BERLIN (14.05.2020) – Endlich wieder im Restaurant essen, endlich wieder im Biergarten sitzen! Wenn am Freitag, den 15. Mai in Berlin wieder Restaurants und Biergärten für die Gäste öffnen dürfen, startet auch das Brauhaus Georgbraeu im Berliner Nikolaiviertel wieder neu durch. Pünktlich um 12 Uhr öffnen das beliebte Restaurant und der große Biergarten direkt an der Spree. Zuvor wurden entsprechend der aktuell geltenden Auflagen und geforderten Hygienemaßnahmen zahlreiche Tische entfernt bzw. auf korrekten Abstand ausgerichtet und Stühle vereinzelt. Es gibt jetzt drei Mitarbeiterteams, die vorsorglich im Wechsel tätig sind, also jeweils drei Tage arbeiten und dann sechs Tage frei haben. „Es ist gerade eine schwierige Zeit. Aber alle geforderten Hygieneauflagen können wir bestens erfüllen und freuen uns nun sehr, unsere vielen Gäste wieder begrüßen zu dürfen“, sagt Annett Greiner-Bäuerle, geschäftsführende Inhaberin...

BERLIN (18.06.2018) – Pünktlich zum Sommeranfang ab dem 21. Juni gibt es im tradionellen Brauhaus Georgbraeu frisch vom Hahn gezapft das „Sommerweizen“. Ein Sonderbier mit einer Stammwürze von 12,8 °P (4,8 % Vol.), das mit Gersten- und Weizenmalz gebraut und mit spezieller Weizenbierhefe vergoren wurde. Diese gibt der obergärigen Bierspezialität eine fruchtige Bananennote. Es ist spritzig, erfrischend – perfekt für die heißen Sommermonate! „Unser frisches Sommerweizen passt sehr gut in die neue Jahreszeit“, sagt die geschäftsführende Inhaberin vom Georgbraeu Annett Greiner-Bäuerle. „Zusammen mit unserer leichten Sommerküche, die wir zusätzlich zu den gängigen Speisen bieten, wird der Biergartenbesuch auf der Terrasse zu einer runden Sache.“ Zu den leichten Gerichten mit viel frischem Gemüse, die jetzt die reguläre Speisekarte bereichern, gehört z.B. die „Klößchenpfanne“ mit Gnocchi und gedünstetem Paprika-Zucchinigemüse....