Authentisch: Schneeverbrennen und Rauhnächte im Bayerischen Wald Bayerischer Wald (tvo). Abergläubisch sind sie nicht (mehr), die Bayerwaldler. Doch das regionale Brauchtum www.bayerischer-wald.de/kultur/brauchtum/ zu pflegen und die von den Ahnen überlieferten Riten und Gepflogenheiten fortzuführen, ist Ehrensache und weniger eine Frage touristischen Kalküls als eine der kulturellen Identität. So findet der uralte Glaube und Aberglaube gerade in der dunklen Jahreszeit nach wie vor in einer Reihe von außergewöhnlichen Brauchtumsveranstaltungen seinen Ausdruck. Den Anfang macht im November das so genannte Wolfauslassen, bei dem die jungen Burschen, als Hirten und Wölfe verkleidet und mit „Goaßln“ schnalzend, durch einige Dörfer im Bayerischen Wald streifen. Habergoaß, Rauhwuggl und allerlei andere gruselige Gestalten treiben dann während der „Rauhnächte“ oder „Losnächte“ zwischen Anfang Dezember und Heilig-Drei-König...

Neu: Auswanderermuseum im Emerenz-Meier-Haus in Waldkirchen Waldkirchen (tvo). Das Leben war hart und die Not trieb schließlich so manchen Waldler „ins Amerika“: Im 19. und frühen 20. Jahrhundert wanderten Tausende Menschen aus dem Bayerischen und Böhmischen Wald in die neue Welt aus, um der steten Existenzangst in ihrer Heimat zu entkommen. Ihnen geschuldet ist das neue Auswanderermuseum im Emerenz-Meier-Haus in Waldkirchen. In acht Themenräumen werden mittels Multimedia- und Leseinformationen die eindrucksvolle Geschichte der bäuerlichen Armut und Auswanderung dargestellt. Gleichzeitig wird das Leben der Dichterin Emerenz Meiers porträtiert und ihr eigenständiger Platz in der bayerischen Literaturlandschaft herausgestellt. Informationen: Emerenz-Meier-Haus-Verein e.V., Dorfplatz 9, 94065 Waldkirchen, Tel. 08581/989190, emerenz@born-in-schiefweg.de, www.born-in-schiefweg.de. Musik in den ostbayerischen Klöstern Das ganze Jahr über,...

Das Modehaus Garhammer aus Waldkirchen mit rund 320 Mitarbeitern und mehr als 20 Auszubildenden schwört auf SEAKproHR. Seit gut zwei Jahren managed das Unternehmen mit einer Verkaufsfläche von mehr als 6500m² seine Personalplanung mit der Software SEAKproHR aus dem Hause SEAK. Wie der geschäftsführende Gesellschafter, Christoph Huber, in einem Interview mit der Fachzeitschrift 'marketingberater' ausführt, hat sich die Investition schon nach kurzer Zeit rentiert. Der Grund, sich für SEAK zu entscheiden war recht einfach. Laut Huber konnten mit der vorhergehenden Software nur grobe Werte ermittelt werden. Das SEAK System arbeitet wesentlich feiner und lässt die Personalverantwortlichen besser planen. Mitarbeiter können gezielter eingesetzt werden, eine Überbesetzung in Zeiten schwacher Kundenfrequenz lässt sich somit ausschließen. Das kommt auch den Mitarbeitern zu Gute, Arbeits- und Freizeitwünsche lassen sich nun viel besser berücksichtigen....

Das Modehaus Garhammer macht Einkaufen zum Erlebnis Den Urlaub mit entspanntem Shoppen verbinden – das ist wunderbar möglich mitten im Süden des Bayerischen Walds. In Waldkirchen wartet das Modehaus Garhammer mit einem Angebot auf, das jedem Großstadtvergleich standhält. Auf über 6.500 Quadratmeter bietet Garhammer ausgesucht hochwertige Mode in einem schönen Ambiente für Damen, Herren, Kinder sowie Young Fashion. Auch wer Schuhe und schicke Accessoires sucht, wird im Modehaus fündig. Das Einkaufen wird bei Garhammer zum Erlebnis. Das beginnt mit den kostenlosen Parkplätzen im eigenen Parkhaus, führt über die...

Ausstellung im Museum Prachatice und Historisches Festspiel Vor 1.000 Jahren wurde der durch den Bayerischen Wald verlaufende Salzhandelsweg „Der Goldene Steig“ erstmals urkundlich erwähnt. Er verband damals Bayern und Böhmen und tut es auch 2010, wenn ein großes gemeinsames deutsch-tschechisches Jubiläumsjahr mit vielen Veranstaltungen stattfindet. Am 18. April 2010 startet das Jubiläumsprogramm mit der Auftaktveranstaltung in Bischofsreut und Waldkirchen. Im Museum Prachatice wird im Mai 2010 eine Dauerausstellung über den Handelsweg eröffnet, Leopoldsreut bietet ein Historisches Festspiel (28./29.5. und 4./5.6.2010)...

Einfühlsame Köche nehmen Rücksicht auf Probleme mit Laktose und Gluten www.pension-haugeneder.de/ferienwohnung-mit-halbpension.html Allein in Deutschland leiden rund zehn Millionen Menschen uner Laktose-Intoleranz. Ihr Bauch spielt verrückt, wenn sie Milch trinken, Käse oder Schokolade essen. Es kommt zu Bauchschmerzen, Blähungen und Übelkeit. Der Grund: diese Menschen vertragen keinen Milchzucker, wissenschaftlich Laktose genannt. Ihr Körper stellt zu wenig von dem Enzym Laktase her, das den Milchzucker im Dünndarm aufspaltet. Diese Nahrungsmittel-Unverträglichkeit ist meist erblich bedingt, tritt jedoch oft erst im Erwachsenenalter...