Start 1. September: in rund 30 h von Zürich über Paris nach Ètretat. Interessierte können die Challenge live mitverfolgen und dem Gründer des Instituts für Ernährungsdiagnostik Fragen stellen. Jürg Hösli, Ernährungswissenschaftler, erpse Institut für Ernährungsdiagnostik-Gründer und Berater von Teilen der deutschen Nationalmannschaften im Bahnradbereich, zahlreichen erfolgreichen Leistungs- und ambitionierten Hobby-Sportler:innen sowie gesundheitsbewussten Menschen fährt mit seinem Team ab 1. September von Zürich über Paris nach Ètretat an den Atlantik. Dabei geht es um weit mehr als nach über 800 km in nur bis zu 30 Stunden anzukommen: Der Schweizer zeigt, was möglich ist, wenn psycho-physiologische Zusammenhänge erkannt und auf Basis von Training, Ernährung und Mindset gezielt umgesetzt werden. "Ich möchte mit dieser Challenge nach meiner ersten erfolgreichen Tour von Zürich nach Moskau in weniger als 10 Tagen erneut...

Spitzengespräch an der Schweizer Academia Engiadina: Triathletin Tanja Stroschneider trifft Ernährungswissenschaftler Jürg Hösli am 8. August um 17 Uhr. Das Event wird auch live übertragen. Sie hat es sozusagen am und mit dem eigenen Körper erlebt: Die erfolgreiche Triathletin spricht mit Ernährungswissenschaftler und erpse-Institut-Gründer Jürg Hösli über ein Thema, das im Leistungssport gerne verschwiegen wird. Um auf Wettkampfgewicht zu kommen oder durch Druck von Aussen oder dem Trainerteam - zahlreiche Leistungs- und Profisportler:innen folgen einem falschen Ernährungsmythos. Als Idole hat dies auch negative Auswirkungen auf ambitionierte Hobbysportler:innen und somit auf eine breite Masse an sportbegeisterten Menschen. Mit einer falschen Ernährungsstrategie entziehen sie ihrem Körper die notwendige Energie, berauben sich oft ihrer Siegchance und schaden ihrer Gesundheit. "Aufklärung, Erfahrung und Wissen aus der Ernährungsdiagnostik...