BioAmazon, Europas größter Anbieter der brasilianischen Superfrucht Acai präsentiert auf der BioFach 2010 in Nürnberg vom 17. bis 20. Februar seine neuen Produkte (Halle 4 Stand 328). Gesundheitsbewusste Verbraucher legen zunehmend Wert darauf, ihrem Körper ausreichend natürliche bioaktive Vitalstoffe und Antioxidanzien zuzuführen, was gerade bei erhöhter körperlicher und geistiger Belastung, bei Stress, Umweltbelastung und mit zunehmendem Alter wichtiger ist denn je. Auf der BioFach 2010 stellt BioAmazon Produkte aus der brasilianischen Superfrucht Acai vor, die nicht nur besonders reich an Antioxidanzien ist, sondern auch...

Äpfel sind das beliebteste und meist verzehrte Obst in Deutschland. Nun gewinnt, nach der Erdbeere (2007) und der Himbeere (2008), der Apfel die Wahl zur „Frucht des Jahres“ 2009. Der Apfel führt die diesjährigen Top Ten mit 12,67 % der abgegebenen Stimmen an. „Weltweit gibt es über 20.000 Apfelsorten. Regelmäßig gegessen, steigern sie das Wohlbefinden und wirken wie ein Jungbrunnen. Allein in und unmittelbar unter der Schale stecken 70 % der gesunden Stoffe. Äpfel liefern Mineralstoffe und Spurenelemente, wie Kalium, Eisen und Phosphor sowie lebenswichtige Vitamine. Ein Boskoop z. B. enthält bereits ein Viertel des täglichen...

Unter dem Slogan „Organic North“ präsentieren Finnland und Schweden erstmals gemeinsam Bioprodukte auf der BioFach Messe. Die BioFach findet vom 19.02 bis 22.02.009 in Nürnberg statt. Die finnische Land- und Forstwirtschaftsministerin Frau Sirkka-Liisa Anttila eröffnet am 19.02 um 11.45 Uhr den finnischen Teil des Gemeinschaftsstands. „Ich freue mich sehr über die Gelegenheit finnische Bioprodukte auf der BioFach Messe zu repräsentieren. Finnische Bioprodukte sind zuverlässig, nach ethischen Grundsätzen produziert und lückenlos rückverfolgbar. Wesentlich für die Zukunft von Bioprodukten sind eine effiziente Wertschöpfungskette...

Dresden, 19. Februar 2008 – Die Kelterei Walther aus Arnsdorf bei Dresden wird erstmals mit einem eigenen Stand auf der Biofach 2008 vertreten sein. Sie wird auf der weltgrößten Biomesse in Nürnberg vom 21. Bis 24. Februar ihren Aronia-Direktsaft vorstellen. Die Traditionskelterei ist in Deutschland Marktführer beim Keltern der „sächsischen Gesundheitsbeere“ wie die Aroniabeere auch unter Bezug der letzten nennenswerten deutschen Anbaugebiete in Sachsen genannt wird. In der ehemaligen Sowjetunion galt die Aroniabeere als Heilpflanze, die vor allem antioxidativ wirkt. Das liegt vor allem an den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen....