Das neue eBook von Jason Born Kurzbeschreibung: Genug vom deutschen Winter? Wie wäre es mit einem Winter ohne Heizung, ohne Schnee, und ohne Frieren? Natürlich alles zum Schnäppchenpreis – Überwintern in Asien. Wenn Ihnen der Gedanke gefällt, dann willkommen in Asien. Asien, das sind viele schöne Länder, wo es für jeden Geschmack etwas gibt. Für Badeferien, Tempeltouren und fantastisches Essen, gibt es Thailand, wo auch das Nachtleben nicht zu kurz kommen muss. Für Backpacker und Abenteurer, gibt es Laos und Vietnam. Für Strandliebhaber und noch mehr Exotik, gibt es Malaysia, Indonesien und die Philippinen. Doch so ein Langzeit-Urlaub wirft auf viele Fragen auf, unter anderem werden diese Themen behandelt: Wetter – Wann ist die beste Reisezeit? Unterkunft – Wo findet man die günstigsten Hotels? Langzeit-Wohnen – Wie schützt man sich vor Miethaien? Essen und Trinken – Gut und günstig Designer-Klamotten – Was man...

Erice Nur 15 Kilometer von Trapani entfernt, und doch eine andere Welt: Das bildhübsche Städtchen auf der Kuppe des 751Meter ohen Monte Erice scheint aus Mitteleuropa in den tiefen Süden versetzt. Fast unheimliche Gefühle kommen auf, wenn Nebel über den grauen Mauern hängt und den Besucher fröstel läßt. Doch selbst unter widrigen Bedingungen bewahrt Erice noch seinen Charm. Das gesamte Ortsbild, die gepflasterten engen Gassen, die Torbögen und blumengeschmückten Innenhöfe haben sich seit dem Mittelalter kaum verändert ein sizilianisches Rothenburg o.d.Tauber- Liebestempel und Marzipangebäck in mittelalterlicher Hülle. Wie ein Adlernest mit spektakulärem Blick auf die Hafenstadt Trapani hockt Erice hoch über einem Schifffahrtsweg, auf dem sich schon Hellenen und Phönizier begegneten. Die Elymer-Stadt Eryx war berühmt, denn sie besaß einen Tempel zu Ehren der Erd- und Fruchtbarkeitsgöttin, die von den Griechen Aphrodite, von...

die Geschichte Siziliens spiegelt sich in der heutigen Küche wieder. So kamen mit den Griechen Oliven, salziger Ricotta, Honig und Wein auf die Insel. Schon im antiken Syrakus wurde im 5. Jahrhundert v. Chr. eine Kochschule gegründet und ein Kochbuch geschrieben: Il cuoco siciliano, der sizilianische Koch. Die Römer begannen, im Inselinneren intensiv Hartweizen anzubauen und stellten erstmals eine Art Speiseeis her, indem sie das Eis des Ätna mit Honig süßten und mit Fruchtsaft färbten. Von ihnen lernte man unter anderem auch, Bratwürste und Maccu zuzubereiten. Maccu ist ein Püree aus Saubohnen, Zwiebeln und Knoblauch, das zu Brot oder Nudeln gegessen wird. Es war über Jahrhunderte Hauptnahrung der Bauern, die das Gericht in Tonamphoren mit aufs Feld nahmen. Die Araber führten Reis, Zitrusfrüchte, neuartige Gewürze, Zucker, Mandeln und Marzipan ein. Von den Normannen übernahm man die Zubereitung von Stockfisch und Rouladen. Die...