Die burgenland VINOTHEK feiert ihr 20-jähriges Bestehen. Mit ganz besonderen Angeboten von 1. bis 31. August - das sollten Sie nicht verpassen! Seit dem Jahr 1999 betreiben wir, die Familie Glöckl aus Deutschkreutz, unsere Vinothek als Familienbetrieb. Wir bieten Ihnen eine feine Selektion der besten Weine aus allen vier Weinbaugebieten des Burgenlandes (und darüber hinaus), eingelegtes Gemüse, Gewürze und Edelbrände runden unser Sortiment ab. Unsere Produkte beziehen wir ausschließlich direkt bei den Winzern und Produzenten, denn nur so wissen wir auch immer über die neuesten Entwicklungen in den Betrieben Bescheid und können für den perfekten Transport und für die perfekte Lagerung der Waren garantieren. Die Weine lagern, bei uns in der Vinothek, bei optimalen Temperaturen, denn schließlich haben wir es ja mit hochwertigen Produkten zu tun. Wir bemühen uns, Ihnen die guten Weine aus dem Burgenland näher zu bringen. Egal...

Es nimmt Gestalt an unter den Strahlen von Ognissole - in Name und Marke nimmt das Gut Bezug auf die Sonne Apuliens - das Projekt von Feudi di San Gregorio zur Imageaufwertung der autochthonen Rebsorten aus dem Stiefelabsatz Italiens. Dabei setzt man auf eine starke territoriale Identität als Interpret zweier verschiedener Anbauzonen: 25 Hektar Rebfläche in den Murge von Canosa di Puglia und weitere 14 Hektar auf der Hochebene von Gioia del Colle. Gutsdirektor ist Matteo Santoiemma. Er wird unterstützt vom Weinbauberater, Önologen und profunden Kenner der Biodynamik Luca D'Attoma und von Pierpaolo Sirch, dem Technikdirektor von Feudi di San Gregorio. Die Rebsorten Nero di Troia und Primitivo sind die fast absoluten Protagonisten der Weine. Das Weingut präsentiert sein neues Sortiment mit sieben Solisten in den Kategorien Selezioni und Eccellenze. Repräsentanten des Primitivo sind der Essentia Loci, dessen Trauben von einem historischen...

Längst hat sich das Attribut „öko“ aus der Ecke des leicht angestaubten Images emanzipiert: Ökologische Erzeugnisse, und damit auch Biowein, scheinen auf dem europäischen Lebensmittelmarkt aus ihrer Nische herausgetreten zu sein und gehören inzwischen zum Common Sense. Das zeigt eine neue, repräsentative paneuropäische Studie des Markt- und Meinungsforschungsinstitutes Ipsos. Je 1.000 Personen aus Deutschland, Großbritannien, Schweden und Frankreich im Alter von über 18 Jahren sind hierbei zu ihren Konsum- und Trinkgewohnheiten mit Blick auf Biowein befragt worden. Vorgestellt wurden die Ergebnisse vom französischen Handelsverband Sudvinbio auf der diesjährigen Millésime Bio in Frankreich, der wichtigsten Messe für Biowein in Europa. Grundsätzlich gilt: Wer Bio will, muss tiefer in die Tasche greifen. Umso erstaunlicher, dass laut Studie gerade die jüngere Generation der Unter-35-Jährigen und dabei eher Frauen zu den Hauptkonsumenten...

Ein Münchner Start-Up namens weingood hat es sich zur Aufgabe gemacht, ausgewählte Weine kleiner Weingüter auch Wein-Anfängern nahezubringen. Es bietet Weine kleiner Weingüter an, die traditionell angebaut und nicht mit Chemikalien behandelt wurden. weingood legt ein Augenmerk darauf, dass die Weinbauern sich um die biologische Vielfalt ihrer Region sorgen. Gerade der biodynamische Weinbau fördert vielfältige Bodenorganismen, die die Weinreben gesund halten. „Bevor man bei www.weingood.de einen Wein online kaufen kann und er letztlich in den Versand geht, durchläuft er einen sorgfältigen Auswahlprozess. Wir haben für...

