Kaum zu glauben, aber die Friteuse wird in wenigen Monaten schon 225 Jahre alt. In all den Jahren hat sie sich einen festen Platz im Haushalt erobert. Heute ist das gute Stück nicht mehr weg zu denken. Die ersten Entwicklungen waren noch etwas unbeholfen. Die innovativen Modelle der heutigen Zeit die reinsten Wunder der Technik. Selbst der penetrante Geruch nach fettigem Öl musste mittlerweile kapitulieren. Mit dem online Neustart der Seite http://www.friteuse-test.net möchten wir Sie über aktuelle Geräte informieren und Ihnen die Ergebnisse der Tests zur Verfügung stellen. Die Moderne hat längst Einzug gehalten. Im futuristisches Design und aus hochwertigem Kunststoff gefertigt - so präsentiert sich das moderne Gehäuse. Ansprechender kann eine funktionelles Gerät nicht sein. Nichts erinnert mehr an die unbeholfenen schwarzen Töpfe, die nur ergänzt durch ein Sieb mit Öl gefüllt wurden. Teilweise noch ohne Deckel, war das keine...

Wer regelmäßig frittiert, weiß wie schnell das Frittieröl verunreinigt und damit unbrauchbar wird. Die Ölwechsel sind aufwändig, kostenintensiv und nicht ungefährlich. Mit dem VITO® Frittierölfilter hat SYS Systemfiltration aus Tuttlingen ein mobiles, kompaktes Gerät für unterschiedliche Fritteusengrößen entwickelt, das Frittieröl schnell, einfach und effizient direkt in der Fritteuse reinigt – 2010 wurde VITO® zehn Jahre alt und dabei um den neuen praktischen Oiltester ergänzt. Oiltester als Ergänzung zu VITO® Der Oiltester ist ein handliches Messgerät (baugleich dem testo 270) zur schnellen und zuverlässigen Prüfung von Frittierölen und -fetten auf deren Gebrauchsgrad hin – während des laufenden Betriebes. Das Gerät sichert die Qualität des Öls und sorgt somit nicht nur für dessen hohe Qualität, sondern erzielt auch einen äußert wirtschaftlichen Öleinsatz bzw. trägt zur konsequenten Kosteinsparung...

Die Amanost GmbH aus Apolda in Thüringen, Hersteller von Frittieröl und Frittierzubehör, baut den Vertrieb der hauseigenen INNOFRITT Produkte weiter aus. Nachdem bereits im Frühjahr 2010 der Frischdienst Manns aus Hamm den Vertrieb für Nordrhein-Westfalen übernommen hatte, werden die Kunden in vier weiteren Bundesländern durch INNOFRITT Fachhändler betreut. INNOFRITT Frittieröle zeichen sich durch sehr gute Sensorik und eine lange Nutzungsdauer aus. Ein Frittieröl Filter für eine schnelle und kostengünstige Filtration sorgt für sauberes Frittieröl und verlängert die Standzeit zusätzlich. Beim Umstieg auf INNOFRITT Frittieröl können die Kosten für Frischöl um bis zu 30% reduziert werden. Gerade in der Eventgastronmie und gastronomischen Betrieben mit hohem Durchsatz lassen sich hohe Einsparungen und Qualitätsverbesserungen erzielen. Amanost verzichtet auf chemische und gentechnisch veränderte Zutaten. Frittieren ohne Fettgeruch! Berlin...

Gute Hygiene ist der Garant für gute Produkte. Doch bei der Nutzung von Frittierfetten, wie Block- bzw. Stangenfett oder halbflüssigen Frittierölen mit hohem Palm-Anteil dunkelt das Fett sehr schnell. Verharzungen an Heizstäben und Fritterbecken erhöhen die Energiekosten und lassen das Frittieröl schneller verderben. Betriebe die auch im Sichtbereich der Kunden frittieren, sind so zu häufigen Ölwechseln gezwungen. Abhilfe schafft der günstige INNOFRITT Frittieröl-Handfilter und ein flüssiges Frittieröl mit optimaler Sensorik. Die Filtration, die nach HACCP ohnehin gefordert wird, ist mittels des Handfilters schnell...

Fettgeruch aus der Friteuse ist ein Problem. Nach dem Besuch im Restaurant oder Imbiss haftet oft Fettdunst an der Kleidung. Das ist besonders störend, wenn man nach dem Mittagstisch an den Arbeitsplatz im Büro zurückkehrt. Auch Anwohner von Gastronomiebetrieben stören sich vielfach an Frittiergeruch. Der typische Fettgeruch hängt auch mit der Verwendung gehärteter Frittierfette zusammen. Weitere Faktoren können verharzte Fritteusen und mangelnde Hygiene sein. Abhilfe schafft INNOFRITT mit einer einfachen und kostengünstigen Systemlösung. INNOFRITT steht für "innovativ Frittieren", denn INNOFRITT Frittieröle verzichten...

Brösel und Produktreste verkohlen in der Friteuse und lassen Frittieröl vorzeitig verderben. Die Filterung mit dem INNOFRITT Frittieröl Handfilter verhindert den schnellen Verderb durch Produkteintrag und vermindert Schadstoffe! Filtern verlängert die Standzeit und macht sich innerhalb kürzester Zeit bezahlt. Der Frittieröl Handfilter im Edelstahlrahmen ist hitzebeständig und filtert Schwebstoffe bis 100µm, unterstützt somit den Hygieneplan der HACCP und LMHV. In Kombination mit INNOFRITT Qualitäts- Frittieröl werden die Kosten für Frittieröl um ca. 35% reduziert. INNOFRITT Frittieröle sind immer flüssig, ein abschmelzen...

Feines Brat- und Frittieröl ohne Fettgeruch, die preiswerte Alternative zu gehärteten Fetten. Frei von Trans Fettsäuren aus industrieller Härtung. Frittieren ohne Gentechnik und ohne chemische Zusätze. INNOFRITT Brat- & Frittieröl eignet sich zum Braten, Frittieren und als feines Pflanzenöl für die kalte Küche. Es ist geschmacksneutral, cholesterinfrei und immer flüssig. Leichte Reinigung der Fritteuse und einfachste Handhabung zeichnen dieses hochwertige Produkt aus. INNOFRITT bietet mit diesem Produkt ernährungsphysiologisch hochwertige Qualität als preisgünstige Alternative zu gehärteten Fetten an. VPE 10 Liter...

(Seeg.)Echte Innovation mit Spareffekt, die Maxfry® Frittier-Systemlösung garantiert stabil höchste Produktqualität, spart Arbeitszeit, Ölkosten und Energie. Das gesamte System finanziert sich aus einem Teil der Einsparungen beim Frischöl. Eine 100% pflanzliche Zutat wird über eine Feindosierung direkt dem Frittieröl zugeführt. Das Ergebnis, selbst mit frischem Frittieröl sind die Produkte kross und nehmen weniger Fett auf. Hohe Bekömmlichkeit, kein Aufstossen, kein Sodbrennen und deutlich weniger Fettgeruch. Durch diese Stabilisierung ist Frittieröl mehrfach länger nutzbar. Der Ölverbrauch sinkt erheblich, weniger...