Küche

Haute Couture für die Küche: Kollektion Vertigo bietet maximalen Luxus beim Kühlen und Weinlagern

So wandelbar und komfortabel wie eine Luxusmodelinie präsentiert sich die neue Kollektion Vertigo von KitchenAid. Mit der einzigartigen Kombination aus Weinklima- und XXL-Kühlschrank bereitet der Premium-Küchengerätehersteller den Weg für eine neue Ära der Lebensmittel- und Weinlagerung: Eine Multi-Temperatur-Schublade, eine intelligente Dynamic-0°-Zone für Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fleisch und ein stilvoller Weinklimaschrank machen die Lebensmittelaufbewahrung extrem flexibel und verwandeln die Küche in ein glamouröses Frischeparadies mit Weinkeller. Stuttgart, März 2013. Frische Steinpilze, cremiger Käse, saftige...

Bäder-Ideen - neuer Look für den Online-Shop

Schwalbach, 25.02.2013. Bäder-Ideen, der Onlineshop mit einer großen Produktvielfalt für das Bad, Küchenideen und Heizungsideen, startete im Jahr 2006, und ging am Freitag, den 22.02.2013 in modernerem Design an den Start. Das Unternehmen präsentiert sich mit einem neuen, vollständig überarbeiteten Online-Shop. Der Internet-Auftritt wurde rundum erneuert. Gleichzeitig wurden die Zahlungsmöglichkeiten erweitert, um den Einkauf so komfortabel wie attraktiv zu gestalten. Das Konzept des ausschließlichen Onlinevertriebes, ohne die sonst üblichen Vertriebskosten, ermöglicht günstigere Preise, aufgrund einer anderen Kostenstruktur....

Minikühlschränke - vielseitig und zweckmäßig

In vielen Bereichen ist ein Minikühlschrank unentbehrlich. In ihm lassen sich nicht nur Getränke zu besonderen Events kühlen, sondern auch Medikamente und Lebensmittel, wenn man auf Reisen ist. Überall dort, wo ein herkömmlicher Kühlschrank keinen Platz findet, ist ein Minikühlschrank gefragt. Neben dem normalen Anschluss von 220 Volt hat er noch einen 12-Volt-Anschluss mit dem er sich problemlos in Booten, auf dem Campingplatz oder im Auto anschließen lässt. Nicht nur zum Kühlen von Getränken Natürlich kann man einen Minikühlschrank zusätzlich verwenden, wenn z. B. Getränke zur nächsten Fußball-Weltmeisterschaft...

Übersetzen von Kochbüchern - leichter gesagt als getan

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01.02.2013: | | |

Eis ganz einfach selbst zubereiten

Eismaschinen sind eine tolle Erfindung. Endlich fallen die langen Wartezeiten, die durch das Einfrieren der Zutaten entstehen, weg und auch die richtige Konsistenz bleibt nicht mehr dem Zufall überlassen. Selbstgemachtes Eis schmeckt immer noch am besten. Man weiß, was drin ist, auf Geschmacksverstärker und andere, chemische Zutaten kann verzichtet werden. Eine Ausnahme bilden mitunter fertige Eismischungen für Eismaschinen, die in Pulverform erhältlich sind. Hier gibt die Zutatenliste auf dem Etikett Aufschluss. Im Handel finden sich Eismaschinen mit selbstkühlendem Kompressor, die sofort einsatzbereit sind und einen schnellen...

HAKA sportlich unterwegs

Mit nunmehr 16 Standorten baut die Fitnesskette Happy Fit ihr Netzwerk weiter aus. Die aktuellen Neuzugänge in der Happy Fit Premium Familie sind die beiden Standorte in Grieskirchen und Salzburg. In Zukunft werden an diesen beiden Premium-Filialen die Gäste im Empfangsbereich von hochwertigen Maßmöbeln aus dem Hause HAKA willkommen geheißen. Vom Kassenpult, über den Check-In-Terminal und Hängeregisterschränke bis hin zur Reinigungsstation – den Zuschlag dafür erhielt HAKA. Ebenso sorgt der Garderobenbereich bei den Mitgliedern durch Holzstruktur und Hochglanzoberflächen für hochwertiges Ambiente. Die Garderobenschränke,...

Glasfronten neu gestalten

Die Schloß Holter Unternehmensgruppe TGK GmbH und Colora-Druck GmbH fertigen individuell gestaltete Möbelfronten aus Glas. Der Kunde kann für die Gestaltung eigene Entwürfe einbringen, er kann auf professionelle Bildanbieter im Netz zurückgreifen, oder die hauseigene grafische Abteilung der Firmen in Anspruch nehmen. Die Möbelfront lässt sich, wie hier abgebildet, als gesamte Fläche verändern, es ist aber auch eine punktuelle Bearbeitung möglich Umgesetzt wird der Entwurf auf einem speziell für den Kunden gefertigten Trägerglas in einer Stärke von 3 mm. Löcher für Griffbohrungen usw. sind ohne Probleme möglich, müssen...

27.11.2012: | | |

Ein neuer Trend in der Küche - Minibacköfen

Sie sind in den meisten Fällen sehr klein, rechteckig und leicht zu bedienen: Die Rede ist von Minibacköfen. Der vielleicht größte Vorteil von einem Minibackofen ist es, dass dieser vielseitig einsetzbar ist und darüber hinaus hilft Kosten bei der Verpflegung einzusparen. Da Minibacköfen nicht erst lange vorheizen müssen helfen sie gleichzeitig auch beim Energiesparen. Das Einzige was für die Nutzung von einem Minibackofen benötigt wird ist eine freie Steckdose und Mikrowellengeschirr. Wie genau funktioniert ein Minibackofen? Da sich ein Minibackofen sowohl zum Kochen als auch zum Auftauen, Dünsten und Backen eignet, hängen...

11.11.2012: | |

Die Erfindung der Einkochautomaten

Das Einkochen wurde bereits um 1700 von Denis Papin erfunden. Dieser experimentierte zunächst mit der Konservierung von Kochfleisch und Gelee in Kupfertöpfen. Doch zunächst blieb es bei sogenannten Laborversuchen. Erst als Napoleon Bonapartes ein Preisgeld auf den aussetze, der ein Verfahren entwickelte zur Konservierung von Lebensmitteln, damit seine Truppen auf ihren Kriegszügen besser versorgt werden konnten, nahm sich Nicolas Appert dieser Problematik an. Dieser entdecke bereits 1790, dass Lebensmittel die auf 100 °C erhitzt werden und in geschlossenen Gefäßen gelagert werden, dadurch haltbarer werden. In den nächsten Jahren...

06.11.2012: | | | |

Die Erfindung des Handmixers

Der Handmixer wurde aus den Standrührgeräten bzw Standmixern erfunden. Dies war in den 1920er bis 30er Jahren. Laut Berichten soll die Firma Krups die ersten Handmixer aus Standrührgeräten entwickelt haben. Die Bezeichnung Handmixer setzte sich aber erst in den sechziger Jahren vollkommen durch. Die ersten Handmixer wurden noch mechanisch vom jeweiligen Bediener angetrieben. Je schneller man die Kurbel drehte desto schneller rotierten die Rührbesen. Im Laufe der Zeit wurden die Handmixer, so wie fast jedes heutige Küchengerät, per elektrischen Strom betrieben. Die Funktion & der Nutzen von Handmixern Der Handmixer ist ein...

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