Francesco Ricasoli stellt seine vier Gran Selezione-Weine des Jahrgangs 2021 vor: Castello di Brolio, Colledilà, Roncicone und CeniPrimo in einem für die Appellation besonders wichtigen Jahr, wie er sagt, "weil wir sowohl das hundertjährige Bestehen des Chianti Classico-Konsortiums als auch das zehnte Geburtsjahr der Gran Selezione feiern, an die ich immer fest geglaubt habe und die Ricasoli heute durch vier verschiedene Ausdrucksformen im Glas zum Ausdruck bringt". Ergebnis eines langen und sorgfältigen Forschungsprozesses, der 2008 mit der Zonierung der 240 Hektar Weinberge abgeschlossen wurde und eine profunde Kenntnis der Böden und eine Identifizierung der fünf wichtigsten Makrotypen für die Sangiovese-Rebe ergab. Gleichzeitig wurden Weinbau- und Kellerpraktiken für eine nachhaltige und achtsame Produktion eingeführt, um die Identität der einzelnen Weinberge bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Castello di Brolio, Colledilà, Roncicone...