Zuckerkrankheit

Das große Verwirrspiel der Ernährungswissenschaft

Gesund oder doch nicht gesund, das ist hier die Frage. Was ist nun eigentlich gesund? Im Fachblatt „Journal of the American Medical Association“ schreiben Wissenschaftler: Wer den Kohlenhydrat-Anteil in der Nahrung reduziert, tut seinem Stoffwechsel etwas Gutes, nimmt leichter ab und lebt womöglich gesünder! ABER das Gegenteil könnte allerdings auch richtig sein. Im British Medical Journal schreiben Forscher, dass eine Ernährung, bei der die Kohlenhydrate eingeschränkt werden, mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall zu rechnen ist. Und nun? Das Journal of the American Medical Association und das...

Low-Carb: 555 Rezepte/Best Of (Sabine Beuke & Jutta Schütz)

Low-Carb: 555 Rezepte/Best Of (Sabine Beuke & Jutta Schütz) Die Autorinnen vermitteln mit ihren Büchern Motivation pur und räumen mit alten Vorurteilen auf. Anhand von vielen wissenschaftlichen Berichten von Ernährungs-forschern nehmen sie die Angst vor einer kohlenhydratarmen Ernährung. Wer ihre Bücher kennt, stellt schnell fest, dass es auch viele Rezepte gibt, und dass sich die Ernährung abwechslungsreich gestalten lässt. Wichtige Informationen, die man über die Ernährung und Verdauung sonst nirgends lernt – in ihren Büchern kommen sie äußerst anschaulich und gut verdaulich auf den Tisch. Wer Ratgeber oder Sachbücher...

Drei Hasenfreunde und ihre Abenteuer (Vom Hersteller empfohlenes Alter: 36 Monate - 5 Jahre)

Das Buch soll den Kindern vermitteln, dass sie auch wertvoll sind, wenn sie ein Handicap haben wie ADHS, Allergien oder Sonstiges. Wer möchte, dass seine Kinder grundsätzliche Dinge wie Charakterstärke, soziale Intelligenz und Kompetenz erwerben, hat mit diesem Buch etwas ganz tolles gefunden. Sie lernen anders denkende und anders aussehende Menschen zu schätzen. Neben den Geschichten finden Sie auch wertvolle Tipps für Eltern und Erzieher. Geschickt verpackt in die Welt von drei kleinen Hasenkindern, erlebt Ihr Kind den Start in einen neuen Lebensabschnitt. Buchdaten: Drei Hasenfreunde und ihre Abenteuer Autorin:...

LOW CARB Zum Feierabend (Fortsetzung von Low Carb: Für Berufstätige)

Auch für Berufstätige gibt es pfiffige Rezepte. Sie lassen sich vielseitig kombinieren und man kann sie auch einfrieren oder aufwärmen. Für Berufstätige gibt es in diesem Kochbuch schnelle Rezepte zu entdecken. Ein kluges Zeitmanagement und die richtige Lebensmittelauswahl machen es möglich, in einer Low Carb Ernährung für Berufstätige und Zuhause ruck zuck schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Selbst kochen und Zeit sparen erfordert eine gute Planung. Die dreifache Menge an einem Tag gekocht, ergibt eine Mahlzeit für den nächsten Abend, für die Arbeit und zum Einfrieren. „Selbst kochen“ muss nicht kompliziert sein....

Scheherazades Hackfleisch Rezepte (Ein Hauch von 1001 Nacht)

Mit ihren Gerüchen von Safran, Cayennepfeffer, Zimt, Kurkuma und Koriander ist die orientalische Küche ein wahres Feuerwerk für unsere Sinne. Auch hier in Deutschland hat die orientalische Küche viele Anhänger gefunden. Die große Vielzahl an unterschiedlichen Gewürzen und Geschmacksrichtungen sorgt für große Abwechslung auf dem Speiseplan. Viele verschiedene Autoren beteiligen sich nacheinander an diesem Großprojekt, die auf einer Idee von der bekannten Autorin Jutta Schütz basiert. Scheherazades Hackfleisch Rezepte Ein Hauch von 1001 Nacht Autoren: Schütz & Driemel Verlag: Books on Demand 1. Auflage (Oktober...

