Der Weihnachtsbaum ist geschmückt, die Geschenke darunter verstaut und die letzten Einkäufe erledigt. Jetzt beginnt der gemütliche Teil der Feiertage, die Familie kommt zusammen und trifft sich an der reich gedeckten Tafel. Wem Würstchen mit Kartoffelsalat zu langweilig ist, findet bei Gaumenfreuden in Hückelhoven südeuropäische Spezialitäten zum Fest. Inhaber Peter Mund erklärt, was in anderen Ländern an Weihnachten auf den Tisch kommt und welche Produkte in Deutschland festliche Dauerbrenner sind. Hückelhoven, Dezember 2015. „Das liebste Weihnachtsessen der Deutschen? Eindeutig die Gans!“, sagt Peter Mund, Inhaber von Gaumenfreuden Käse, Schinken und Co. Aber was wird in anderen Ländern serviert, und welche europäischen Einflüsse haben sich in den vergangenen Jahren auch in Deutschland durchgesetzt? „Egal wo man lebt, wichtig sind Qualität und Frische. Wir legen großen Wert auf Herkunft und Hintergrund unserer Produkte,...

Umrahmt von einer kulinarischen Sekt- und Weinprobe mit 6-Gang - Menü und ausgewählten Getränken servierte der Bad Sobernheimer Literat, Geschichtenszähler und Musiker Gerhard Engbarth im Weinfass Meddersheim „Sowerummer Geschichten" und deutschen Mundartblues mit eigenen Texten. Aus dem Stegreif begrüßte Engbarth die Gäste mit einem Computer-Rap nach Art eines Abzählverses und plauderte ausgiebig aus dem Nähkästchen eines Rolf Schnorrenberger. Engbarth wie er leibt und lebt, erntete vor vollem Haus viel Applaus, ebenso wie das Weinfass Meddersheim für die Gestaltung eines kurzweiligen und unterhaltsamen Silvesterab...

Landshuter Hofmusiktage - Europäisches Festival Alter Musik Landshut (tvo). Der erste Renaissance-Palazzo nördlich der Alpen steht in Landshut. Wer im Sommer den Innenhof der italienischen Residenz betritt, fühlt sich in den Süden versetzt. Auch die „Narrentreppe“ in der Burg Trausnitz, die Figuren und Typen der Commedia dell'arte zeigt, weist den Blick nach „Bella Italia“. Verstärkt wird dieser mediterrane Charakter durch die traditionellen Landshuter Hofmusiktage: Das Europäische Festival Alter Musik lädt in diesem Jahr zu einer musikalischen Entdeckungsreise nach Neapel ein. In der Zeit vom 9. bis 18. Juli 2010 lassen zahlreiche Konzerte den Geist des Südens in der niederbayerischen Herzogstadt erwachen. Ein Höhepunkt der diesjährigen Hofmusiktage ist die Neapolitanische Nacht. In der Landshuter Hofkapelle inszeniert der weltbekannte Commedia dell'arte-Schauspieler Antonio Fava mit seinem Ensemble eine klassische neapolitanische...

Romantik und Gaumenfreuden in der Dreiflüssestadt Passau Passau (tvo). Seit jeher war Passau www.ostbayern-staedte.de/passau.htm Dreh- und Angelpunkt gesellschaftlicher, wirtschaftlicher und touristischer Reisen. Mozart war da und Königin Sissi, Künstler und Lebenskünstler, Händler und Privatiers – alle brauchten eine Bleibe für die Nacht. Die einen lagen in Daunen, die andern auf Stroh. Heute sorgen die Passauer Gastgeber dafür, dass jeder Besucher weich gebettet ist. Im 800 Jahre alten Hotel-Schloss „Ort“ können Passau-Reisende im Himmelbett schlafen: In historischem Ambiente und unmittelbarer Zentrumsnähe, aber an...

In der Region Emilia Romagna im Herzen Italiens erwartet den Besucher im Spätherbst ein besonderer Genuss. Seit über 20 Jahren feiern Gäste und Bewohner während der "Baccanale" die kulinarischen Leckereien der Region. Wie das Reiseportal www.reisen.de berichtet, findet das Fest an drei Wochenenden zwischen dem 7. und 22. November 2009 statt. In diesem Jahr steht in Emilia Romagna das Thema "Miseria e nobiltà“ (Armut und Adel) auf dem Programm. Liebhaber der italienischen Kochkunst werden dabei in die Geheimnisse der zum einen typisch bodenständigen, zum anderen recht üppigen Küche der Renaissance eingeweiht. Im Rahmen...

Bad Neustadt. Natürlich hergestellte Fruchtaufstriche, Chutneys, Öle und Liköre gibt es ab sofort im neuen Internetshop der Bad Neustädterin Rosi Dömling. Bei der Produktion in heimischer Großküche werden ausschließlich Natur belassene Zutaten verwendet. „Die Leute wollen heute genau wissen, was sie essen“, weiß Dömling. Mit der beharrlichen Orientierung an natürlichen Produktionsprozessen trifft sie den Nerv einer bereits überregionalen Zielgruppe. „In Zeiten von Gammelfleisch und gentechnisch veränderten Lebensmitteln“ wachse die Nachfrage nach unverfälschten Nahrungsmitteln. Zu Dömlings Prinzipien gehören...