Die folgenden Buchtipps sind mit einer Spiralbindung ausgestattet. Eine gute Sache, denn so klappen die Seiten beim Kochen nicht zusammen. Buchtipp „Das Marmeladenbüchlein“ Dieses kleine Büchlein bietet leckere Marmelade, die jeder ohne Probleme nachkochen kann. Selbstgemacht schmeckt es doch immer am besten und zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Abgerundet werden diese Rezepte durch unterhaltsame Texte. Da macht das Kochen doppelt so viel Spaß! Viel Vergnügen beim Nachkochen und guten Appetit! Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten. Damit es auch praktisch in der Küche verwendbar ist, bieten wir das Buch mit Spiralbindung an, so klappen die Seiten nicht zu beim "Marmeladen". Zum Buch geht es hier: https://www.karinaverlag.at/products/das-marmeladenbuchlein-von-britta-kummer-und-ede-niemeier/ Rezepttipp: Erdbeere-Wassermelone (© Britta Kummer und Ede Niemeier, Das Marmeladenbüchlein) 1 kg Erdbeeren 1 kg Wassermelone...

Nur eine der exquisiten Marmeladen-Kreationen zum Selbermachen, die die Rezept-Finesse von Véronique Witzigmann unter Beweis stellt: Aprikose mit weißer Schokolade. Für die besondere Finesse bei diesem Rezept sorgen hierbei u.a. Zutaten wie Vanillezucker, Orangensaft und Grand Manier. Das ist eines der vielen raffinierten Rezepte, die sich in Véronique Witzigmanns ebenso informativem wie unterhaltsamen Buch „Meine Marmeladen, Chutneys & Co.“ finden. Als Tochter von Deutschlands erstem Sternekoch Eckart Witzigmann wurde Véronique Witzigmann die Liebe zu besten Zutaten und hausgemachten Speisen schon in die Wiege gelegt. Seit vielen Jahren werden die Fruchtaufstriche, Marmeladen, Chutneys oder Senf-Saucen der oft als „Marmeladenfee“ bezeichneten Genuss-Expertin bereits im gehobenen Delikatessen- und Feinkostsegment geführt. Mit ihrem neuen Genuss-Label „Véroniques Feinste“ sind ihre Premium-Lebensmittel jetzt auch endlich in...

Wenn es um´s Kochen und Backen, um Essen und Genuss geht, dann darf natürlich ein Name nicht fehlen: Véronique Witzigmann. Die Genuss-Expertin Véronique Witzigmann – deren neues Label „Véroniques Feinste“ jetzt mit erlesenen Premium-Produkten in Supermärkten erhältlich ist – gehörte daher auch zu den prominenten Gästen der „Geniessertage“ am Wochenende in Göttingen. In der Göttinger Lokhalle präsentierte Véronique Witzigmann Köstlichkeiten aus ihrem neuem Kochbuch „Ein süßes Stück vom Glück“. Mit ihrer Leidenschaft für Selbstgemachtes aus besten und frischen Zutaten hat sich Véronique Witzigmann auch als Autorin mehrerer Bücher über das Backen, das Kochen und die Esskultur einen Namen gemacht. Für ihr Buch „Meine Marmeladen, Chutneys & Co.“ wurde die Gründerin des neuen Genuss-Labels „Véroniques Feinste“ von der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. (GAD) ausgezeichnet. Geschätzt wird die...

Ein Thema in immer mehr Haushalten: Gesunde Ernährung in einer Qualität wie hausgemacht. Wer sich und seine Familie mit einer besonderen Marmelade verwöhnen will, für den gibt es jetzt einen besonderen Tipp: „Véroniques Feinste“ Fruchtaufstriche (www.veroniques.net) enthalten den sehr hohen Anteil von 70 Prozent ausgesuchter und sonnengereifter Bio-Früchte. Die Fruchtaufstriche mit dem Bio-Gütesiegel sind gluten- und lactosefrei und überdies ohne künstliche Zusatzstoffe. Mit dem vollfruchtigen Geschmack eigenen sich die Kompositionen mit den Früchten aus biologischem Anbau als Aufstrich für Brot und Brötchen,...

Am Stadtrand von Ludwigsburg liegt der Obsthof Steegmaier. Hier werden auf mehreren Hektar Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen und Himbeeren angebaut. Einen Teil des Obstes verkauft die Familie im eigenen Hofladen. Neben frischem Obst und Gemüse werden aber auch weiterverarbeitete Produkte angeboten. Allen voran Fruchtaufstriche und Fruchtsaftaufstriche aus der hofeigenen Marmeladenmanufaktur. Das Angebot reicht von Klassikern wie Erdbeer- und Himbeer-Fruchtaufstrich über Kombinationen wie Apfel-Kirsch-Fruchtaufstrich bis hin zu Exoten wie Apfel-Kürbis oder Apfel-Rhabarber-Fruchtaufstrich. Neben Fruchtaufstrichen finden sich auch...

Der Verein Freisinger Land präsentiert die ersten drei Sorten der eigenen Fruchtaufstriche aus Zwetschgen, Äpfeln und Birnen. Die Präsentation findet am 28. Januar 2012 um 9:30 Uhr im Gasthaus zum Löwen, Landshuter Str. 66 in Freising statt. Die Früchte stammen ausschließlich aus dem Landkreis Freising. Produziert werden die Aufstriche ebenfalls in der Region. "Wir von Freisinger Land möchten erreichen, dass die Freisinger Bevölkerung die Reichhaltigkeit unserer Region kennen- und schätzen lernt.", so der Vorsitzende Matthias Maino. "Mit den Fruchtaufstrichen legen wir den Grundstein für weitere, veredelte Produkte aus unserer...