Franz-Wilhelm Langguth Erben ist eine namhafte, private Kellerei, deren Wurzeln bis ins Jahr 1789 zurückreichen. Die ausgezeichnete Lage direkt an der Mosel bringt Weine bester Qualität. Eine exzellente Lage und ausgezeichnete Rebsorten werden auf diesem Weingut vereint und sind verantwortlich für eine erstklassige Weinqualität. Der Name Franz-Wilhelm Langguth Erben ist unter Weinkennern schon lange ein Begriff, der ehrfürchtige Bewunderung auslöst. Die Weine dieser Kellerei sind heute weltweit bekannt. Im Online-Shop werden jedoch nicht nur die eigenen, sondern auch hervorragende Weine anderer Produzenten angeboten. Die Erben...

Die Weinmarke Medinet und ihre Ausstattung war 1963 die letzte große Markenschöpfung des bekannten Marketingexperten Hans Domizlaff. Die von ihm geschaffene Flaschenform - eine Amphore - ist heute noch genauso beliebt wie früher, denn mit mehr als 5 Mio. Flaschen im Jahr zählt Medinet zu den größten Weinmarken in Deutschland. Unter der Marke Medinet werden Rotwein (Rouge), Weißwein (Blanc) und Roséwein, sowie Weine mit Rebsortenangabe im Lebensmitteleinzelhandel vertrieben. Dazu zählen Medinet Grenache, Medinet Chardonnay Colombard und Medinet Merlot. Seit Juli 2011 ist Medinet auch in der Geschmacksrichtung "fruchtig-süss"...

Bioweine im Beutel gab es bereits in der Antike. Heute bestehen diese Beutel (bags) nicht mehr aus Ziegenhaut, sondern einem Verbundmaterial aus HD Polyethylenfolie (Flüssigkeitsdicht, aber Sauerstoffdurchlässig) und einer Aluminiumfolie zur Verbesserung der Sauerstoffdurchlässigkeit. Als Alternative kommen sauerstoffundurchlässige Folien aus Ethyl-Vinylalkohol zum Einsatz. Die Beutel sind mit einem einfach bedienbaren Zapfhahn versehen, ein sicherer Transport wird mittels eines Umkartons gewährleistet. Dieses Verpackungssystem ist nicht nur hinsichtlich der Energiebilanz und der CO2 Emissionen (Herstellung, Transport, Recycling)...

Das Weinhaus Hartl in Tübingen führt seit 1983 ausschließlich Bioweine aus europäischen Weinbauländern. Von einem bekannten Winzer der Provence, Jean-Pierre Margan vom Château la Canorgue ist vor wenigen Tagen erneut ein gut bewerteter Biowein wieder eingetroffen. Es ist der „Coin Perdu“ aus dem Jahrgang 2009, ausgezeichnet mit einer Goldmedaille beim Concours General Agricole in Paris. Berühmt wurde dieser natürliche, aus Syrahtrauben erzeugte Wein durch den Film „Ein gutes Jahr“ des Regisseurs Ridley Scott und Richard Crowe in der Hauptrolle. In dieser romantischen Komödie die auf dem Chateau la Canorgue spielte,...

Uli Schefflers neu überarbeitete Internetseite wein-augsburg.de ist sehr persönlich und ansprechend gestaltet. Sie präsentiert übersichtlich angeordnet viele Infos über Biowein, ökologischen Anbau, Anbaugebiete, Winzer, Fragen rund um Wein und aktuelle Termine von Weinproben und Liefertouren. Für Leseratten gibt es zudem eine schöne Auswahl an Literatur zum Wein. Im neuen Internetshop kann der Kunde nun zwischen ca. 200 Bioweinen aus Frankreich, Deutschland, Italien, Österreich und Spanien wählen. Bezahlt werden kann per paypal, sodass die Weine bereits am nächsten Tag per UPS an die Kunden in ganz Europa verschickt werden...

Alles wird bio. Die Konsumenten achten heute inzwischen nicht nur bei Gemüse, Milchprodukten und Fleisch auf das Bio-Siegel, sondern auch bei Wein. Darauf haben die deutschen Winzer reagiert und es gibt inzwischen nicht wenige Betriebe, die zum Teil oder ganz auf biologisch-dynamischen Weinanbau setzen. Dies kann von einer unabhängigen Kontrollstelle der EU zertifiziert werden. Die Produktpalette reicht heute schon über Weisswein wie Chardonnay oder Riesling bis hin zu verschiedenen Rotwein-Sorten und Sekt, ein Ende ist noch nicht in Sicht. Nur was bedeutet Biowein eigentlich? Im Grunde geht es hier vor allem um den Verzicht von...