BERLIN (14.05.2020) – Endlich wieder im Restaurant essen, endlich wieder im Biergarten sitzen! Wenn am Freitag, den 15. Mai in Berlin wieder Restaurants und Biergärten für die Gäste öffnen dürfen, startet auch das Brauhaus Georgbraeu im Berliner Nikolaiviertel wieder neu durch. Pünktlich um 12 Uhr öffnen das beliebte Restaurant und der große Biergarten direkt an der Spree.

Zuvor wurden entsprechend der aktuell geltenden Auflagen und geforderten Hygienemaßnahmen zahlreiche Tische entfernt bzw. auf korrekten Abstand ausgerichtet und Stühle vereinzelt. Es gibt jetzt drei Mitarbeiterteams, die vorsorglich im Wechsel tätig sind, also jeweils drei Tage arbeiten und dann sechs Tage frei haben.

„Es ist gerade eine schwierige Zeit. Aber alle geforderten Hygieneauflagen können wir bestens erfüllen und freuen uns nun sehr, unsere vielen Gäste wieder begrüßen zu dürfen“, sagt Annett Greiner-Bäuerle, geschäftsführende Inhaberin vom Brauhaus Georgbraeu. „Wir sind Berliner und kochen von Herzen für Berliner. Die Wiedereröffnung ist eine große Chance für alle Hauptstädter, ihre Stadt neu zu entdecken und sich eine kleine Auszeit im Herzen Berlins zu gönnen. Eine Reservierung ist nicht notwendig.“

Traditionell gibt es natürlich das Bier wieder frisch vom Hahn – Helles und Dunkles nach eigenem Rezept. Aktuell ist auch passend zur Biergarten-Saison der Maibock im Angebot, das goldgelbe untergärig gebraute Starkbier. Und wer möchte, kann für die Bier-Versorgung zu Hause das Helle und den Maibock mitnehmen – in der praktischen 0,33 Liter-Dose.

Das Brauhaus Georgbraeu startet bei den Speisen mit einer Auswahl seiner beliebtesten Berliner Rezepte. Im Angebot ist neben Kartoffelsuppe, Erbseneintopf, Berliner Stulle, Bouletten, Bratwurst, Schnitzel, Kasslerrippchen, Rindergulasch, Schweinehaxe, Kohlroulade, Forelle und gegrillter Zucchini aber weiterhin auch der beliebte „Brauhausknüller“ mit Eisbein, Sauerkraut, Erbspüree, Kartoffeln und „Molle & Korn“.

Seit 1992 wird im Brauhaus Georgbraeu im Berliner Nikolaiviertel nach eigenem Rezept Bier gebraut – etwa 1.500 Hektoliter pro Jahr, helles und dunkles nach Pilsener Art. Im urigen Brauhaus in Berlin-Mitte direkt an der Spree gibt es acht individuell gestaltete Bierstuben und einen gemütlichen Biergarten. Pro Jahr werden mehrere Sonderbiere gebraut.

Mehr Informationen: www.brauhaus-georgbraeu.de