Diese Frage lässt sich leicht beantworten. Teekanne oder auch Kaffeekannen kann man aus fast allen Materialien herstellen, die ansonsten auch für Küchenutensilien verwendet werden. Die am häufigsten verwendeten Materialien sind Metall wie Silber, Messing, Kupfer oder Eisen, Keramik, Porzellan, Glas und Steingut. Natürlich gibt es auch Teekannen oder Kaffee-Gefäße aus Gold oder anderem Edelmetall, aber wirklich üblich oder auch bezahlbar sind diese selbstverständlich nicht. Aber nicht nur das verwendete Material kann unterschiedlich sein, auch Form und Farbe können frei variieren. Während die Teekannen wegen des meist am Boden...

Was lange Zeit unmöglich war ist heute kein Problem mehr: Die Maskal - fine coffee company bietet Kennern einen rein sonnengetrockneten Top-Kaffee aus Äthiopien, der dortzulande Höchstwertungen bekommt: den „Yirgacheffe special“. Dieser Kaffee wird mit hohem Aufwand in nur kleinen Mengen produziert, von nur wenigen Exporteuren angeboten und ist dementsprechend begehrt. Die Entstehung: Bevor der „Yirgacheffe special“ zu einem Spitzenkaffee wurde, brauchte es viele Jahre Entwicklungszeit. So benötigte der Produzent und Exporteur, von dem Maskal - fine coffee company seinen Yirgacheffe bezieht, 6 Jahre, um den Trocknungsprozess...

Toppreise bei über drei Euro für Cappuccino – Große Preisunterschiede Hamburg, 25. April 2008 In Kaffeespezialitäten steckt der Gewinn. In der Hotellerie wird mit den immer beliebteren Heißgetränken wie Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato eine anständige Marge eingefahren. Während in Mittelklasse-Hotels (drei Sterne) die Tasse Cappuccino durchschnittlich 2,13 Euro kostet, können Tophotels (vier und fünf Sterne) dafür 2,41 bzw. 3,46 Euro verlangen. Die durchschnittlichen Spitzenpreise für Espresso in der First-Class- und Luxushotellerie betragen 2,20 bzw. 2,71 Euro. Dies geht aus einer Studie des internationalen...

Kona-Kaffee ist der Marktname für eine Vielfalt von Kaffee (Coffea arabica) kultiviert auf dem Hang des Hualalai und Mauna Loa in den Nord- und Kona Südbezirken der großen Hawaiiinseln. Dieser Kaffee hat unter Kennern, den Ruf entwickelt. einer der teuersten und gesuchtesten Kaffees dieser Welt zu sin. Nur der Kaffee von den Kona Plantagen darf als "Kona" deklariert werden. Das Hawaianische Kona Klima von hellen Sonnenmorgen, feucht regnerisch Nachmittage und milden Nächten schafft vollendeten Kaffee. Quelle: (www.greenmountaincoffee.com) Kona-Kaffee blüht im Februar und März. Kleine weiße Blumen bedecken den Baum und sind als...

Kaffee ist nach wie vor das meist konsumierte Getränk Deutschlands. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch lag zuletzt bei 146 Litern im Jahr (Quelle: Deutscher Kaffeeverband). Zum Vergleich: Der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier betrug zuletzt nur noch 112,5 Liter im Jahr. Deutschland ist weltweit der drittgrößte Kaffeemarkt nach USA und Brasilien. Selbst im Espresso-Land Nr. 1 Italien wird zehn Prozent weniger Kaffee getrunken. Im Kaffee steckt der Gewinn – die altbekannte Weisheit gewinnt mit der verstärkten Nachfrage nach Kaffeespezialitäten wie Espresso oder Latte Macchiato neu an Bedeutung. Paradebeispiel ist der Ausschank von...

Wenn der Frühling kommt, die ersten Blumen blühen und die Kinder Eier bemalen, ist endlich wieder Ostern. Und endlich wieder Zeit, um mit der Familie feierlich zu schlemmen. Doch bevor man sich auf die Suche nach bunten Ostereiern macht, sollte man gut gefrühstückt haben! Eismann bietet einige köstliche Ideen, für die erste Mahlzeit des Feiertages und das sogar ohne langes Suchen. Traditionell wie der Osterhase Ein echter Klassiker am Ostermorgen, ist immer noch der traditionelle Hefezopf. Mit dem Hefeteig von eismann spart man sich lästiges kneten und warten. Denn der Hefeteig von eismann muss nur auftauen und schon...

Der schweizer Feinkostanbieter feinkost-shop.ch erweitert sein exklusives Kaviarsortiment. Seit Januar 08 bietet feinkost-shop.ch den Zuchtkaviar Caviar de Venise an. Dieser hochwertige Kaviar ist eine Zucht aus dem Haus Argroittica in Italien. Kennzeichnend für diese Sorte ist das mittelgroße Korn mit dem sehr aromatischen dunkel- bis hellbraunen Rogen. Mit dem Caviar de Venise bietet feinkost-shop.ch neben dem Caviar White Sturgeon den zweiten Kaviar aus europäischer Störzucht an. Agroittica Lombarda ist der einzige Zuchtbetrieb in Europa, der vom Weißen Stör echten Kaviar frisch anbieten kann. Dank der Zusammenarbeit...

Das Hamburger Unternehmen joinity, das unter anderem die Liveshopping-Plattform www.urdeal.de betreibt, hat sich die Rechte an der exklusiven Distribution der BRUGO Kollektion in Deutschland gesichert. Der BRUGO ist ein Kaffee-Thermobecher, der seit über drei Jahren in den USA äußerst erfolgreich vertrieben wird und schon einige Preise gewinnen konnte. Er wird in vielen Farbvarianten angeboten und verfügt über das patentierte Temperatur Kontroll System, durch das der Kaffee viel länger seine perfekte Trinktemperatur behält und von der ersten Minute bis zum letzten Schluck den vollen Genuss ermöglicht. Ende Januar wir der...

Mit dem neuen Label "Fair for Life" wurde der Kaffa Wildkaffe ausgezeichnet. Die Initiative soll die sozialen und fairen Arbeits- und Produktionsbedingungen von Produkten weltweit verbessern helfen. Dieses neue IMO Sozial & Fair Trade Zertifizierungs Programm ermöglicht Unternehmen eine objektive Zertifizierung durch einen qualifizierten externen Gutachter. Mit dem Kauf eines Kaffa Wildkaffee tragen nun auch alle Käufer zu dieser Verbesserung bei. Im Feinkost-shop.ch bieten wir Ihnen verschiedene Kaffa Wildkaffee Sorten im Online-Shop an. ...

Kaffee-Experte Andreas Ketzmann bleibt selten eine Antwort schuldig, wenn es um sein Hausthema geht. Man kann ihn löchern, bis einem selbst die Luft ausgeht, aber seinen Schatz an Fakten, Zahlen und Anekdoten rund um das Lieblingsgetränk der Deutschen wird man nur schwerlich erschöpfen können. So sind die von ihm und seinem Unternehmen Lethe Genussversand veranstalteten Kaffeeseminare echte Füllhorn-Erfahrungen, und es verblüfft nicht wenig, wie Ketzmann mit seinem umfangreichen Wissensspektrum zur schwarzen Bohne zuweilen echte Jonglierakte vollführt. Ein Blick in die Regale gut sortierter Buchläden zeigt es: Kaffee ist mittlerweile...