Low Carb - Außergewöhnliche Rezepte (Verlag: A.S. Rosengarten-Verlag)

Genießen Sie die Gourmet-Küche mit wenigen Kohlenhydraten. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Rezepte anregen und inspirieren und tun Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes. Also warten Sie nicht zu lange und probieren Sie es einfach mal aus. Eine "Kohlenhydratarme Ernährung" korrigiert den gestörten Stoffwechsel und hilft das Übergewicht zu verringern. Der Blutzucker wird durch diese Ernährungsweise stabilisiert. Diese Art der Ernährung entlastet den Körper in vielen Bereichen. Bei einer Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme wirkt sich das nicht nur positiv auf den Blutzuckerspiegel aus, sondern auch auf die Bauch-speicheldrüse....

Scheherazades Low Carb Rezepte (Ein Hauch von 1001 Nacht)

Die orientalische Küche ist einfach märchenhaft. Das geht auch mit kohlenhydratarmen Rezepten, die auch mit zusätzlichen Beilagen als normale Gerichte verwendet werden können. Dieses Kochbuch ist auch für Diabetiker geeignet. Kohlenhydratreduzierte (Low Carb) orientalische Rezepte: das sind kulinarische Köstlichkeiten aus 1001 Nacht. Auch hier in Deutschland hat die orientalische Küche viele Anhänger gefunden. Die große Vielzahl an unterschiedlichen Gewürzen und Geschmacksrichtungen sorgt für große Abwechslung auf dem Speiseplan. In der Einleitung erzählt die Autorin kurz die Geschichte von Scheherazade. Sie basiert...

Diabetes: Help yourself (Author: Jutta Schütz)

DIABETES Help yourself 3rd revised edition 2014 The book shows up an effective way to control diabetes (type two) with the low carb - diet or at least get by with less medication. The author (self-concerned) describes in a diary style her way out of the diabetes trap and thanks to the diet she didn’t have to do it without pleasure. To this day she doesn’t need a single tablet. This encourageing book, is a very good base of information and can be read well even by a novice. The author informs the reader in no time fully, what a change in diet can cause. She also writes uncomplicated and free of superfluous technical terms. Compared...

Low Carb Spezial - Theorie und Praxis (Verlag: A.S. Rosengarten-Verlag)

Low Carb (LC – auch Kohlenhydratarme Ernährung genannt) gibt es schon seit dem 18. Jahrhundert. Die ersten Aufzeichnungen (1797) stammen von John Rollo, einem Militärarzt, der damit Diabetiker behandelte. Was genau ist Low Carb? Der Begriff „Low Carb“ kommt aus dem Englischen und ist eine Kurzform des Begriffes „Low-carbohydrate“. „Low“ bedeutet „niedrig“ und „carbohydrates“ bedeutet „Kohlenhydrate“. Es wird auf Produkte wie Zucker, Kartoffeln, Reis und Mehlspeisen (z. B. Brot, Nudeln) verzichtet. Muss man einem Verein beitreten? NEIN! Sie ist nicht schwierig zu erlernen und man braucht keine...

Low Carb EXOTISCH Teil 1 (Verlag: A.S.Rosengarten-Verlag)

Die Globalisierung macht auch vor der Länderküche nicht halt. Während Bison, Elch, Emu, Gams, Kamel, Känguru oder Krokodil bisher abenteuerliche Urlaubserinnerungen waren, kann man diese "Spezialitäten" heute problemlos im Internet bestellen. Aus diesen Gründen hat die Autorin Jutta Schütz wieder neue und exklusive Low Carb Rezepte gezaubert, die auch mit zusätzlichen Beilagen als normale Gerichte verwendet werden können. Andere Länder, andere Sitten Während wir Rinder essen, würde in Indien keiner auf die Idee kommen, die dort "Heilige Kuh" als Nahrung zu verwerten und der Islam, wie auch das Judentum sowie das ursprüngliche...

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