceto strebt mit jedem neuen Jahrgang nach dem authentischen Ausdruck seines Terroirs in den Hochlagen der Hügel von Greve in Chianti und seine Weine und sein Sangiovese sind der Beweis dafür. Die Familie François hat dieses Ziel durch zunehmende Kenntnis des Anwesens und seines Potenzials erreicht, dessen Spitzenprodukte heute die beiden Chianti Classico Gran Selezione La Corte und Il Picchio sind. "Mein Urgroßvater beschloss zu Beginn des 20. Jahrhunderts, auf den Weinberg La Corte zu setzen, den er als einer der ersten ausschließlich mit Sangiovese bepflanzte", erzählt der Winzer Alessandro François. „Ich habe den Staffelstab von ihm übernommen und versucht, diesen Weinberg und andere wertvolle Parzellen nach einer strengen Methode zu bewirtschaften, um deren Wert hervorzuheben". Aus diesem Blickwinkel hat Alessandro François die Böden des Weinguts seit den 1970er Jahren untersucht und dabei wiederkehrende Elemente...

Chianti Classico und Chianti Classico Riserva sind für Castello di Querceto die Aushängeschilder der Appellation. Das historische Weingut in Greve in Chianti befindet sich seit mehr als 125 Jahren im Besitz der Familie François. Die beiden Weine mit ihren aktuellen Jahrgängen 2021 und 2020 sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von 20 mit Sangiovese bestockten Parzellen aus den insgesamt 65 Hektar Weinbergen des Weinguts. Die Rebflächen des Weinguts - reich an vielfarbigem Schiefer - befinden sich an den Hängen des Monte San Michele auf einer Höhe von 400-500 Metern über dem Meeresspiegel in einem der höchstgelegenen Gebiete des Chianti Classico. Dieses Gebiet ist geprägt von einem Mikroklima, das im Vergleich zum durchschnittlichen Chianti-Gebiet besonders kühl ist und die Reben vor der Sommerhitze schützt, was den Weinen Frische und Vertikalität verleiht, spezielle Eigenschaften, die das Markenzeichen der Weine von Castello...

Greve in Chianti. Dezember 2022. Die Ursprünge des Castello di Querceto mit seinem Zinnenturm gehen auf das Mittelalter zurück. Die önologische Geschichte ist jedoch jünger, denn in diesem Jahr kann die Familie François hier ihr 125jähriges Jubiläum als Winzer feiern. Carlo François kaufte im November 1897 das Castello di Querceto in Dudda, in der Gemeinde Greve in Chianti, und schon damals reifte Wein aus den umliegenden Weinbergen in den alten Kellern. Carlo verstand gleich das Potenzial des Sangiovese und begann, die Trauben eines kleinen, besonders geeigneten Weinbergs reinsortig zu vinifizieren. Daraus wurde der Vorfahr des „La Corte“, von dem noch einige historische Flaschen aus dem Jahr 1904 im Keller erhalten sind. Ein paar Jahre später, im Jahr 1924, gehörte Castello di Querceto zu den 33 Gründervätern des Consorzio Chianti Classico. Die moderne Geschichte...

Die Eigenheiten der Jahrgänge 2020 und 2019 haben es auf Castello di Querceto mehr als in den vorangegangenen Jahren ermöglicht, die typischen Merkmale des Terroirs dieses historischen Anwesens in hoher Lage an den Hügeln um Greve in Chianti ins Glas zu bringen, vor allem Frische und Tiefgründigkeit des hier gereiften Sangiovese. Der Chianti Classico 2020 entstammt einem warmen und kompakten Jahrgang jedoch mit niedrigeren Nachttemperaturen als gewöhnlich. Ergiebige Regenfälle in Mai und Juni haben die Rebgärten glücklicherweise für den Sommer ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt und die starken Temperaturschwankungen zwischen...

Vertikalität und Frische sind die Markenzeichen des Chianti Classico 2019 und des Chianti Classico Riserva 2018, die von Alessandro François erzeugt wurden aus Trauben seines Rebparks von 65 Hektar auf den höchsten Hügeln von Greve im Chianti mit Höhenlagen von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Beide Weine, die in den letzten Wochen auf den Markt gebracht wurden, sind Ausdruck einer Cuvée mit ausgeprägtem Terroircharakter, in der neben dem Sangiovese auch ein wenig Raum für andere klassische Rebsorten der Region wie Canaiolo und Colorino ist. Gleiche Produktionsphilosophie, gleiche Weinberge, aber unterschiedliche...

Eine virtuelle Verabredung für alle Liebhaber italienischer Weine, von Montag 6. April bis Donnerstag 9., jeweils am Nachmittag. 15 renommierte Winzer aus ganz Italien präsentieren live, auf den jeweiligen Facebook- oder Instagram-Seiten ihre Weine und erzählen auf Englisch aus ihrem Weinkeller, den Weinbergen, dem Verkostungsraum. Seit einigen Wochen steht fast weltweit die Wirtschaft still. In der Natur ist das nicht so, der Frühling hat die Rebstöcke bereits aus dem Winterschlaf geweckt und sie haben mit der Vorbereitung des Jahrgangs 2020 begonnen. Vom Rhythmus der Natur inspiriert, schaut auch die italienische Weinwelt...