In fast ganz Italien, gleichgültig ob es sich um Chardonnay, Aglianico oder Sangiovese handelt, ist es bald an der Zeit, die Pressen hervorzuholen und Vorbereitungen für die Lese zu treffen. Den Anfang macht die Toskana, wo das Fehlen von Niederschlägen in Winter und Frühjahr zu einer sehr komplexen Situation geführt hat. Die Rebe ist eine tief wurzelnde Pflanze und daher leidet sie weniger als andere Pflanzen unter Trockenstress. Aber allmählich wird es auch im Weinbau kritisch und hier könnte einer der Gründe für eine vorgezogene Lese liegen. Hinzu kommt, dass als Folge des milden Frühlingswetters Austrieb und Blüte verfrüht einsetzten. Nachfolgend einige kurze Kommentare aus den Anbauzone im Innern der Toskana und von der Küste, die sich alle um das Thema Trockenheit und Spätfrost Mitte April drehen. Marco Fizialetti, Verkaufsdirektor von Castello di Querceto, Greve in Chianti: 2017 ist ein schwieriges Jahr, zuerst der Frost...

Erste Interpretation der DOC Bolgheri von Feudi di San Gregorio in der Toskana Der neue Kurs des Gutes in Bolgheri, das seit fast einem Jahr der toskanische Vorposten von Feudi di San Gregorio in der Maremma ist, beginnt mit dem Stupore 2015 (stupore ist das ital. Wort für Überraschung). Ein Bolgheri DOC aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, noch vom Vorbesitzer vinifiziert und vom neuen Eigentümer assembliert. Geleitet wird der Betrieb von Jeanette Servidio, unterstützt vom önologischen Berater Stefano Di Blasi, zwei Fachleuten, die seit Jahren in der prestigeträchtigen Anbauzone Bolgheri arbeiten. Die Verpflichtung dieser beiden Experten bestätigt, wie sehr Feudi das Know-How von Bolgheri schätzt und respektiert. Mit dem Frühling 2017 werden dem Stupore weitere Weine folgen: ein Vermentino, ein Rosé und ein reinsortiger Cabernet Sauvignon. Auf die Verkostung des ersten ganz eigenen Weins,...