Der neue Resort Stern Nova Maldives setzt neu auf kulinarische Seetang Kreation im Teppanyaki-Restaurant Mizu, das regelrecht über dem Wasser zu schweben scheint. Seetang liegt aufgrund kulinarischer und gesundheitlicher Vorzüge im Trend. Kombu, Nori & Co. sind super gesund und obendrein noch echte Schlankwunder und werden daher von Kennern schon lange als Superfood gefeiert: Bereits die Vorspeisen sind wahre Geschmacks-explosion: Temaki-Rollen mit fliegendem Fischrogen, weißer Snapper, der sich in Passionsfrucht und knackiger Gurke aalt, und knusprige Pilz- und Wakame-Dumplings, bekannt als Gyoza. Für Suppenliebhaber gibt es die umami-geladene japanische klare Brühe Kombu mit frischem Wurzelgemüse, Tofu und Katsuobushi.  Auch die Hauptgänge sind kreativ von der Meeresliebe des kulinarischen Nova Teams inspiriert: Yaki-Soba-Nudeln mit Hijiki und zartem Hähnchen, begleitet von einer köstlichen Seetang-Apfelsauce. Und das ist noch...

Berührungsloses Bedienen der Gastro-Sanitärkabine Umfangreiche Hygienekonzepte haben Gastronomen in den letzten Monaten ausgearbeitet. Eine Lösung, welche diesen Gedanken weiter fortführt und die Übertragung von Krankheitserregern im WC-Bereich stoppen soll, ist das System Look & Wave der Schäfer Trennwandsysteme GmbH. Dabei sind die Kabinentüren mit LED-Sensoren ausgestattet und ermöglichen dem Gast ein berührungsloses Öffnen und Schließen. Das Infektionsrisiko wird so erheblich gesenkt, da ein direkter Kontakt mit der Tür entfällt. Wasserhahn, WC-Spülung, Seifenspender und Handtrockner kann der Gast bereits oftmals mittels Sensortechnik berührungslos bedienen. Lediglich die Türklinken stellen eine zentrale Lücke in diesem Konzept dar. Schäfer bietet hier mit dem WC-Trennwandsystem Look & Wave die passende Ergänzung. Der Öffnungs- und Schließmechanismus wird dabei mit Hilfe einer modernen LED-Sensortechnologie gesteuert....

Im neuen Jahr startet das Unternehmen Gastprodo mit neuem Brand durch. Schon Längerem unter unter alter Flagge erfolgreich in Sachen Ausstattung für die moderne Gastronomie unterwegs, zeigt sich die erfolgsverwöhnte Firma im neuen Outfit. Noch leistungsfähiger, vielschichtiger und vielseitiger. Mit mehr als 10.000 Produkten für die Gastronomie, einem durch und durch einwandfreien Kundendienst, einem reibungslosen Ersatzteilvertrieb und einer hohen Warenverfügbarkeit, will Gastprodo seinen Kunden noch mehr Möglichkeiten zur besten Entfaltung innerhalb des Gastrobereiches ermöglichen. Von der Gabel bis zum Buffet Es gibt nichts, was es bei Gastprodo nicht zu bestellen oder zu ordern gibt, wenn es rund ums Thema Gastronomie geht. Denn von der Gabel angefangen, dem passenden Besteck für die große Hochzeitsgesellschaft, bis hin zum Bankett oder dem ausgewählten Buffet, dem Imbiss, Snack für die Belegschaft beim Meeting, der Tischservietten,...

In der Familienbackstube Münchner Freiheit steht Kundenzufriedenheit an erster Stelle: Gemeinsam mit der BHM Media Solutions GmbH startet der Münchner Konditor an vier Standorten mit einer modernen digitalen Gästebefragung. Seit der Einführung konnten bereits mehr als 2.500 Kundenrückmeldungen generiert werden. Gäste der Schwabinger Szene-„Conditorei“ werden ab sofort in zwei Münchner Freiheit Cafés von iPad-Terminals begrüßt, die zur digitalen Abgabe von Feedback aufrufen. Auch in der Münchner Staatsbibliothek „StaBi“ und in der Cafeteria Löwe + Raute im CSU-Gebäude können Kunden die Qualität der Konditorei...

Automatisierte Kassensysteme Die alten und teuren Hardwarelösungen können vergessen werden. Ab sofort kann mit einem Computer, einem Tablet-PC oder einem Gastro-PDA und dem dazugehörigen Kassensystem entschieden werden, wie und wo kassiert werden soll. Die microPLAN Kassensysteme sind mit einer neu entwickelten Kassensoftware ausgestattet. Bei den Endgeräten kann zwischen mehreren Varianten gewählt werden; vom Tablet-PC bis hin zum hochmodernen Kassenterminal mit mehreren Bildschirmen. Bei der Entwicklung wurde, neben optimierten Arbeitsabläufen und intuitiver moderner Touch-Bedienung, besonderer Wert auf die Erfüllung...

Beruflich die Gastro & Hotel Welt erobern! Wir zeigen Ihnen wie genau das geht! Das Job-Prtal - Stellenangebote für die Gastronomie- und dem Hotelbetrieb! Mitarbeiter finden - Fachkräfte binden! Lassen Sie sich von einem unmotivierten Koch nicht länger die Suppe versalzen! Mit Jobhouse7.de finden Sie den Koch, der Ihnen durch Qualifikation, Engagement und Herzblut Freude bereitet – angefangen bei der Mitarbeitersuche bis zum täglichen Einsatz in Ihrer Küche! Sie haben genug von gelangweilten Bewerbern, die "es halt mal versuchen"? Sie sind es leid, dass augenscheinlich interessierte Bewerber Ihnen Ihre kostbare Zeit stehlen,...

Mmmmmmmh, lecker Nudeln. Wer liebt sie nicht. Sie lassen sich vielfältig und vor allem schnell zubereiten. Die Soßenauswahl ist ebenso unbegrenzt, sodass man sie in allen möglichen Geschmacksvarianten genießen kann. Und was ist noch leckerer als die Nudel selbst? Frisch und selbst hergestellte Nudeln. Sie schmecken unvergleichlich gut und wer sie nicht selbst zubereiten möchte oder kann, der erhält alles rund um die Nudel im Nudelkontor in Lüneburg. Aber nicht nur im Geschäft selbst sind die vielfältigen Produkte erhältlich, sondern auch auf den Wochenmärkten. Frisch, frischer Die Liebe zu den Nudeln wird im Nudelkontor...

Das Internet ist für die Gesellschaft heutzutage sehr wichtig geworden. Man findet dort alle Informationen und Adressen die man brauch. Man kann mit Freunden und Verwandten kommunizieren, aber vor allen Dingen kann man im Internet einkaufen. Was würden die Menschen nur ohne das Internet machen? Heutzutage wird alles über das Internet geregelt und kontrolliert. Es werden keine Briefe mehr verschickt, sondern Emails. Kontakt zu Freunden und Verwandten wird über Soziale Netzwerke gesucht. Dort werden alle Neuigkeiten bequatscht, Fotos ausgetauscht und sich verabredet. Auch Zeitungen spielen eine untergeordnete Rolle, alle News...

Nudeln sind der Klassiker in vielen Küchen. Ob Spaghetti, Spirelli oder Farfalle – unendlich variantenreich und schnell herstellbar, erfreuen sie Groß und Klein gleichermaßen. Es gibt kaum jemanden der den Nudelsalat nicht gerne isst. Die meisten kennen ihn als kalte Beilage zu Würstchen und Frikadellen. Daran, dass ein Nudelsalat auch warm sehr lecker schmeckt, denken die wenigsten. Ein tolles Rezept unter vielen verrät das Nudelkontor aus Lüneburg. Caprese und Nudeln – ein leckeres Paar Nudeln sind so vielseitig wie kaum ein anderes Lebensmittel. Ein warmer Nudelsalat schmeckt auch hervorragend und sollte in den Speiseplan...

Der Startschuss für die Erfolgsgeschichte der PRIMUS international printing GmbH fiel im Jahre 1995 in einem umgebauten Kuhstall. Hier wurde zu Beginn ausschließlich als Formular- beziehungsweise Endlosdruckerei gearbeitet. Bis zum heutigen Tag ist aus dieser kleinen Druckerei ein professionelles Onlinedruckunternehmen mit mehr als 120 Mitarbeitern geworden. Diese produzieren mittlerweile verschiedenste Druckerzeugnisse aus den unterschiedlichsten Bereichen. Moderne Formulardrucklösungen, Geschäfts- und Office-Drucksachen machen hierbei den traditionellen Anfang. Dazu kommen weitere Bestseller wie das umfangreiche Kalendersortiment...